酒店餐飲部領班崗位競聘方案

一、競聘標準

1、在服務員崗位連續工作滿六個月以上者；

2、曾當選過月度服務明星。

3、未受到過客人重大投訴；當年工作中未犯過過失類（含）以上錯誤；

4、業務技能熟練，具有較好的服務技巧。在歷屆技能大賽中獲獎者在同等條件下優先考慮。

二、競聘程序及辦法

1、報名：

符合競聘標準且有意競聘領班職務的人員，請到本部門報名，由部門彙總後上報員工部。

2、資格審核

員工部根據部門上報名單，對報名者按照競聘標準進行資格審核，審核合格者確定為正式競聘人員。

3、民主評議

由員工部組織對競聘人員進行民主評議：競聘人員進行競聘演説，由餐飲部選舉代表對競聘者進行評分。

（代表名額：貴賓樓6名；肥牛吧4名；主樓中餐5名，粥店5名，代表由部門選舉產生）

民主評議得分佔綜合成績的40%

4、實際操作考核

對競聘者進行實際操作的考核（中餐擺台），由餐飲總監、餐飲部經理及貴賓樓、主樓各一名樓面經理對競聘者

的實際操作進行評分

其得分佔綜合成績的30%

5、面試

由總經理、餐飲總監、餐飲部經理及貴賓樓、主樓各一名樓面經理對競聘者的.職業道德、業務能力、應變能力等進行考核。

此項考核成績佔綜合成績的30%

6、公示：

取綜合成績前4名的競聘者進行公示，公示期為七天。

公示期內，如對公示人員存有異議，請以書名形式上報員工部，員工部將根據情況進行認真核實，並對舉報者負有保密責任。

如確實情況屬實，則有第5名人員頂替，以此類推。（第5名選手公示期仍未7天）