關於酒店策劃15篇【精選】

關於酒店策劃1

一、組織者:

劉總監

二、負責部門:

營銷部，餐飲部

三、舉行日期:

20xx年7月20日至8月5日

四、活動目的:

1.經過夏季美食節這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。

3.進一步挖掘潛在客户，增加客源。

五、具體資料

(一)美食節籌備:

1.採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施。

2.經過報紙媒體、傳單、橫幅、信息羣發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注。

(二)美食節資料:

1.舉辦品牌菜餚形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜餚的實物藝術形態。

2.服務人員的服裝貼合本次活動的主題，儀表姿態也應進行必須的要求。

在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的.業內人士來策劃本次美食節整體環境的佈置，基於西苑飯店的院落式佈局，可在室外進行佈置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心境和食慾自然不一樣。

(三)活動促銷:

1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，經過開展買贈活動，吸引更多消費者。

2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的理解度，並從中進一步篩選，一便更為消費者理解。

3.現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。

(四)宣傳策劃:

1.印製美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2.夏季美食節宣傳户外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題台卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

3.信息羣發，消息散播

(五)費用預算:

1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+信息羣發20xx=5000元。

2.贈送禮品費用:按每一天100元計算，合計，100x8=800元。

3.裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。

關於酒店策劃2

關於開展酒店員工健身活動策劃書 為營造積極、健康、向上的工作氛圍，激發酒店廣大員工的活力，凝聚員工的力量更好的服務於旅遊接待工作，經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。

一、 活動時間： 20xx年12月21日下午13：30分開始（如未結束再由次日下午13：30分續賽）

二、 活動項目：活動項目及活動規則詳見附表，如需安排其他活動項目，職工根據實際健身需求提出，經研究同意後予以實施。

三、 活動範圍：酒店停車場。

四、 參加對象：酒店全體員工（三人為單位）自由組合

五、 組織形式：活動項目以競賽形式隨意組合，小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的`比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。

六、 報名時間：20xx年12月17日至21日上午12時七、 報名地點：人力資源部八、 內部電話：5005

歡迎員工踴躍報名參加

附：員工健身活動競賽規則

一、競賽裁判組總裁判長：

副總裁判長： 裁判員： 跳 繩——呼啦圈——踢毽子——成績統計員：

二、比賽總則（一）、比賽項目：

呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目；每組每人必須參賽，無特殊原因不得棄權（如棄權取消評選三項全能資格）。

（二）、組織形式：

比賽活動項目分類進行：呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽，按每組比賽平均成績排定名次。

（三）、獎勵方法：

比賽按分設單項前一名、三項全能前一名，小組前三名各一名。

（四）、賽事安排：

1、裁判員及統計員應於比賽日時提前10分鐘到達賽場；（如有特殊原因無法準時參加，應提前1天告知。）

2、參賽小組根據賽程安排順序，準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。

3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》，並於賽後交於成績統計員統一登記，

4、成績統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、彙總。

5、人力資源部將比賽結果公佈於公司網及粘貼於員工餐廳。

6、其他：比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定；具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定；本次活動解釋權交由人力資源部。

三、比賽項目細則

跳 繩：一分鐘內跳繩次數多者勝出；若加賽，時間為半分鐘。

呼 啦 圈：3分鐘內繞圈次數多者勝出；若次數相同，需加賽，時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數，運動中不得藉助雙手扶圈作調整，否則論違規處理，停止計數。

踢毽子：一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地，即終止計數。

關於酒店策劃3

3月8日，温馨的日子，美好的日子，婦女也撐起閃亮的半邊天。女人的世界，女人的天堂。如今，女人終於有了自己的天空，能夠自由的飛翔，盡情享受生活的樂趣。為了讓天下女人在緊張的工作及家庭生活中能以充分的放鬆身心，君怡酒店特別在三八婦女節期間，為您傾情打造温馨休息、居住的好環境，並且在這温馨、特別的日子裏，您將會收到酒店為您準備的浪漫小禮品。具體方桉如下：

一、活動目的'：為了更好的刺激和引導顧客消費，提高酒店營業收入和酒店知名度，在酒店式運行期間，本着以少花錢，多辦事的原剛，特推出以下促銷活動。春節剛過，酒店行業還處於澹季的情況下，借三八婦女既將到來之即，酒店應做相應的廣告宣，達到在經濟效益增長的同時，最大程度的達到更好的口碑宣傳效益。

　　二、活動主題：

婦女可頂半邊天，XX酒店歡迎您。！

三、活動宣傳語：

女人是水，女人如花，世界因你而精彩！

四、活動時間：

20xx年3月7日——3月9日

五、場景佈置

1、在酒店大屏幕上做三八婦女節優惠活動的宣傳。

2、印製宣傳單若干，在周邊企業和小區附近進行發放。

3、在酒店大堂顯着位置設立廣告宣傳架。

4、在大廳前台擺放兩大束康乃馨，使酒店更顯温馨，優雅。

六、活動地點：客房

1、凡3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受5折優惠；

2、凡3月8日，當天入住和女性顧客，酒店均有精美小禮物一份（禮品待定）

3、凡3月7日入住的女性顧客，在3月8日早，均收到一支由酒店贈送一朵康乃馨。

關於酒店策劃4

一、推出鐘點房

1、以38元起，入住時間不超過一小時按鐘點房收取。

1、鐘點房的房價不低於100元，只限於（小雙房和小單房），如遇特殊房型需向部門經理及值班經理確認，方可銷售。

二、推出特價房

特價房以實際推出特價房的房號為準，房價為158元/間.天。

三、開發會員

2、根據客户辦理會員卡的金額多少，享受折扣待遇不等，具體方案如下。

a)存1萬元（含1萬元）以下享受客房9折優惠；

b)存1~3萬元（含3萬元）享受客房8折優惠；

c)存3~5萬元（含5萬元）享受客房7折優惠。

四、加強出租車的宣傳

2、制定詳細的宣傳計劃，每個星期對汽車站、火車站、加油站及人流量較大的場所宣傳。

3、設計統一的酒店明信片，明信片大小類似個人名片，雙面，正面內容包含酒店名稱、LOGO、電話（總枱、柴經理）、地址，背面內容包含房型信息。將酒店明信片有針對性地發給出租車司機。

4、加強與出租車公司聯繫，以聯誼會形式進行溝通、宣傳。

5、加強與出租車司機的合作，如確認是司機帶入的客户，可給相應提成。具體執行如下：

a)以前台登記的'房間數為準，可抽成15元/間。月累積達10間以上（含10間），贈送活水館體驗票2張；月累積達20間以上（含20間），贈送活水館體驗票5張。

b)前台開收據需備註房號、房間數、入住時間、司機姓名、電話、的士車牌號。收據為三聯，一聯給司機，一聯給財務、一聯前台存底。

c)司機的抽成採取月結的方式，責任部門於月底（25日之前）做好月報表上交財務部審核，告知司機於次月月初（5日之前）憑收據到財務部結賬領取現金。

d)客人登記時，司機必須在外等候，在客人登記完上樓後司機才可進入開收據。

e)由於本方案在操作及管理上存在一定難度和不足之處，指定由酒店柴經理負責過程監管。

關於酒店策劃5

背景：酒店員工和酒店的嘉賓共同歡度20xx年最後時間，營造融洽和睦的溝通氣氛，增進雙方溝通與瞭解，宣傳並建設酒店企業文化，提升本酒店的知名度和影響力。同時激勵酒店上下同心攜手，共同創造酒店繁榮景象。

目的：辭舊迎新，優秀員工頒獎，讓嘉賓、員工接觸，瞭解酒店及酒店企業文化並理解，支持酒店的工作，並與嘉賓，員工一起度過一個充滿歡聲笑語的晚上。

活動主題：晚會將以“慶典，交流，溝通”這一特殊層次的思維理念為主題。通過活動展現四星級酒店特色，風格和經營理念，酒店文化等，員工的溝通。溶親情、友情、同事情於一體，酬謝大家的支持和員工一年來的辛苦並通過節目表演，互動活動，活動遊戲，台下交流等形式表現出來。

時間：20xx年1月23日晚18：00

地點：二樓多功能廳（暫定）

參會人員：

1、本酒店邀請高層領導

2、各部門邀請的嘉賓

3、酒店內部各部門在職員工規模：400人左右

活動內容簡述：入場、開場、領導講話、優秀員工頒獎、節目，遊戲、用餐、閉幕，晚會總結具體活動安排如下：

1、前期準備：策劃案審批、部門分工明細確定用餐方式、菜譜優秀員工獎獎金金額、方式生日、優秀員工、準備邀請嘉賓名單應急預備案附表（節目、流程、預算等明細表）

2、籌備進程：

一、邀請領導（1月15日）

二、1月生日人員、優秀員工（12月29日）

三、發佈部門表演節目數量及要求，遊戲類型，演出場地、等相關活動信息（12月28日）

四、獎勵方式、金額、數量，抽獎箱、抽獎卡準備（1月1日）

五、用餐方式及規格、飲品、食品、菜譜確定準備（1月1日）

六、主持人確定（人員一男一女，外包1月2日）

七、演出節目第一期開始篩選（1月5日）

八、通知第一期節目審查通過名單、各演出部門上報服裝道具、籌備組作節目安排，主持人串詞確定新年晚會節目創意（如：怎麼開場、怎麼調動氛圍、怎麼插入生日pt單元，怎麼走感情路線、在新年倒計時怎麼操作、怎麼結束晚會、後續怎麼延續等）。（1月7日）

九、節目第一次彩排（1月15日）

十、節目第二次走場確定（1月20日服務接待組參加走場）

十一、確定來賓人數（1月16日）

3、各部門分工準備

1、策劃組（人事部）：任務：

a、請柬準備、發送（1月15）

b、生日、優秀員工名單

c、最終節目單確定

d、跟進籌備進程

2、節目組：任務：

a、 1月4日晚將晚會節目單報到人事部；

b、 1月14日前完成最後一次正規彩排；

c、 1月20日之前準備好主持人的形象及台詞；

d、 1月18日準備好晚會所需的一切服裝道具；

3、禮儀組（餐飲部）：任務

a、 1月3日選出女禮儀，並進行培訓、走場

b、 1月22日準備好會場服務物品c 、1月23日13：55點約請酒店領導及嘉賓參加。

4、服務接待組（餐飲部）任務：

a、負責晚會的服務、接待引導（晚會、用餐）

5、舞台佈置組（會務部、商務中心）任務：

a、背景牆的設計、裝訂（23日12：00前）

b、晚會現場的佈置工作。（23日12：00前）；

c、晚會現場拍照（負責晚會前後整個過程的拍攝記錄，用相機從不同角度和時間拍照，反映晚會的各方面工作，並做總結。

6、器材組（工程部）：任務：

a、負責晚會的.各種音響（23日12：00前）

b、舞台搭建（23日12：00前）

c、舞台燈光設備、音箱設備的安裝；燈光設備的運作

7、後勤組：任務：1月17日前準備好食品、飲品準備、菜譜

8、採購組：任務：採購、租賃活動所需物品（1月15日前完成）尋價格做預算

9、財務組：任務：

a、預算整個活動所需經費（1月10日前）

b、獎金、抽獎獎品、抽獎卡準備（1月15日前完成）

10、機動組（巡檢部）：

任務：

a、負責現場秩序維持（負責觀眾就坐區域的劃定，晚會進場、退場秩序的維護，入場觀眾的就坐安排，各部門維持所在部門人員的秩序，做好秩序工作。）

b、會場後勤保障以及處理緊急情況，保證晚會取得圓滿成功。

4、後續a、清理會場：

1、牆面清理（前廳部）

2、桌椅物品清撤（巡檢部）

3、地面清理（客房部）

4、餐具清撤（餐飲部）

5、餐具清洗（後勤部）

6、設備清澈（工程部）

5、應急方案

a、水電食品飲品：提前5天準備好，避免由於天氣、交通、客人預定等原因出現的斷供

b、人員（調配）臨時變動：各部門經理準備預備案，提前排班

c、設備、舞台、燈光：工程部準備預備案，提前及時和租賃公司學習，協調。

d、節目進行不下去：準備演出節目、預備節目，後備節目，遊戲

6、當晚人員分配安排

1、晚會現場負責人：

2、晚會現場協調：

3、現場準備工作人員負責人：

關於酒店策劃6

六月份裏節日繁多，兒童節(6月1日)、端午節(6月x日)、父親節(6月x日)，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營造良好的歡樂祥和的'消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，提高酒店整體業績。經協商，特制定本方案。

一、兒童節期間:游泳池裏浪滔天

◆ 6月x日，父子同猜謎，游泳樂翻天客房、西餐在房間或餐枱擺設謎團(紅色信封)，其中有五條謎語，父子共猜，猜中者得獎品(免費游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。

◆ 6月x日，光顧西餐的兒童(身高1.2M以下)可獲贈果汁飲品1份

◆ 兒童節當天，父母陪同，同行的一位小童可以免費享用自助晚餐。

◆ 兒童節當天，自助餐價格調整為：成人98元，兒童58元。

二、端午節期間：千人粽子宴活動

◆ 6月x日，西餐樓面組織客人舉行現場包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈父親節入住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

◆ 端午節當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操作)。

◆ 千人粽子宴活動：

娛樂千人粽子宴6月x日，各包房派發粽子，供客人品嚐，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。

員工千人粽子宴6月x日當天，員工飯堂同時供應各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。

三、父親節期間：客房20萬元現金券惠贈風暴

◆ 父親節當天, 在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅或名牌紅酒一杯(發券).

◆ 60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優惠。

◆ 父親節當天，用信封向VIP客人贈送父親節賀卡、客房體驗券等。

◆ 開設父親節特價房：268元/晚。要求在6月14號前預訂。

◆ 父親節當天，在至尊會消費滿1500元，送客房體驗券面值50元。

◆ 6月x日,凡在西餐單次消費滿200元、桑拿消費滿500元、娛樂消費滿1500元，均可獲贈(以下其中一項)：

A、游泳卡或健身卡1張(免費使用一個月)

B、客房體驗券30元 (此券每次限用1張)

四、6月下旬主要營銷活動

1、通過現金券贈送風暴，吸引客人回頭消費，同時，嚴抓服務質量，由總辦督查組建立客服中心、在各部門設立投訴意見本、投訴專線電話，每日投訴意見由督查組收集交總辦處理。

2、發行客房套票2680元/套(10張券)X100套=26萬，在酒店各營業部門友情支持促銷，旨在鎖定大客户，增加現金流量。

3、購客房套票或桑拿套票，均可享受:

去桑拿消費可享8.8折(一個月);

去娛樂消費可免最低消費房間(三晚)。

4、6月x-30日，娛樂部逢週六，分大中小房設最高消費獎，鼓勵客人消費，(獎品等級可分為，800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)

5、其它建議：大廳可舉行卡拉OK比賽;或請一檔嘉賓，為下月活動人氣搭基礎;桑拿加強套票促銷，鎖定VIP客户。

五、宣傳方案

1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發宣傳。

2、網站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發佈。

3、短信羣發：VIP客户、簽約客户、廠商、台商、旅行社。

4、節日環境佈置

兒童節：汽球、禮品、門口福娃、弔旗、燈謎信封西餐負責

父親節：賀卡、廳內小橫幅、弔旗、海報

端午節：弔旗、粽子串圖案、包粽比賽專區牌。

關於酒店策劃7

關於開展酒店員工健身活動策劃書為營造積極、健康、向上的工作氛圍，激發酒店廣大員工的活力，凝聚員工的力量更好的服務於旅遊接待工作，經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。

一、活動時間： 20xx年12月21日下午13：30分開始（如未結束再由次日下午13：30分續賽）

二、活動項目：活動項目及活動規則詳見附表，如需安排其他活動項目，職工根據實際健身需求提出，經研究同意後予以實施。

三、活動範圍：酒店停車場。

四、參加對象：酒店全體員工（三人為單位）自由組合

五、組織形式：活動項目以競賽形式隨意組合，小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的`比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。

六、報名時間：20xx年12月17日至21日上午12時七、報名地點：人力資源部八、內部電話：5005

歡迎員工踴躍報名參加

附：員工健身活動競賽規則

一、競賽裁判組總裁判長：

副總裁判長：裁判員：跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績統計員：

二、比賽總則（一）、比賽項目：

呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目；每組每人必須參賽，無特殊原因不得棄權（如棄權取消評選三項全能資格）。

（二）、組織形式：

比賽活動項目分類進行：呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽，按每組比賽平均成績排定名次。

（三）、獎勵方法：

比賽按分設單項前一名、三項全能前一名，小組前三名各一名。

（四）、賽事安排：

1、裁判員及統計員應於比賽日時提前10分鐘到達賽場；（如有特殊原因無法準時參加，應提前1天告知。）

2、參賽小組根據賽程安排順序，準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。

3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》，並於賽後交於成績統計員統一登記，4、成績統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、彙總。

5、人力資源部將比賽結果公佈於公司網及粘貼於員工餐廳。

6、其他：比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定；具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定；本次活動解釋權交由人力資源部。

三、比賽項目細則

跳繩：一分鐘內跳繩次數多者勝出；若加賽，時間為半分鐘。

呼啦圈：3分鐘內繞圈次數多者勝出；若次數相同，需加賽，時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數，運動中不得藉助雙手扶圈作調整，否則論違規處理，停止計數。

踢毽子：一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地，即終止計數。

關於酒店策劃8

美東國際大酒店20xx年清明節、勞動節客房促銷方案如下：

一、活動日期：

清明節：20xx年04月04日---20xx年04月07日

勞動節：20xx年04月29日---20xx年05月01日

二、活動內容：

促銷房型網絡特惠價

(元/間夜)寬帶早餐情況

商務標準房248免費含早餐備註：

活動期間，以上房型提前五天預訂，可享受連住三晚贈送一間夜免費房的優惠政策。

聯繫電話：400-0311-780/790

聯繫人：杜經理

石家莊美東國際大酒店

　　20xx年3月21日

關於酒店策劃9

（一） 開業前期廣告宣傳

為了達到向廣大市民告知大天然新店開業的喜慶消息，趁此機會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。

1、《湛江晚報》

發佈內容：

a、有關大天然新店開張信息。

b、有關開業當天活動信息。

C、有關大天然企業文化信息。

作用：發佈喜慶祝賀廣告，營造開業慶典氣氛，對開業期間的客流量和公眾關注程度起着主導作用。

發佈規格：1/6版

發佈日期：20xx年 12 月28日星期二、12 月29日星期三

發佈媒體：《湛江晚報》

2、精美畫冊（5萬份）以及開業紀念品

發佈內容：

a、新店佈局特點

b、菜式推介

c、服務推介（酒店櫃枱、各包房等）

作用：藉助開業時機，設計統一VI進行品牌傳播。

開業必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的'客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統地進行企業文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業期間發行，氣氛剛好，不造作。

發行方法：

a、放在開業慶典禮品袋中，每位嘉賓一份。

b、擺放在酒店櫃枱、包房中由客人自由取閲。

3、市內户外廣告發布

發佈內容：

a、有關大天然新店開張信息。

b、有關開業當天活動信息。

C、有關大天然企業文化信息。

作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公佈大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風範，户外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

關於酒店策劃10

一、活動背景

傳統民俗節日藴涵着豐富的教育資源和文化內涵，是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體，保護和發展傳統民俗節日文化，是傳統文化復興的重要途徑和手段。

重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出於對神靈的尊崇，在節日到來之前，人們都會根據各種神靈的“嗜好”，為他準備各種各樣的美食，人們在祭祀之後，也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現得尤為明顯。所以，無論是七年級還是十五，除去其從不間斷地傳承着古老的精神文明外，奢華的儀式背後，還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕，菊花酒等獨具特點的`節日食俗，就是許多成龍配套的宴會佳餚，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食，就是保護傳統飲食文化精華。

二、活動目的

為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創造的共同享受的一種文化，這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在裏面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝着我們。所以，特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客提供一套高品位的重陽節文化美食大餐。

三、活動主題

品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人

四、美食節活動構思

(一)組織機構

主辦單位：xx大酒店

承辦單位：xx大酒店

協辦單位：xx生鮮市場

特邀嘉賓：xxx老師、xx老師

參與羣體：所有顧客

(二)主題活動構思

1、確定該次美食節特色定位

2、簡單而隆重的開幕式

3、本次活動“美食使者”評選

為推動我們餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與團隊中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。

4、活動期間的菜品，可供顧客們免費食用。

5、閉幕式

五、經費來源

本次活動由xx大酒店全力贊助

六、宣傳形式

重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告，專題報道。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等。編印美食節宣傳單向遊人及有關社團免費發放。在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

七、活動時間、地點

活動時間：20xx年xx月xx日8：00—13：00

活動地點：xx大酒店户外廣場

關於酒店策劃11

一、本片的主題定位

集團下屬的各個酒店都是按星級標準建設的綜合型大酒店，品位和檔次都非同一般，按照不同的消費羣體和消費標準擬定不同的消費方案，並建立起各個檔次的酒店標準與消費價位，吸引各個檔次消費者的消費潛力，在整個廣州市場上已經具備一定的影響力。所以，在主題定位上要彰顯出該集團的實力以及各酒店的魅力。根據酒店對宣傳片的幾點要求，以及我們以前拍片的經驗，一個切合客户實際的片名是該片成功與否的關鍵因素之一，故我們把酒店的宣傳片名定為：

商聚天倫 萬客皆怡

二、本片訴求

根據各酒店功能的不同特點提煉不同的'訴求點，集中反映酒店的企業文化和經營理念、硬件設施、優美環境、優質服務、特色餐飲、特色服務等融合而成的形象品牌。在片中彰揚：

1、高雅品位、卓越超羣。主要體現設施環境等。

2、引領潮流、全新體驗。主要體現文化和經營理念等。

3、天倫之星、商務首選。主要體現特色與服務等。

4、追求品質、共創高峯。主要體現集團領導班子的風采與管理流程等。

三、本片創作思路描述

本片大氣、高檔次、高品位，全片上下既體現酒店功能設施與服務品牌的完美結合，又貫穿企業文化與藝術風格的和諧統一。充分應用演員把身臨其境的感受注入酒店經營，彰顯時尚，提升休閒生活藝術般享受的品位。製作時大量運用特效畫面與特效聲音合成，以富於藝術性，增強可視性和感染力。

關於酒店策劃12

第一章、目標

一、明確目標市場及經營目標

1. 目標市場（銷售對象）

首先致力於本酒店所屬地區附近，來回車程在十五分鐘以內的。 a. 散客，通過廣告信息知道、瞭解本酒店或隨機選擇而前來入住的自來客，以及通過親戚朋友介紹來的個人或家庭入住客人，因酒店規模和檔次所限，該類型客户一般屬於中下等收入人羣；

b. 商務散客，附近各企業、公司、工廠所接待或邀請的有生意洽談、來往的需入住本酒店的客人；

c. 商務會議、旅行團體，各企業、公司、工廠負責人或組織者，建議或組織安排員工或管理層前來入住、開會的.客人，以及旅行社所帶來的旅行住宿團體客人；

2. 經營目標

a. 走中端消費企業路線，讓客人感到物美價廉；

b. 通過做好品質，贏得口碑，形成自己的特色品牌；

c. 成為遠近聞名的商務酒店，讓前來消費的人有一種身份的象徵； d. 向會員制消費方向經營，讓公司有穩定客源；

e. 發展成為酒店連鎖店。

二、銷售額目標（20xx本年度）

年度完成明細：

一月份￥__ 萬元； 七月份￥8 萬元；

二月份￥__ 萬元； 八月份￥9 萬元；

三月份￥__ 萬元； 九月份￥9.5萬元；

四月份￥__ 萬元； 十月份￥11 萬元；

五月份￥5 萬元； 十一月份￥12.5萬元；

六月份￥6.5萬元； 十二月份￥14 萬元。

年度完成明細：

一月份￥__ 萬元； 七月份￥萬元；

二月份￥__ 萬元； 八月份￥40 萬元；

三月份￥__ 萬元； 九月份￥48 萬元；

四月份￥__ 萬元； 十月份￥55 萬元；

五月份￥20 萬元； 十一月份￥60 萬元；

六月份￥25 萬元； 十二月份￥70 萬元。

4.開房率：年均一月份__%； 七月份；

二月份__%； 八月份80%；

三月份__%； 九月份86%；

四月份__%； 十月份91%；

五月份60%； 十一月份95%；

六月份65%； 十二月份98%。

關於酒店策劃13

一、活動目的

為慶祝酒店成立xxx週年，提升酒店知名度與美譽度,增進酒店全員凝聚力、向心力，展示企業文化底藴，同時也藉此機會回饋新老客户。

二、活動主題

明珠輝煌六週年，感恩優惠大酬賓

三、活動時間

**年**月**日--**年**月**日

四、活動內容

(一)、徵文活動

1.徵文主題：明珠伴我成長、我是明珠人、我與明珠的故事

2.徵文要求：

2.1.本次徵文內容涉及酒店艱苦創業、發展創新、經營管理、企業文化、優質服務、團隊建設、員工精神風貌以及先進部門和優秀員工事蹟等方面的內容。文體不限，字數在20xx字內。

2.2.稿件請註明您的姓名、聯繫方式等。

3.投稿對象：廣大員工及每一位關注明珠成長和變化的'社會各界朋友。

4.投稿時間：**年**月**日～**年**月**日。

5.投稿方式：

5.1.送交或通過內網OA系統發至酒店行政人事部。

6.店慶徵文分配：

6.1.餐飲部3篇、房務部3篇、康樂部、行政人事部、財務部、保安部、工程部各1篇以上。

6.2.投稿數量不限，請各部門負責人積極發動本部門員工踴躍參與投稿。

(二)、店慶營銷優惠活動措施：

1、餐飲部、房務部、康樂部三大經營部門於**月**日17:00之前上交本部門店慶六週年優惠酬賓活動方案至行政人事部。

2、市場營銷部根據三個經營部門上交的店慶優惠酬賓活動方案，負責擬定迎店慶六週年酬賓優惠措施於**月15日上交總經辦。

(三)、晚會活動：

1、由集團工會主辦、各事業部協辦的詩歌朗誦《心繫萬元、暢想未來》活動主題

2、決賽時間：**年**月**日19：30分

3、決賽地點：酒店明珠三樓多功能廳

4、酒店各部門節目要求：

4.1.請各部門高度重視本次活動，精心組織、統籌安排、廣泛動員，把本次活動作為對本部員工進行企業文化宣揚的重要契機。

4.2.酒店以部門為單位組建啦啦隊，並於**月1日-**月**日期間組織員工學習歌曲《團結就是力量》、《保衞黃河》、《打靶歸來》;

4.3.**月**、**日下午14：30在三樓多功能廳進行節目初次篩選，主要根據晚會的整體要求及節目的內容、形式進行篩選對初審合格的節目進行不着裝彩排;

4.4.**月**日、**日下午14：30對確定上店慶晚會的節目進行着裝彩排，屆時請各級領導觀摩;

(四)、節目補貼與其它事項：

1、工會將為參加決賽的節目補助節目經費，3-5人節目補助300，6-**人節目補助600元，**人以上節目補助800元，不足部分酒店會根據各部門參賽節目人數結合工會節目給予補貼最高按**0元/人標準補貼，不足部份由各部門自行補助。

2、工會將於**月**日-**月**日為入選決賽的各節目作指導。

關於酒店策劃14

項目背景

飯店建於**年９月。前身是北京展覽館招待所，**年更名為西苑大旅社，**年改造後改為公司、商社等常駐房，正式更為現名。1993年開始合資經營，聘請英資國泰國際酒店管理集團參與飯店經營管理工作。五星級商務飯店，擁有一座主樓與9棟4層小樓，有不同類型的客房705間（套）。餐飲設施有8家餐廳和2間酒廊，不僅提供淮揚、清真、小吃等風味菜餚，還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位於大堂的商務中心提供專業的祕書服務，包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、複印、翻譯、裝訂以及出租打字機服務，還提供internet上網服務。

自身優勢：地理位置優越，位於中關村科技園區內，是京西金融、商業和交通中心，與國家計委、財政部、建設部等主要部委，以及中國五礦集團、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著名的北京動物園、紫竹院公園僅1公里，步行便可到達。

曾經在北京外事接待飯店中佔重要地位，如果説西苑飯店是北京“年紀”最大的飯店，這話應不過分，因為它至今已有60多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營新疆風味的菜餚。上世紀80年代，一號主樓重新擴建形成今日最豪華的飯店，在飯店的頂端的旋轉餐廳，是北京第一家飯店的旋轉餐廳，至今也氣勢恢弘，景緻高雅。

存在的問題：最主要的就是設備陳舊，尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺。其次是酒店正式員工平均年齡偏大，亟需注入新鮮血液。由於酒店設施方面的落後，酒店房價在北京五星級酒店中屬於低水平，影響酒店的經濟效益。

北京作為首都，商務酒店自然是星羅棋佈，隨處可見，各檔次的飯店也為數甚多，要想在如此多的競爭對手中顯出自身的吸引力，就必須在充分發揮現有自身優勢的基礎上，克服缺點，整合各方面資源，使飯店跟上時代的步伐，從而創造更好的效益。

公關目標

提升飯店形象

提高飯店的在消費者心目中的知名度，進而獲得更多消費者的認同傳播策略。

（一）密切聯繫目標公眾，創造良好的人際傳播渠道，讓公眾很好的瞭解到飯店信息。

（二）通過各種媒介的傳播作用，宣傳酒店新形象。

（三）通過良好服務傳遞口碑，在宣傳中獲得發展。

項目實施

（一）發揮自身優勢

自身地理位置優越，交通便利，作為國企，有一些穩定的公務客源。

（二）強化自身品質，提升飯店形象

把老舊的客房、康樂設施等重新整修裝飾，舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。

（三）利用各種途徑，宣傳全新的品牌形象

宣傳活動先從內部做起，強化企業形象，有針對性地選擇公眾媒體宣傳企業形象。

首先，可以把這一改變過程用視頻的形式記錄下來，傳到飯店xx上，使公眾得以瞭解飯店最新狀況。也可聯繫北京電視台，作為老酒店蜕變的實例，在電視台播出。在各大飯店預訂代理網站，也應在本飯店介紹中充分體現。

其次，每年文博會舉辦時期，北京xxx要員都會入住酒店，在酒店形象改造後，抓住這一契機，與政府人員協商，聯繫北京電視台對北京政府要員進行一次採訪，採訪內容就是了解他們在入住開會期間對於飯店的新形象，新的服務的感受，通過電視台對節目的播出，讓更多的消費者瞭解到新的西苑，吸引更多客源。

再次，舉辦魅力管理人員以及魅力服務人員大賽，大賽可以包括形象展示，才藝展示，管理及服務知識技能問答。利用報刊、電視、互聯網等多種媒介對大賽進行宣傳，並邀請一些社會名流以及普通市民來免費參觀，使公眾瞭解西苑人的魅力。在大賽同時可以舉辦攝影活動，好的作品給予獎勵。

具體活動宣傳

1、提前10天在酒店門前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。

2、在北京電視台進行播報，在移動電視進行廣告，並在北京市日報宣傳。

3、在社區宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

4、編輯短信，將此活動告知酒店的VIP及金卡客户。

5、在酒店的.網站上進行宣傳。活動流程

1、由酒店員工自願報名參與本次大賽。

2、活動時由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對宴會廳進行攝影展布置，搭建舞台，調配燈光、音響等設施，準備好大賽相關事宜，提前聯繫相關專業評委。

3、評比時除了專業評委評分，所有來賓都可作為大眾評委投票。

大賽結束後，邀請活動嘉賓參觀攝影展，參觀飯店新的設施設備，並利用抽獎方式，選出兩名嘉賓可以免費在飯店入住一晚。

（四）通過良好服務傳遞口碑，在宣傳中獲得發展。強化總體服務水平，提高飯店的在公眾中的知名度

招聘高素質年輕的服務及管理人員，為企業注入新的活力。用心服務，為酒店注入親和力。

為客人提供符合其所需的、個性化、人情化的服務；組織專人調查研究顧客心理與需求，進而制定出相應的服務措施。

根據大多數客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要，提供無線上網、手提電腦以及商務諮詢等系列服務，方便了客人所需。

項目評估

（一）創商務酒店，實現品牌更新，成功地將酒店新的品牌形象推向市場，實現了品牌更新，得到目標公眾羣的認同和支持。

（二）在短期內迅速提高了酒店知名度，酒店形象的全新蜕變，得到同行和社會各界的關注和呼應。

（三）有效地拓展了酒店的市場，贏得了良好的經濟效益。極大促進酒店的進一步發展，在市場競爭中佔得先機。

（四）營造了良好的公關關係。隨着西苑人的努力，西苑飯店知名度進一步提高，新的形象被認同，飯店品牌含金量提高，不但取得了良好的經濟效益，還營造了良好的公關關係。

方案實施中遇到未知因素，可在大前提下做出適當調整，確保酒店成功轉變形象。

關於酒店策劃15

一、活動單位：

xx市xxx酒店

二、活動背景：

伴隨着大家對工作的激情演繹20xx年即將謝幕，酒店也將步入另一個嶄新的開始，為答謝酒店員工一年以來付出的辛勤努力，讓酒店全體員工，酒店擬定於20xx年2月中旬舉辦“辭舊迎新，共創美好聖城”春節聯歡活動。

三、活動目的：

1、通過本次活動豐富員工的業餘文化生活，活躍假前氛圍。為明年打下一個良好的精神基礎，也為來年的工作和生活創造良好的精神環境。

2、加強管理者和員工之間的溝通﹑理解、信任，增強團隊合作精神。

3、提高酒店內部員工的向心力、凝聚力，提升員工對酒店的認同感和歸屬感。

四、活動時間、人數及內容：

活動時間：20xx年02月10~15日（具體需同領導確認）活動主題：辭舊迎新共創美好聖城

晚會內容：文藝匯演（唱歌、舞蹈、小品或才藝表演和互動遊戲等文藝節目）

晚會地址：酒店十二樓會議室

參加活動人員：全體員工（值班的除外）

邀請嘉賓：待定

五、活動具體實施

1、擬定責任人：

每次活動都必須有相應的負責人，對於此次的活動來説，人員較多，必須要統籌好所有的事情，所以在各個方面都要先擬定好負責人，這樣有利於活動的正常開展。

2、宣傳階段：

向個部門發佈這次活動的消息，並積極對此次活動進行宣傳。組織大家都報名參加此次活動，為活動更加熱鬧的展開，奠定一個人氣基礎。

六、節目準備工作：

酒店自己籌備節目：

A、節目的收集，大力督促同事們參與此次活動，每部門都必須要有節目。表演節目可以是舞蹈、唱歌、小品、相聲、走秀或其他才藝表演。各部門確定表演節目及具體方案報備酒店總經辦。

1）舞蹈表演（主題不限）

人員：人數不限，時間：3—6分鐘；

2）合唱（主題不限）

人員：人數不限，時間：3—6分鐘；

3）小品表演（主題不限）

人員：人數不限，時間：10—15分鐘。

B、為了讓晚會更加精彩，各部門可組織員工拍攝一段聖城酒店工作生活的宣傳短片（手機視頻或DV視頻）作為當晚的餘慶節目並對優秀作品進行頒獎。（僅作參考）

C、晚會舉辦的前一個星期，晚會策劃小組要定出晚會的節目單，並模擬出晚會的情景。

D、總結綵排，修改細節，安排現場佈置。

七、活動流程

（1）指引領導入席及員工分區就座

（2）開場舞及司儀開場

（3）領導上台致詞

（4）文藝節目匯演

（5）員工自拍酒店工作生活宣傳片播映

（6）優秀員工頒獎

（7）領導上台致詞

（8）抽獎活動

（9）評優秀節目頒獎活動

（10）全體員工大合照

（11）活動結束八、活動要求：

1、各個表演節目的策劃人員需積極配合，將每個表演都落實到位。

2、各部門需提供一個表演節目並將具體方案落實上報總經辦。

3、節目要認真準備好，確定的節目要進行反覆排練以確保可觀性，並控制節目質量。

4、主持人需在晚會開始前，務必將整個晚會的流程都整理清楚確保萬無一失。

5、各個有表演的`人員，需在自己的節目即將開始的前30分鐘趕到場，以便做好節目的準備工作（每一個節目都要提前準備好，確保每一個節目都能及時的銜接上）。

6、大家需保持會場和諧的環境，注意言談舉止，行為禮貌（禁止吸煙，隨地吐痰）。

通過這次晚會很好的把我們各部門積極向上的精神展現出來。

7、晚會期間注意調動現場氣氛，互動活動（最好是領導和員工一起互動）和獎品的發放儘量照顧到每位員工和嘉賓。

8、晚會整體氣氛要結合酒店情況，活而不亂，格調高雅。

9、各個領域的負責人，都必須負責好自己的份內工作。

八、團年晚宴安排

1、集合所有參加晚宴的同事，以部門為單位安排負責人。負責人要對所在部門的員工人數要清楚，並確保每一位員工一同前行，不得擅自行動；

2、確定晚宴的地址時間；

3、晚宴模式的制定（以桌為單位）。

九、籌備進程安排

1、1月5日前：徵集節目並報名（各部門至少報2～3個節目）；

2、1月20日前：各部門的籌備動員、節目初選；

3、1月25~30日前：評選20xx年度優秀員工並確定獲獎名單；

4、2月5日前：確定晚會各項籌備事宜、彩排，節目安排，主持人串詞確定；

5、20xx年2月10日～15日（具體需同領導確認）：晚會正式演出。