![蚝干炖丝瓜的做法]( "蚝干炖丝瓜的做法")
- 1、先把蚝干用水浸泡10分钟。泡蚝干的时候来处理丝瓜，丝瓜洗净后刮掉外面的皮。丝瓜切成滚刀块，可以切得大一点，因为丝瓜煮熟后会缩小很多。2、把丝瓜放入清水中加入适量的`盐浸泡，防止氧化变黑。.丝瓜块和蚝干都在水里泡着啦~3、葱切花，蒜和姜切成片。锅热后放入葱姜蒜炝锅炒...
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![炖肘子的做法]( "炖肘子的做法")
- 1、冷水下锅，肘子焯水；水开后加些料酒，不断的舀去表面的浮沫，煮到7成熟；取一点老抽，料酒，生抽和糖混合，做好刷料汁；焯水后的肘子放在架子上到表面变干，将调好的料汁刷到表面上；2、刷好第一遍的料汁后就是这样子滴，过一会料汁就会顺着皮毛孔吸收进去呢。3、反复的刷好晾干，直到到你满意...
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![清炖鱼家常做法]( "清炖鱼家常做法")
- 清炖鱼家常做法是什么？相信很多人都想知道吧？以下是小编为您整理的`清炖鱼家常做法相关资料，欢迎阅读！清炖鱼家常做法清炖红蟹鱼材料精盐适量，白醋，姜，葱，红蟹鱼，香菜，高汤精做法1.将鱼内脏清理干净，鱼洗净后在鱼身子两侧各划几刀备用。2.锅内加入适量水（一次性添足），将鱼放入其中，加入...
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![炖牛腩的做法]( "炖牛腩的做法")
- 第一步将牛腩肉浸泡出血水，清洗干净切块、西红柿撕去表皮切块、土豆削皮切块、洋葱切片备用。第二步锅中烧水，把牛腩肉焯水5分钟，过冷水沥干水分。第三步锅中放油，加入香葱结、老姜片和洋葱炒出香味。第四步然后加入西红柿块翻炒，把西红柿炒软。第五步锅中的香葱结和姜片挑出...
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![炖鱼块的做法]( "炖鱼块的做法")
- 炖鱼块是一道以鱼块为主要食材制作的美食，大家肯定吃过，接下来小编搜集了炖鱼块的做法，欢迎查看。炖鱼块的做法一1、五花肉切片需要注意的是可以略带些肥肉，这样会更香2、将草鱼切成条，改块加盐、料酒、胡椒粉、葱姜水抓匀3、面粉中加鸡蛋调成鸡蛋糊，调制到往下流呈现一条线的...
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![家常炖菜做法]( "家常炖菜做法")
- 家常炖菜做法篇一主料：鸡腿430克土豆140克蘑菇90克洋葱50克胡萝卜50克豌豆30克西兰花5克调料：豆油2滴食盐适量高汤700克黑胡椒1/8勺鸡蛋白1大勺小麦面粉25克白胡椒适量淡奶油适量黄油适量奶油炖菜的做法将鸡腿洗净，去骨去肥油及厚皮，留少许薄皮，切分成大块放入盐适量、黑胡椒...
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![土豆炖肉]( "土豆炖肉")
- 土豆炖肉是一道很简单的美味家常菜，此菜味道鲜美，营养丰富，尤其是天冷的时候，做一大锅热腾腾的土豆炖肉真是一种享受。土豆炖肉的做法有很多种，每种做法都各有其特色。土豆炖肉做法一：大土豆1个、香菇300克、五花肉1000克、姜片几片、葱1根、八角1个、红酒50克、酱油20克、高汤...
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![炖干豆腐的家常做法]( "炖干豆腐的家常做法")
- 干豆腐是东北特产的豆制品，所以也叫“东北干豆腐”。干豆腐的外形与南方的豆腐皮、千张极为相似，营养成分也是一样的，但制作方法不同，口感也有很大区别，又薄又筋道。下面请欣赏小编为大家带来炖干豆腐的.家常做法，希望对大家有所帮助~炖干豆腐的家常做法步骤1.干豆腐切成条2.先...
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![炖羊杂的做法]( "炖羊杂的做法")
- 炖羊杂也很多营养，今天小编要给大家介绍的便是炖羊杂的做法，欢迎阅读！炖羊杂的做法1.羊杂洗净备用2.然后分次焯水捞出趁热去掉表面黑色薄膜3.放凉后切碎块在次焯水捞出备用4.准备所有调味料5.砂锅中放入清水，水开后把焯水羊杂碎放入锅中6.加入料酒7.在放入盐8.最后下入所有调...
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![清炖炖牛肉的家常做法]( "清炖炖牛肉的家常做法")
- 【文章导读】清炖牛肉的做法也有好几种，比如我们家里时常会常用的食材白萝卜，白萝卜的价值也是非常高的，搭配牛肉可以说这道清炖牛肉是非常“值钱”的。下面是小编为您整理的清炖炖牛肉的家常做法，供您参考和借鉴。清炖牛肉做法一食材准备牛肉500克，西红柿2个，大料，葱，姜，紫菜，香菜...
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![石耳炖鸡]( "石耳炖鸡")
- 石耳炖鸡是徽菜名品，石耳是徽州山区一种附在岩石上的.地衣类植物，富含多种维生素，营养价值极高，古人说石耳“作羹饷客，最为珍品”。母鸡的营养价值也很高，鸡肉含丰富的蛋白质，有健脾开胃、补虚损、壮盘骨之功效。石耳与鸡同炖，堪称营养佳品之巧配，甚为珍贵。此菜鸡肉酥烂，汤汁鲜美，...
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![墨鱼干冬瓜炖鸭的做法]( "墨鱼干冬瓜炖鸭的做法")
- 1、把墨鱼干用温说侵泡3小时捞起清洗干净，再用清水泡5分钟，去骨洗净切片，鸭子洗净切大块，用开水焯汤捞起，姜切片，冬瓜去皮切大块，香葱洗净切末；把鸭块放在煲里，加凉水、姜、料酒大火烧开，加墨鱼干，转小火煲40分钟左右，加冬瓜继续煲到冬瓜熟透（大约15分钟）；加盐拌均匀煮开、撒上胡椒粉、...
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![乱炖美食做法]( "乱炖美食做法")
- 第一步土豆和茄子都切成滚刀块第二步炒锅中火加热，下豆角翻炒至颜色变深，然后盛出备用第三步锅中倒油，中火加热，下肉块翻炒第四步炒到肉块变色，放入葱花炒香第五步下豆角段翻炒第六步加1勺香菇酱，炒匀第七步加适量水，转大火加热第八步待水烧开，下土豆块和茄子块第九步盖上，转小火...
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![炖鱼的方法大全]( "炖鱼的方法大全")
- 炖鱼是一种菜名，是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃饭。下面是本站小编整理的相关内容，欢迎大家阅读!得莫利炖鱼原料草鱼、青鱼或鲤鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个配料青辣椒两个，小干红辣椒一定要有(怕辣可少放)，葱一根，姜一块，蒜...
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![香菇炖鸡]( "香菇炖鸡")
- 香菇炖鸡是苏菜中比较有名的菜肴，受到全国人民欢迎。美食材料鸡1/2只(约1斤)，香菇12朵(表面切十字花备用)，笋12片，水6杯，米酒1大匙，盐1又1/2小匙，味精少许制作方法做法一鸡剁块，放入开水中稍微川烫去血水後捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟後再放入...
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![炖鸡的做法大全]( "炖鸡的做法大全")
- 鸡的做法有很多种。而炖鸡就是其中的一种了。炖鸡的做法大全是怎样的。欢迎大家阅读。炖鸡的做法大全一：香菇土豆炖鸡块材料鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽做法1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成...
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![炖鸽子汤做法]( "炖鸽子汤做法")
- 炖鸽子汤怎么炖好喝？学做炖鸽子汤需要什么食材？流动的水1老师为您提供炖鸽子汤的家常做法图解，让您轻松煲出营养美味的炖鸽子汤。炖鸽子汤的功效与作用：金银花：清热解毒香菇：补虚、健脾、化痰炖鸽子汤的制作材料：鸽子瘦肉金银花香菇笋干料酒生姜盐枸杞葱炖鸽子汤的家常做法：1.买...
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![怎么做猪蹄炖黄豆-猪蹄炖黄豆的做法]( "怎么做猪蹄炖黄豆-猪蹄炖黄豆的做法")
- 猪蹄炖黄豆是一款家常菜品，制作原料主要有猪蹄、黄豆等。猪蹄炖黄豆是怎么做的呢？要怎么做才好吃呢？下面是猪蹄炖黄豆的几个做法，一起来看看。做法一主料：猪蹄1只，干黄豆100g。辅料：精盐1茶匙，生姜1大块，番茄酱40g。做法：1、干黄豆用淘洗干净，清水浸泡数小时至黄豆鼓胀。2、用刀子把...
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![炖鱼头的做法]( "炖鱼头的做法")
- 第一步将洗好的香菇挤干水切片备用第二步起锅热油，小火，将洗好的鱼头放入锅里，煎金黄色,关火，放凉备用。第三步将煎好的鱼放凉后加入适量清水、姜片、香菇片，豆腐，开大火煮至汤汁变白。第四步香菇豆腐炖鱼头即可食用了...
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![豆腐炖鱼的做法]( "豆腐炖鱼的做法")
- 豆腐炖鱼是一道美味的菜肴。想知道怎么做这道菜吗？下面是本站小编整理的相关内容，欢迎大家阅读!营养价值在炖鱼时加块豆腐，两者有很好的蛋白质互补作用，豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富，鱼肉苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者混合食用，...
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![白菜炖干虾的家常做法]( "白菜炖干虾的家常做法")
- 虾干中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙，下面为大家分享了白菜炖干虾的做法，欢迎参考！食材主料大白菜500克卤水豆腐300克虾干10个辅料油适量盐适量葱适量白菜炖...
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![炖鱼家常做法]( "炖鱼家常做法")
- 炖鱼家常做法是什么？相信很多人都想知道吧？以下是小编为您整理的炖鱼家常做法相关资料，欢迎阅读！炖鱼家常做法炖鱼材料花鲢鱼1条，葱，姜，蒜，油做法1.葱姜蒜切片备用。2.花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。3.锅内入油。4.油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。5.花...
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![枸杞炖银耳]( "枸杞炖银耳")
- 枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。基本特点羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身。在炖银耳中加入枸杞，寓意为人既要清白，又要不怕死，是故此菜由此留传至今。枸杞、银耳都是祖国医学宝库中久负盛名的良药和席上珍品，“枸杞炖银耳”是由枸杞、银耳两味名贵中药炖制而成，其菜红白相间，辉映成趣...
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![家常菜炖鸡做法]( "家常菜炖鸡做法")
- 导语：白果是营养丰富的高级滋补品，具有很高的食用价值、药用价值和保健价值，非常有利于身体健康。鸡肉含有丰富的蛋白质，适合体质虚弱、病后或产后作为补品食用。今天就向大家介绍白果炖鸡的做法，白果炖鸡有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌的作用。白果炖鸡做法：材料：鸡肉、白...
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![香菇炖三黄鸡]( "香菇炖三黄鸡")
- 香菇炖三黄鸡的材料易寻，味道鲜美，原汁原味，好喝实惠。喜欢药膳的可以选加黄芪、党参、西洋参、枸杞、大枣等。没有干香菇单独炖鸡汤，原汁原味也不错。美食材料主料：三黄鸡1只香菇6朵辅料：绿色菜蔬盐少许制作方法1.三黄鸡洗净，去掉鸡尾尖和鸡油。把三黄鸡放入沸水中煮1分钟捞出，...
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学问谷
