餐廳經理簡歷範文
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姓名:個人簡歷網
目前所在:天河區年 齡:30户口所在:梅州國 籍:中國婚姻狀況:未婚民 族:漢族培訓認證: 未參加 身 高:167 cm 誠信徽章: 未申請 體 重:55 kg 人才測評: 未測評 我的特長:求職意向
人才類型:普通求職 應聘職位:餐飲/娛樂管理:,高級管理:工作年限:7 職 稱: 求職類型:全職 可到職日期:一個星期 月薪要求:5000--8000 希望工作地區:廣東省,,工作經歷
一級棒餐飲集團有限公司 起止年月:2010-06 ~ 至今公司性質:民營企業 所屬行業:餐飲業擔任職位:餐廳經理工作描述:一級棒餐飲集團有限公司是一家以經營日本料理、?轉壽司為主的餐飲連鎖企業。本人現任公司一家直營分店餐廳經理。分店經營面積500多個平方米,屬下團隊成員60多人,餐位320個。本人主要負責整個店面的日常管理和運營工作、人員招聘及培訓、各部門QSC標準的監督和指導、公司下達任務決策等的執行、月度各報表彙總並上報等等最主要工作。多年的分店管理工作,讓我深刻體會分店經理除了有獨當一面的良好素質之外(即:能説,會做,懂經營,精管理,注重團隊執行力),更要有盡心盡職,敢於擔當的職業道德。本人立志於餐飲業,衷心希望得到有發展潛力的企業啟用。給我一個發揮的平台,我將不會令公司失望,一定能做出更突出的效益來。離職原因:佛山五仁餐飲管理有限公司 起止年月:2007-06 ~ 2010-05公司性質:民營企業 所屬行業:餐飲業擔任職位:分店店長工作描述:佛山市五仁餐飲管理有限公司即“如軒餐飲連鎖有限公司”。是一家以經營特色海鮮砂鍋粥為主,南北風味點心,涼、熱菜為輔的特色餐飲連鎖企業。連鎖分店主要分佈廣東珠三角、成都、北京、上海,向全國範圍擴展。本人從07年到2010年5月期間在公司任分店店長,3年間帶過公司兩個直營分店,一個加盟分店。店面面積約500多平方,團隊成員3、40人,本人主要負責整個店面的日常運營和管理、基層員工招聘及培訓、重大客訴處理、檢查指導各部門的QSC、月度各報表彙總向總部彙報等等事務。做為分店店長,本人對自己最基本素質要求是:能説,會做,懂經營,精管理,注重團隊執行力。個人特點:前廳經驗豐富,熟悉樓面服務各個流程;熟悉廚房工作流程及公司大部分菜品的製作,經常瞭解市場動態便於原材料成本的控制。離職原因:想得到更大的發展廣州市財富飲食(集團)有限公司 起止年月:2005-12 ~ 2007-06公司性質:民營企業 所屬行業:餐飲業擔任職位:快餐店長工作描述:負責子公司(一味來,標準中式連鎖快餐)直屬分店的經營。包括店面運營,成本核算,人員招聘,工廠生產協調等等日常運營所有工作。由於這個服務行業經常和各色客人打交道,因此使我的溝通能力,臨時應變能力,處理實事能力得到進一步的加強。同時加上公司的專門培訓,逐步對自己小團隊有很強的管理能力。從事這行業這麼久,對快餐和宵夜等非常熟悉並有一定的見解和經驗,也鍛煉出我有獨自經營管理的經驗,以及獨當一面的能力。離職原因:合同到期沒續簽潮盛餐廳 起止年月:2004-07 ~ 2005-12公司性質:私營企業 所屬行業:餐飲業擔任職位:副店長工作描述:2004年畢業後,因為個人生性對吃方面很感興趣,又看好餐飲業的發展前景,於是開始從事餐飲的工作。由於和自己所學專業不對口,所以剛開始從最基層的送餐員,收盤洗碟,服務生招攬客人做起,到協助廚部,整理庫存,材料採購等餐廳所有工作,都慢慢駕輕就熟,經驗豐富。並能為公司節約成本減少浪費。期間學會潮汕沙鍋粥、滷水、燒蠔、鹹骨粥等的做法。由於吃苦肯幹,動手能力強,後來升為副店長,開始接觸餐飲管理。(本店主要經營晚市和宵夜)離職原因:店鋪租約合同到期- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xuewengu.com/flgr/jianli/0dgl6p.html