植物生物學教學大綱

《植物生物學》課程教學大綱

適用專業 應用生物技術 總學時（130+30）

一、 課程的性質及任務

植物生物學是應用生物技術專業的專業基礎課，講授植物的形態、解剖構造、植物生命活動規律和植物分類等內容，通過教學使學生具有應用生物專業技術人才必需的植物科學的主要知識、理論和技能，是學習分子生物學、生物化學、微生物、遺傳學、植物組織培養等課程的基礎，為學習專業及生產實踐打下必要的基礎。

二、 教學基本要求

1、要求學生掌握植物的形態、解剖，能識別判斷植物的形態、構造，為學習植物分類、植物生理打好基礎。

2、掌握植物生理活動的特徵及其代謝活動的規律和與環境之間的關係，牢固掌握植物生命活動、生長髮育規律在生產實踐中的應用。

3、理解植物界基本類羣的特徵，掌握被子植物分類的基本知識，重要科屬的特徵和代表植物，能識別常見植物種類。

三、 理論教學內容

（一）教學目的與要求

理解植物及植物生理學的研究內容，明確本課程在本專業中的作用及在國民經濟中的意義，明確學習目的、任務、要求和方法，激發調動學生的學習積極性。 （二）教學重點難點

植物界的類羣及多樣性、植物在自然界中的作用及與人類的關係 （三）教學內容

§0-1植物界的類羣及多樣性

§0-21植物在自然界中的作用及與人類的關係 §0-3植物學的分支學科

§0-4植物及植物生理學的發展概況 §0-5學習本課程的目的、任務和方法

第一篇 植物的形態和構造

第一章 植物的細胞和組織 （一）教學目的與要求

掌握植物細胞的結構、功能，從而理解細胞是植物體結構、功能的基本單位；掌握植物細胞的繁殖方式，掌握各種植物組織的形態結構特徵、功能及分佈。熟練掌握顯微鏡的使用和簡易裝片的技能，掌握徒手切片法和生物繪圖法。 （二）教學重點難點

植物細胞的形態和構造、植物細胞的分裂、組織的形成 （三）教學內容

§1-1 植物細胞的形態和構造 §1-2 植物細胞的分裂

§1-3植物細胞的生長與組織的形成 第二章 種子萌發與營養器官的發生 （一）教學目的與要求

掌握種子的構造，識別種子的各種類型；理解種子的萌發過程與幼苗的形成、類型。

（二）教學重點難點

種子的構造和類型、種子萌發與幼苗形成 （三）教學內容 §2-1 種子的構造和類型 §2-2種子萌發與幼苗形成 第三章 根的形態與構造 （一）教學目的與要求

掌握根形成過程中形態和構造的變化，識別根的形態、類型及根瘤、菌根。 （二）教學重點難點

根的形態、根的構造 （三）教學內容 §3.1根的形態 §3-2根的構造 §3-3根瘤和菌根 §1-1

第四章 莖的形態和構造 （一）教學目的與要求

掌握芽的構造及類型、莖的構造 （二）教學重點難點

芽的構造及類型、莖的構造

§4-1芽的`構造、類型 §4-2莖的構造 第五章 葉的形態和構造 （一）教學目的與要求

能識別葉的各種形態類型，掌握葉的構造和功能，理解葉的形態、構造與生態條件的關係，理解落葉的過程及意義。 （二）教學重點難點

葉的形態、葉的構造 （三）教學內容 §5-1葉的形態 §5-2葉的構造 §5-3葉的壽命和落葉 第六章 植物的繁殖 （一）教學目的與要求

能識別植物的各種變態器官，並能説明其依據。理解營養繁殖的各種方式（原理及操作的基本要求）。能識別繁殖器官（花、大小孢子葉球、果實、種子）的各種類型，掌握花的構造及發育，明確果實、種子的形成過程。 （二）教學重點難點

營養器官的變態、種子植物的營養繁殖 （三）教學內容 §6-1營養器官的變態 §6-2種子植物的營養繁殖 §6-3花的發生及其組成部分

§6-4花葯、花粉粒和胚珠、胚囊的發育及構造 §6-5開花、傳粉和受精 §6-6果實、種子的形成和結構 §6-7裸子植物的繁殖器官及生殖過程 第七章 植物界的基本類羣 （一）教學目的與要求

掌握植物界各主要類羣的特徵，能識別判斷常見植物所屬類羣。 （二）教學重點難點

高等植物

§7-1低等植物 §7-2高等植物

§7-3植物界基本類羣的進化 第八章被子植物分類基礎 （一）教學目的與要求

掌握被子植物分類的基本知識，掌握被子植物若干科植物的特徵、經濟意義及代表種類。 （二）教學重點難點

被子植物若干科植物的重要特徵 （三）教學內容 §8-1被子植物分類概述

§8-2被子植物若干科植物的重要特徵

第二篇 植物生理

第九章 植物的水分代謝 （一）教學目的與要求

理解水分在植物生活中的作用，掌握植物對水分吸收、運輸和散失的生理過程。掌握一般的測定方法。 （二）教學重點難點

植物對水分吸收、運輸和散失的生理過程。 （三）教學內容

§9-1 水在植物生命活動中的重要性 §9-2 細胞對水分的吸收

§9-3 根系對水分的吸收和水分的運輸 §9-4 植物體內水分的散失——蒸騰作用 §9-5 合理灌溉

第十章 植物的礦質營養 （一）教學目的與要求

理解礦質元素的生理作用，掌握植物對礦質元素的吸收、利用規律。 （二）教學重點難點

植物細胞對礦質元素的吸收、植物對礦質元素的吸收和利用 （三）教學內容

§10-1 植物的必需元素及其生理作用

§10-2 植物細胞對礦質元素的吸收 §10-3 植物對礦質元素的吸收和利用 §10-4 合理施肥

第十一章 光合作用及同化產物的運輸和分配 （一）教學目的與要求

理解光合作用的過程，掌握光合作用與植物產量的關係及提高光能利用率的途徑，明確有機物運輸分配的規律及其在生產實踐中的應用，掌握有關的測定技術。

（二）教學重點難點

葉綠體及其色素、光合作用的過程、影響光合作用的因素 （三）教學內容

§11-1 光合作用及其意義 §11-2 葉綠體及其色素 §11-3 光合作用的過程 §11-4 光呼吸

§11-5 影響光合作用的因素 §11-6 植物對光能的利用 §11-7 同化產物的運輸和分配 第十二章 植物的呼吸作用 （一）教學目的與要求

掌握呼吸作用的基本規律及重要意義，明確呼吸作用知識在生產實踐中的應用，掌握呼吸強度的測定方法。 （二）教學重點難點

呼吸作用的概念及意義、呼吸作用的類型及過程、影響呼吸作用的因素 （三）教學內容

§12-1 呼吸作用的概念及意義 §12-2 呼吸作用的類型及過程 §12-3 影響呼吸作用的因素 §12-4 呼吸作用知識的應用 第十三章 植物激素和生長調節劑 （一）教學目的與要求

理解植物激素和生長調節劑的種類、性質、生理作用，掌握植物激素和生長調節劑色生產實踐中的應用。