酒店管理人總結2篇

總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以使我們更有效率，因此我們要做好歸納，寫好總結。那麼總結有什麼格式呢？以下是小編為大家收集的酒店管理人總結，希望對大家有所幫助。

酒店管理人總結1

20xx年XX月酒店管理人員個人總結時間過的真快，轉眼間，進入XXX公司已近X年，雖然説以前有獨立的經營管理一個單體酒店的歷程，但時間不長;雖然説以前有星級酒店管理的經歷，但都沒有像現在這樣能有機會獨立的去思考、去決定一些日常經營管理方面的事情。因此，加入XXXXX，我感到很慶幸，很榮幸，也很感恩。

在XXXXX的這段時間裏，我不僅增加了知識，提高了對社會、對行業、對人生的認識，而且也提高了實踐管理的能力，提高了對行業、市場的感知度，提高了對事物的判斷力，提高了處理複雜問題的能力。

個人工作總結與XXXX的工作總結是不同的，個人的總結主要針對個人的個體總結，是圍繞“個人”展開的。下面分幾個方面對__年度的學習、工作、進步與不足較為客觀、較為系統地進行總結，從中汲取有利的可以再複製再操作的方面和需要改進的、提升的方面。

持續的學習“學習”作為人類主要行為之一已經被各公司廣泛運用於實踐或被作為重點強調。學習始終與創新是分不開的，只有不斷創新，人類才有不斷的發展和進步。因此學習是社會不斷進步的力量源泉。學習是提高一個人的綜合素質和實踐能力的重要方法，只有不斷地持續地學習、實踐、總結，個人的能力才能得以提升，個人的生產率才會不斷提高，發展的空間才可以不斷拓寬，個人的社會貢獻和企業貢獻才可以逐漸得以實現。

結合酒店行業本質特性、行業的市場動態特徵和現代行業管理需求，利用一切可能和機會進行學習是我的日常生活的重要部分。客人對經濟型酒店提供的服務的基本訴求;經濟型酒店客源市場變化的特徵;市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業人員變化了的管理特點等等。所有這些都需要去通過細心的觀察和學習才能去進行深入瞭解和掌握。只有熟練掌握這些知識，才能在日常的經營管理，切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進，把服務工作做到更適應市場、貼合顧客需求。

因此，作為一名相對獨立XXX的“管理者”和“領導者”必須要不斷地學習才可以維繫和提高該XXX的運轉效率。而這一點是XXXX良好運轉的必要條件，而不是充分必要條件，因為影響XXX生命和運轉效率的因素很多。而離開這一點，要想讓XXX“青春常在”是絕對不可能的。

我的工作給我留下印象最深的是XXX年XXX世博會。從前期的準備工作到XX天的繁忙接待，期間經歷着緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業各級管理機構一次次會議，不斷施加的管理要求和世博接待標準，反反覆覆的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數量和內部牀位等設施的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會期間所付出的高強度的體力。熱情當然是較為圓滿的完成世博會的接待任務。

早在春節剛過，世博管理局、旅遊局、公安、消防、XXX部門等就陸陸續續抵達店內對接待規範、安全、衞生、客人登記、消防等各方面、各角落進行檢查，提出整改明細。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接着的三個月裏，我們進行多次的服務知識、技能培訓，強化接待服務意識，增強接待服務本領，完善接待服務標準，加強衞生質量管理，規範安全操作，加強消防檢查，規範登記手續。在此基礎上，我們才可以順利的較圓滿的完成世博會XXX多人次的接待工作。在世博會期間，幾乎每天都在迎接新的挑戰，如何控制房價和出租率是確保收益最大化的關鍵，而如何安排接受每日的客人預訂又是確保收益最大化關鍵的關鍵。同時，對市場的預測和如何合理配比客源結構比例也時刻考驗着我。這些時刻變化的行業特性是日常經營管理對我提出的新的挑戰。面對這些動態的挑戰，那些細微的變化都需要加以密切XXX，加以縝密的分析和慎重XXX決定。

在這一年裏，另一個讓我感覺有壓力的就是員工的`管理。員工招聘和流動以及人力成本成為現實管理工作中的焦點。這不僅發生在我們旅店，在其他賓旅館的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現象。在幾年前，我們還感到無奈的被動或手足無措，甚至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有許多業內人士提出穩定員工隊伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告訴我們，侷限於XXX%以上的離職員工XXX的福利待遇和企業利潤再分配之間的矛盾的現實，作為管理人員所要做的就是如何面對事實，如何做好事實發生前的準備工作迎接這樣現實的挑戰，接下來就是怎樣讓穩定的服務質量得以持續來滿足不斷變化了的顧客需求。

目標、願景與責任作為我始終如一的站在酒店行業的服務人員。我的最大目標和願景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業的“服務人”。為此，我不斷地學習，持續地實踐，不斷地去領悟“服務”的內涵，追求“服務”之道。

責任責任，每個人都要有責任。人沒有了責任就失去存在的意義。責任是人生的動力，人要想活的精彩，責任是關鍵。對他人、對公司負責就是對自己負責。如何實現責任，就是正確地去做正確的事，就是堅守崗位，切實履行崗位應盡的職責。

自我管理相對於責任的重要性。只有管理好自我，才能管理好別人，才能實現正確的去做正確的事。

作為店負責人，就要對全店的正常運轉負責，對公司負責，對老闆負責。

記得在XXX年初來XXX店時，員工數量比目前多XXX個人，但人浮於事，人均工作效率極其低下。後來根據客房出租率和工作量對崗位、人員重新定位。實踐證明，這一舉措不僅提高了工作效率，而且大_大降低了人力成本，只是作為管理人員要承擔更多的角色轉換。但為了“責任”，我想這是我們最好的選擇。

進步與不足其實每個人每天都會通過學習、與人溝通、處理問題、解決矛盾等途徑增強能力，獲得進步。作為一名酒店管理人員，進步的主要表現是能夠更加有效地XXX、帶領這個團隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務，從而實現社會、公司、顧客和個人的“四維”價值。

當然，個人的進步離不開團隊的緊密合作，離不開上級的正確指導，離不開企業的這片土壤。

在現實市場競爭如此激烈的環境下，企業生存和發展的空間逐漸被擠壓得兩級分化。能夠正確地前瞻性地分析市場並給出準確地市場定位，然後通過持續有效地為市場提供優質的服務和產品來確保企業的生存和發展。

作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場、專業、管理等各方面知識、技能;必須具有預測、分析、統籌、決策、溝通、協調等實戰能力和技巧;必須具備奉獻、服務、團隊等企業精神。

我清醒地認識到距離這些標準還有很大的差距，在新的一年裏，我會更加努力，立足本職，腳踏實地，通過各種有效途徑來逐步彌補不足，完善自我，以便更好地為社會、為公司、為顧客、為員工服務。

酒店管理人總結2

感謝酒店給我了這一次接受《如何做好一名酒店基層管理人員》培訓機會，酒店管理培訓辦公室老師聲情並茂的講解讓對我現在的崗位有了更加深刻的認識。故在此將我這次的酒店基層管理人員培訓總結跟大家一起分享一下：

一、是關於班組長的定位：

1. 是企業經營管理的最基層負責人，是企業的執行層;

2. 對於一個企業來説，是企業目標達成的最直接責任人;

3. 是主管人員的左右手，輔助、協助上司的工作，形成配合和互補;

4. 在下屬員工面前，則是他們工作的領路者，指出工作的方向和解決工作中出現的問題。

二、是對班組長所提出的工作要求

1. 提高產品質量;對於我們酒店行業來説，就是按照酒店的規範和要求，帶領和督促下屬員工努力提高酒店的服務質量，為酒店贏得好的口碑，創造好的品牌。從而帶來良好的社會效應和經濟效益;

2. 降低成本;在酒店工作中，力行節約。對於水、電做到人走燈滅，客人走後及時關閉不必要的電器，控制易消耗品的使用量，回收可重複利用的'物品等，達到降低酒店經營成本的目的;

3. 解決和預防問題;這是作為管理者的價值體現。在日常工作中，妥善、合理解決已經發生的問題，在員工例會上講解以後出現類

似事件的處理方法，並記錄在案。嚴格規範和要求員工遵照就得規章制度和標準操作程序，預防和減少有損酒店聲譽和經濟效益的事件發生。

三、是班組長處理工作關係的技巧和方法

1. 對下屬堅持高度的要求，達成良好的溝通，形成共識，共同完成工作;對於下屬工作上的失誤要提出批評，但要多給對方説明的機會，給對方留下退路，不可讓對方難堪;和員工需要多交流、溝通。

2. 讀上司要多傾聽上司的意見和看法，瞭解上司的處境和想法，隨時向上司彙報工作的進度;在同事中不能散步不利上司的言語和抱怨上司，認同、服從上司;正確面對上司的批評，不推卸責任，知錯能改，保全上司的權威。

3. 與同級同事要及時溝通，相互支持，減少誤會，共同努力。

四、自我成長和提升

熱愛自己的工作，提高自身的責任心，在完成自己的本職工作以外，多學習各個方面的知識，成為酒店工作的“多面手”。

總之，在工作中不斷把老師所講授的知識與自己在實際工作中遇到的問題結合起來，真正的作到一個傑出的班組長。