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酒店實習鑑定(集合11篇)

酒店實習鑑定(集合11篇)

酒店實習鑑定 篇1

這次在酒店前台的實習,是我真正意義上的一次脱離同學,脱離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。

酒店實習鑑定(集合11篇)

首先,從專業技能方面來説,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閲讀《前台服務操作規範》到實際操作,從“幕後”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的助,由心地感謝家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來説,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。

其次,讓我感觸很深的是的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,xx的薪酬制度也是我很感興趣的範疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

從另外一個角度來説,酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的'服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前台的實習,發現員工流動性很,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的酒店的前台實習,使我比較直觀地瞭解前台的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今後的理論學習進一步打下基礎。同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。

酒店實習鑑定 篇2

我在XX酒店實習期間收穫很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。通過這次在XX酒店接近四個月的實習,本人獲益匪淺。酒店就等於是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

溝通能力提高:作為一名前台接待員,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前台接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

突發事件應變能力提高:作為一名前台接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的.事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的情況,安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來説又是另外一個考驗。

通過這次實習,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。作為一名前台接待員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切。

酒店實習鑑定 篇3

光陰似箭,轉眼間三個月的酒店生活就快過去了,工作以來,在單位領導的精心培育和教導下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了長足的發展和巨大的收穫。

在思想上,自覺遵守酒店的的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態度和積極的熱情投身於學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

在學習上,嚴格要求自己,憑着對專業知識和技能的強烈追求,端正工作態度,作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂於助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

工作上,本人自20xx年工作以來,先後在餐飲部、總枱、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鑽研業務,就是憑着這樣一種堅定的'信念,爭當行家裏手。為我以後的工作順利開展打下了良好的基礎。

在今後的工作中我會不斷的鍛鍊完善自己,爭取作一名優秀的酒店工作者。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵着同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。

酒店實習鑑定 篇4

在朋友的介紹下我來到了xx酒店,得到要來xx酒店學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎麼實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,於是我懷着熱情的心來到了xx酒店學習,剛開始是學習文化和理論課程,我很接受xx酒店的文化,我也很樂意成為一名xx酒店人,在十天理論課程完畢之後我迫不及待的懷着忐忑的心情來到了xx酒店,來的第一週我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪牀工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心裏暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做牀,衞生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的瞭解。第二週我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習瞭如何擺台、撤台、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的瞭解。

第三週我被分到了前台,我很喜歡前台接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,總枱是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總枱的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的'服務項目,因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的瞭解並進行了實際操作。

實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。服務意識,我非常贊同“服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”

酒店實習鑑定 篇5

服務員的工作雖然是酒店比較基礎的一個工作,但是對於瞭解酒店,接觸客户,瞭解這個行業是非常好的一個職位,能接觸到更多的東西,也是下到基層,瞭解酒店是如何運作的,在做服務員的工作中,我也是瞭解到這份工作特別的辛苦,並不容易,而且做服務員也是特別的要有耐心,同時服務員面對的客户也是各種各樣的,有素質高的,也有素質差的,但是作為服務員都是要有服務的態度,認真積極的去做好工作,而不能耍自己的小性子或者是對客户的服務態度不好。

服務的禮儀是非常重要的,在做工作的時候,我也是學到了很多的禮儀,雖然在學校也是學過一些,但是由於沒有用過,或者只是在課堂上嘗試過,並不是那麼的熟悉,但是在實習中,我們每天的工作都要用到,也是對這一些禮儀有了很多的瞭解,更加的熟練運用了,如果在為客户服務當中禮節沒有做好,其實是會給酒店造成影響的,特別是一些高端的客户其實對這些禮儀也是非常的瞭解的。

在工作中,雖然我只是個實習生,但是我知道我已經不再是在學校裏面了,而是要好好的去工作,所以我也是認真的去做,明白工作更重要的是一個結果,而不是像學校裏面,是學到東西為主,在做服務員的這段日子,我也是把工作做好,得到了領導的表揚。鍛鍊了自己的一個能力,我也是相信我以後正式的.工作,也是可以做好的。

在工作之餘,我也是積極的和同事相處,聊天,向他們學習,瞭解服務員可能遇到的一些情況該如何的去解決,和他們的溝通中,我也是學到了很多工作的方法和經驗,想要變得優秀,我明白必須不斷地去學習,雖然我還有一些的不足,不過我相信,只要我努力的去進步,以後這些不足會越來越少的。

實習雖然結束了,但我在這份工作中卻是學到了很多,我也知道我今後該努力的方向是怎麼樣的了,對於今後的工作我也是有着充分的信心,我相信經過這段時間的實習,我一定可以做好服務員的工作了,不再是一個什麼都不懂的學生了。

酒店實習鑑定 篇6

1. 作為基層管理者,能以身作則,凡事能起帶頭作用,工作優秀,責任心強,組織能力強。敢説敢做。

2. 作為特色組組長,工作認真,責任心強,能起帶頭作用。從不計較個人得失。

3. 作為一名主管,在管理方面有很大的進步,起到了很好的榜樣作用。

4. 擔任主管工作以來,工作盡職盡責,能力較強,積極配合分店工作。工作認真踏實,性格直爽,出菜快,吃苦耐勞,對人和藹,能出色地完成每天的工作。

5. 身為主管,關心員工。經常頂服務員的崗位,連續兩個多月都沒有工休。

6. 待客人如親人,百拿不厭,百問不厭,受到客人表揚。

7. 對下夜班害怕的員工,護送其回家。

8. 關心體貼員工,注重和員工溝通交流,瞭解員工的需求,力所能及的提供幫助,得到員工的擁護和尊重。有女員工因想家哭鼻子,程領班對其悉心安慰,還做了水餃讓員工感受到家的温暖,是一位愛護員工的好大姐。

9. 責任心強每天上班早到晚歸,工作安排井井有條,安排員工工作合理,時刻將餐廳工作掛在心間,多次犧牲休息時間主動回餐廳加班。

10. 交給她的工作都高效完成,尊重上司,和拍檔配合默契,多次上到上級和同事的讚揚。

11. 對員工的分工排班布菲台擺設方面多次提出合理化的'建議,儘量做到餐廳員工雙贏。

12. 積極幫助新員工使其儘快熟悉餐廳融入到水幕雲天的大家庭,平時工作敢説敢管,從不計較個人得失,在要求別人的同時,嚴格要求自己,起到帶頭作用。

13. 工作認真,很多客人提名錶揚。幹活麻利,對待同事很友好,去年幾乎每月都是微笑天使,服務標兵。

14. 不管是做服務員還是當領班,只要分給她工作,她會完成得很好。工作總是帶頭幹,從不計較個人得失。

15. 作為領班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調到哪個崗位,從無怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。

16. 對工作負責,吃苦耐勞。在人手緊張的情況下,經常一個人做燉品,除了做好本崗位的工作,還主動協助炸鍋。

17. 雖做蒸菜時間不長,但上進心強,肯吃苦。在人手不足的情況下,經常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。

18. 工作表現突出,作為爐灶組長能起到帶頭作用,技術較穩定。

19. 作為一名傳菜員每次都是做好自己的工作又去協助別人,尤其是收廢品這一塊,總是起早貪黑,從無怨言。作為爐灶組一名師傅,每天堅持完成本職工作外,始終如一的堅守崗位,帶領初加工組的人員作好一切準備工作,菜餚質量很好。

20. 對工作認真負責,吃苦耐勞,從不叫苦叫累,總是默默無聞地工作,不找理由。從到燉品崗位以來,總是最早到廚房搞加工。

酒店實習鑑定 篇7

秋分即至,太陽又迴歸到赤道,完成一個季度的輪迴,那個夏至日我來到這裏,如今,已感絲絲涼意的秋天又如期來臨,我的實習生涯也走過了二分之一。四季可以再度輪迴更替,可我的人生四季不會,xx的這個夏季在我的成長旅程中只有這一回,我會永遠珍藏那些記憶裏的人和事。現在我越來越堅信當初的選擇沒有錯,包括後來來到xx這裏選擇了去客房部,或許我不該這麼肯定或過早的下定結論,但我知道我一直在走自己所選擇的路,並且現在的每一次選擇我都不會像以前那樣盲目衝動,我學會了更加細緻全面地去考慮問題,所以我進步了。我想我們都會經歷這麼一個階段,由依賴走向獨立,生活的獨立,行為舉止的獨立,思想的獨立,原則的獨立,到最後形成一個別具一格、無可複製、具有自己人格特色的社會人。從開始不想一個人去吃飯,一個人去逛街,一個人去上班,到最後心安理得地一個人去吃飯,買東西,上班,幹自己想幹的事情,一個人去反思和思考。

朋友不可能陪你走一輩子,每個人都有自己的路要走。質量,亦我所欲也;速度,亦我所欲也;二者不可兼得,舍質量而取速度者也,這是之前我的工作狀態;後來檢查嚴格了,不達標反攻;於是我又得東奔西跑;我的`另一個同事正好與我相反,質量達到要求,卻不能按時完成任務,被上司催促;可我們無論做那一種選擇都有弊端,都可能會招來客人投訴。誰都想做得又快又好,可是條件不具備,這就是現實的

矛盾,面對這種情況相信不同的人會有不同的解決方案。我要説的是後來我改變了工作狀態,取其質量舍其速度,而後得到的感受是:習慣成自然,細心細緻久了,久而久之哪一點沒做到位你就會想要努力把它做好。如果不這樣才會覺得不自然。難怪主管錢曉波能認真細緻到那種程度。

工作中難免會有不開心的時候,但也有很多快樂的時光,每條道路都可以走得很好,做什麼不重要,重要的是怎麼做,每個人對生活都有獨到的見解,要走的走吧,要留的留吧。

只希望每個人都生活得很好。下個月就開始早班了,酒店也正式忙起來了,又是一個新的開端,期待新的挑戰和機遇。

酒店實習鑑定 篇8

實習讓我們對社會有了一個嶄新的概念,閒暇之餘,我走在南戴河的街頭,穿越於這芸芸眾生之中,我覺得本人真的似乎九牛一毛,小的不能再小了,這個社會是如此的繁雜,有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實習,沒過一段時間我就變得越發沉默了,由於我發覺面對這樣的大千世界,我的想法和觀念是如此的幼稚與無知,我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分,我只有靜靜地去觀察,在實踐中感受,去錘鍊。讓我感到興奮的是我還有兩年在學校的工夫,這兩年就像一個緩衝器,讓我這個被現實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學子,調養生息,重新整裝出發。

本次實習次要是為了讓我們對所學的專業學問及其在理論中的使用有必定的感xing看法,從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離,為日後課程的進修打下優良的根底,更有益於對專業根底和專業課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經歷將有助於日後就業

剛到酒店的時分覺得什麼事情都很新鮮,究竟分開學校步入社會權利是第一次,每團體都挺衝動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是發揮本人才氣的舞台,想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權利崗位之後,發覺很多事情並不是我們設想的那樣複雜,漸漸的我們的熱誠燃燒了。

我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張牀。教我們鋪牀的是我們部分主管,連鋪牀時每一步都有請求,而整個鋪牀進程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很艱難,普通請求是一次完成,並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。然後是給牀單包角,即把牀單劃一地包進高低兩個牀墊之中,這裏要的不能讓牀單和牀墊之間有空隙,否則牀單將不能保持平整。接上去開端套被子,這個也很講究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相對應然後用裏甩幾下就行,其它可以細節拾掇,該當次要的`是被子的中線要和牀、被單的中線重合,這就是鋪牀進程中的“三線合一”。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套裏,要保持飽滿的一面朝向牀尾,而且枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗户,在酒店行業中,這是很有根據的,已經就看過一個案例説一個女僕人誤把項鍊放進枕套裏了,就是由於枕套開口方向不符合規則。

當我正式去客房部實習之後才發覺客房部效能員的權利還不只僅是鋪牀那麼複雜。客房效能員的首要權利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的。實習時期理解到,效能員進房間要先敲門,進門之後第一步是打開窗户,然後拾掇渣滓,倒掉。接上去就開端拾掇牀,要撤下已經被僕人用過的被子、牀單和枕套等,按照鋪牀次第一換上。這一切結束之後開端打掃衞生,要留意的是這裏濕布普通擦木製傢俱,乾布則則擦金屬和玻璃制的傢俱,每一時間如白駒過隙,一轉眼,一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習,尤其是在前台這樣重要的工作崗位。能夠擺脱在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結合。

酒店實習鑑定 篇9

這次在汕頭xxx酒店前台的實習,是我真正意義上的一次脱離同學,脱離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。

首先,從專業技能方面來説,在師傅的嚴格教導與督促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閲讀《前台服務操作規範》到實際操作,從“幕後”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來説,都是一個新的'挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。

其次,讓我感觸很深的是xxx的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種激勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,xxx的薪酬制度也是我很感興趣的範疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

從另外一個角度來説,xxx酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前台的實習,發現員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

通過這次短期的xxx酒店的前台實習,使我比較直觀地瞭解前台的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今後的理論學習進一步打下基礎。同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。

酒店實習鑑定 篇10

酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由於當時正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,於是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看台為客人倒酒,不過對於如何調製雞尾酒、如何磨製一杯上好的咖啡,我們一無所知,這的確讓人感到遺憾。

在酒吧的時間的確是過於短暫,再此不對其進行過多的品頭論足,不過有一點我可以毫無保留的説,不僅僅是這個部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業文化,一個將自己卻別於其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺,一種克隆的感覺,而這種文化卻足以支撐起整個酒店!

一、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關係;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的`服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣説道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所説的話吧。

二、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的,而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時,又需要企業中所有的人能夠羣策羣力,團結一致,共度難關。對於沒有進行企業文化建設的企業來説,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考,換句話説,就是沒有把自己融於企業之中。由此可見,企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

三、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注重於物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句讚賞的收效強於對其進行加薪獎勵!

以上是為我此次實習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最後,感謝酒店能提供這樣的實習機會,感謝老師的幫助,在此祝願酒店能夠越辦越好

酒店實習鑑定 篇11

我於20xx年2月1日——20xx年3月31日到廣州市鳳凰城酒店實習,這段時間我的收穫很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處於買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經中樞。正是基於這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門,但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有着至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,本人獲益匪淺。酒店就等於是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

1、溝通能力提高:

作為一名前台接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前台接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己説出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前台接待員所必須要學習的'課程。當然,溝通不僅限於與客人之間,還存在於同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高:

在前台接待處工作,每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前台接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對於我來説又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高:

通過這次實習,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。

4、服務意識提高:

作為一名前台接待員,時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿着酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

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