酒店客房部經理職責(15篇)

服務業
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酒店客房部經理職責1

1.客房部經理

(1)全面負責客房部工作，向總經理或分管房務的副總經理負責

客房部經理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段，全面實施客房部的管理工作。客房部經理根據酒店年度綜合計劃所規定的酒店的目標和任務，制定客房部的經營決策計劃。在客房部建立起有效的管理系統，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計劃的實現。客房部經理藉助於管理系統，根據本部門的計劃，對下級部門的管理人員及員工下達任務，佈置工作，並進行指導和監督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項工作的進展和執行計劃的結果與計劃目標進行對比，找出偏差，分析產生偏差的原因，制定糾正偏差的措施並予以落實，使客房管理活動形成一個循環過程。

(2)負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序

客房部經理負責建立、健全本部門各級人員的崗位責任制，將本部門的管理工作、服務工作落實到各個崗位。明確各崗位的職責範圍和具體工作任務，規定每項工作的基本要求及達不到要求應承擔的責任，賦予為履行職責所必需的權力。

客房部經理根據酒店的等級及質量要求，制定本部門服務工作的規格和標準及達到規格和標準所需的規範化的工作程序，以保證客房服務質量。

(3)負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估

客房部經理根據工作需要及勞動定額，科學地確定人員編制，並對各工作崗位進行職務分析，確定各崗位人員的規格。在此基礎上，向酒店人力資源部提出聘用人員的數量及要求，配合和參與人員聘用過程。客房部經理制定本部門員工的培訓計劃，監督培訓的實施，以提高員工的素質。客房部經理還必須制定員工工作評估制度，以評估的結果來獎懲員工，檢查培訓的效果及客房部的工作狀況。

(4)對客房部物資、設備進行管理和控制

客房部經理審核本部門物資、設備的採購計劃，提出布品和員工制服的製作及選用方案，並把好驗收關及報廢關，制定物資、設備的管理制度，明確各級人員在這方面的`職責，合理使用物資，對設備進行認真的保養和維修。在滿足客人使用、保證服務質量的前提下，努力降低成本，減少支出。

(5)提出客房陳設佈置的方案及更新改造的計劃

客房的陳設佈置要求以科學合理的使用功能及美好的藝術形式來為客人創造一個美觀、舒適的生活環境。客房部經理應是這方面的專家，應根據客人的需求及便於服務人員清潔整理的原則，提出客房陳設佈置的專業性方案。此外，客房部經理還應根據客房使用的年限及市場需求的變化，提出客房更新改造的計劃，其中包括客房種類的調整，陳設佈置的變化，每年有計劃地更新改造一部分客房。

(6)制定房務預算，控制房務支出

客房部經理根據預測的客房出租率及本部門各種費用支出及物品耗用量的歷史資料，科學地制定房務預算。房務預算包括：購置布品及製作員工制服的預算，購置客房供應品、清潔工具及清潔用品等的預算，客房修理、改建、更新內裝修及傢俱、設備的預算。預算制定後，一旦經總經理批准後，客房部經理應嚴格將本部門的各種費用支出控制在預算之內。

(7)巡視和檢查本部門的工作狀況

客房部經理經常巡視酒店整個範圍，檢查公共區域及客房的清潔衞生質量、服務水準及設備、設施完好的情況，瞭解和督導下級管理人員及服務人員的工作，並認真作好記錄。另外，巡視中還要重點檢查貴賓客房，探訪病客及長住客人。

(8)對客房服務質量進行管理和控制

客房部經理要善於運用日常檢查的結果及客人的反饋意見，用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務質量的狀況，發現普遍存在的質量問題與個別存在的質量問題，找出影響客房服務質量的因素，及時採取措施，保證客房服務質量的穩定和提高。

(9)保持與其他部門的聯絡和合作

客房部經理作為本部門的負責人要經常主動與其他部門的負責人聯絡、溝通，取得各部門對客房服務工作、管理工作的支持和合作。

(10)不斷改進和提高客房管理水平

客房部經理應有強烈的進取心。在實施嚴格管理的同時，要善於學習，認真思考，精心籌劃，在提高員工素質、提高客房服務質量和科學管理水平上下功夫，謀求客房管理工作不斷進步和發展。

酒店客房部經理職責2

1、檢查員工的禮節禮貌、儀表儀容，勞動態度和工作效率;

2、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養，調動員工工作積極性，並同有關部門溝通協作，保證客房部工作順利完成;

3、協調加強部門之間的工作關係，不斷工作，提高效率，完善客房部的.管理體系;

4、履行業務管理職能，監督客户服務和公共區域衞生清潔;

5、督導、協調全部客房部運作;

6、監督設備檢查，研究改進房間物品，降低部門費用支出，並保持酒店客房服務的標準。

7、協調與各部門之間的關係，處理內部投訴，重大問題向上彙報。

酒店客房部經理職責3

1.負責客房部整體經營和運行，分配督導員工工作，制定工作計劃，為住客提供規範化、程序化、制度化的優質服務

2.配合並監督客房銷售控制工作,保障客房的出租率和經濟收入

3.負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等

4.定期核算各種物品的消耗量,嚴控成本，把控好日常用品的.損耗，減少浪費

5.根據分店情況，合理制定年度、季度、月度計劃衞生工作

6.根據店內運營標準，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查

7.巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態度、工作表現,並進行公正的評估,獎優罰劣,確保提供優質的服務和完好的設備

8.組織、主持每週客房例會,聽取彙報,佈置工作,解決工作中遇到的難題

9.對員工定期培訓，指導做房情況

10.督促員工的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作關係,建立工作的完整檔案體系

11.經常與前廳主管保持聯繫,瞭解賓客對客房部的各項意見

12.積極瞭解酒店客房用品的新產品及管理經驗,擇優選購酒店日常消耗用品

13.與物業工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見,制定客房定期維修方案和能源節約方案

14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作

酒店客房部經理職責4

1、在總經理的領導下，全面負責酒店客房部的管理工作，負責客房部每天正常運作。

2、根據酒店的預算和酒店的市場環境、部門的歷史數據和現實情況，編制部門年度預算(主要包括布草、制服及清潔設備)，報總經理審批後組織實施。

3、制定並更新客房部的經營管理制度、操作規程、崗位職責，檢查規章制度的實施和執行情況。

4、嚴格控制經營成本支出，組織對布草及制服進行季度盤點，根據酒店的存量標準及時組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，保證順利完成預算。

5、經常巡視屬下各部門，檢查工作進度，抽查服務質量，發現問題及時糾正偏差，確保日常工作的順利進行。

6、負責檢查所屬區域的設備設施，檢查當天準備接待貴賓的房間質量，確保房態處於最佳狀態，主動適應市場競爭需要。

7、負責迎送貴賓，親自探訪生病的客人、長住客人，爭取回頭客。

8、定期走訪住店客人，瞭解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題並向總經理報告，切實提供個性化服務。

9、負責客用品的控制，建立客房設備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態。

10、準確收集業務信息，進行深入分析，對各種重大問題能及時作出科學的決策。

11、抓好部門的服務質量檢查工作，跟進服務質量檢查發現的薄弱環節，提高酒店的整體服務質量水平。

12、有效地控制人力、物力、財力的耗費，保持酒店的服務特色，保持服務質量。

13、負責與財務、工程、餐飲等部門經理的橫向聯繫，確保酒店服務的一致性。

14、制定培訓計劃，指導並檢查各分部門的員工培訓，親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作，切實調動他們的`積極性。

15、負責部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助，調動他們的工作積極性。

16、定期組織檢查消防器具，做好通緝協查、防火、防盜工作，負責本部門的安全職責。

17、完成總經理佈置的其他工作。

酒店客房部經理職責5

1、每天安排客房服務員的工作，合理調配人員，檢查員工儀表儀容;

2、每天仔細檢查每一間走客房，抽查住客房，保證清潔及物品補充、擺放達到要求，設施情況良好;

3、巡視公共區域，保持清潔、整齊、暢通及設施完好，排除安全隱患;

4、發現客房或公共區域的設備有故障，及時聯繫工程人員維修，檢查維修質量;

5、配合值班經理妥善處理客人投訴，努力滿足客人的`要求;

6、制定客房設施設備的保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衞生和安排滅蟲除害工作;

7、負責客房服務用品、庫房管理工作，物品按運營標準保證使用、消耗控制得當;

8、做好棉織品的收發、送洗衣、交接等工作;

9、督導服務員按操作標準實施衞生工作，檢查質量，做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓;

10、負責樓層總鑰匙各對講機收發及保管;

11、負責清潔用品、用劑的發放和回收工作，指導客房服務員安全使用和稀釋;

12、做好每月的培訓計劃和實施，完成員工的每月質量考核評估，並做好記錄;

13、完成上級指派的其他任務。

酒店客房部經理職責6

1、在主管的帶領下,搞好客房的接待服務工作。

2、負責檢查樓層房間的設施設備、物品擺放、温度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉並達到規定的標準。

3、協助上級負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設施設備的.保養工作。

4、協助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量，負責消耗物資的請領、報銷、報廢等事項,最大限度的節省開支。

5、巡視下屬員工的工作進度,抽查服務質量,發現問題及時糾正。

6、協助上級制定員工的培訓計劃,定期進行專題培訓、技能比賽等。

7、填寫領班交-班和房態顯示錶。

8、協助上級領導檢查並安排樓層公共區域的清潔衞生工作。

9、監督員工工作完成情況,表格填寫情況，做好獎罰處理。

10、收取客人的賓客意見做好統計，投訴處理分析登記,做好個性化服務。

11、關心幫助員，瞭解員工工作留意員工的思維動，給予心理上的及時輔導。

12、定期進行轄區的消防器具檢查,做好防火、防盜,負責轄區安全。

13、協助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。

酒店客房部經理職責7

1.全面負責客房部工作，以計劃、組織、指揮和控制等管理手段，全面實施客房部的管理工作。

2.負責制定本部門員工的'崗位職責及工作程序。

3.負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。

4.提出客房陳設佈置的方案及更新改造的計劃。

5.制定房務預算，控制房務支出。

6.巡視和檢查本部門的工作狀況。

7.對客房服務質量進行管理和控制。

酒店客房部經理職責8

1.參與公司對客房經營管理方針政策與計劃的制定工作並負責組織實施，向總經理負責。

2.督促、指導、管理客房員工按照崗位流程和服務標準實施服務，以確保能夠取得___的工作效果。

3.保持客房部管理、服務及衞生等工作的___狀態。

4.負責督促、檢查所在區域的安全防火工作，加強有關培訓，保證人財物安全。

5.監督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設備設施的使用情況。

6.根據公司總體經營目標，與前廳部、銷售部___限度地提高客房收入和客房出租率,帶領本部門的'管理團隊,執行公司的經營戰略,完成公司規定的計劃和指標。

酒店客房部經理職責9

1、全面主持客房部日常工作。

2、負責客房部人員工作安排，合理分配及調度人力。

3、制定員工內部培訓計劃，有效落實培訓工作。

4、維護好老客户、發展新客户，處理好投訴。

5、管理監督客房部運作，為住客提供規範化、程序化的優質服務以及個性化服務發展。

6、協調加強與其他部門之間的'溝通協作，提高工作效率。

7、領導交辦的其他工作。

酒店客房部經理職責10

1、全權負責客房部的管理工作，並接受總經理的督導

2.負責客房部各項工作的計劃和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標

3、制定客房部的各項經營目標和經營管理制度,組織和推動其計劃的實施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

4、主持部門日常業務和經理、領班例會參加總經理主持的每週部門經理例會，並負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。

5、制定客房部經營預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案質料的填報、分析和歸檔。

6、制定客房價格政策，制定和落實客房推銷計劃，監督客房價格執行情況。

7、檢查客房部的設施和管理，抽查本部工作質量及工作效率。

8、巡查本部所屬區域並做好記錄，發現問題及時解決，不斷完善各項操作制度。

9、定期約見與酒店有關常住關係的.重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進和完善工作。

10、對客房部的清潔衞生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。

11.檢查消防器具，做好安全工作和防火防盜，以及協查通緝犯的工作。

12、檢查、考核主管的工作情況並作出評估。

酒店客房部經理職責11

1、負責客房部員工日常管理工作。

2、負責安排當日員工具體工作，對當日的空髒房進行檢查，確保房間的清潔度的同時確保各種房型的可售房數量。

3、負責對各種客用品進行管理，保障各類客用品及客用布草的正常使用。同時對客用品及布草進行合理控制。

4、掌握客房工程及清潔的具體狀況，根據情況對客房制定出計劃清潔的`工作安排。並對此情況及時彙報給總經理。

5、做好周、月度工作計劃、及月度培訓計劃等。

6、及時與前台、工程、保安保持有效的溝通，做好客房及公共區域的設施、設備的維護工作。

7、負責對新、老員工進行業務方面的培訓。

酒店客房部經理職責12

1)協助並指導客房領班、客房服務員、PA保質保量完成各項工作任務;

2)全面負責客房部各項運營成本的控制;

3)確保酒店客房產品的`各項指標達到公司運營標準;

4)負責客房對客服務的高標準執行;

5)協助查房、做房;協助酒店會計部門做好資產的盤點、管理工作;

6)合理領取、發放客用品、清潔用品，指導服務員合理控制客用品和清潔用品的用量;

7)負責對各類物品進行清點、入庫登記，並填寫和編制存貨記錄。

酒店客房部經理職責13

客房主管的職責1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經理負責。

2)掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發揮班組長的作用。善於説服動員，作耐心細緻的思想工作。

3)根據具體的接待任務，組織、調配人力。對VLP接待，協助班組掌握佈置規格和要求。

4)每天巡視客房佈置、清潔衞生、服務質量保持正常穩定水平。

5)彙總核實客房狀況，及時向前台提供準確的客房狀況報表。

6)對客房設施設備進行定期保養，保證房內設施完好，物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出設備更新、佈置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

7)主動接觸客人及陪同人員，瞭解客人特點和要求。

8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯絡。

9)對所屬員工的操作方法、工作規範進行培訓。

10)經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。

12)執行客房部經理交給的.其它任務。

2.公共區域主管職責：

1)負責對所轄區域的清潔衞生情況達到酒店的標準，保證服務質量符合酒店要求，直接對客房部經理負責。

2)掌握所屬員工的思想和工作情況。

3)負責安排公共區域服務班次、工作時間和假日輪休。

4)做好各項清潔工作的計劃。

5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀，發現問題及時糾正、處理。

6)檢查所轄區域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。

7)制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發放。

8)負責對與員工進行業務培訓。

9)指導和檢查地毯保養、蟲害控制、外窗清潔等專業工作。

10)完成客房部經理交給的各項臨時任務。

酒店客房部經理職責14

1.全權負責客房部的管理工作，對總經理負責，並接受總經理的督導。

2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作，帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。

3.制定客房部的各項經營目標和經營管理制度，組織和推動其各項計劃的'實施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

4.主持部門日常業務和經理、領班例會，參加總經理主持的每週部門經理例會，並負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。

5.制定客房部經營預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。

6.制定客房價格政策，制訂和落實客房推銷計劃，監督客房價格執行情況。

7.檢查客房部的設施和管理，抽查本部工作質量及工作效率。

8.巡查本部所屬區域並做好記錄，發現問題及時解決，不斷完善各項操作制度。

9.定期約見與賓館飯店有關常住關係的重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進和完善工作。

10.對客房部的清潔衞生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。

11.檢查消防器具，做好安全工作和防火防盜，以及協查通緝犯的工作。

12.檢查、考核主管的工作情況並作出評估。