芒果百香果果醬怎麼做好吃

芒果百香果醬，芒果碰撞百香果，更上一層滋味。那麼芒果百香果醬是怎麼做的呢?以下是小編要與大家分享的有關芒果百香果醬的做法，供大家參考!

　　芒果百香果醬的食材準備

　　芒果百香果醬的做法步驟

1.原料圖。

2.芒果肉取出，百香果肉取出，加白糖汁蓋保鮮膜或者鍋蓋醃3小時，天氣熱要放冰箱，

3.料理機微微攪拌一下，百香果籽還能完全保留。放檸檬汁開火。

4.電磁爐瓦力1200，煮沸開始冒泡泡會飛濺。注意帶上手套。如果攪拌頻繁就不會飛濺很厲害。所以要一直攪拌。

5.1小時候後，判斷熬好的標準，過程就是開始不太飛濺，中間飛濺嚴重，最後熬好的時候反而又不飛濺了。説明水分已經炒幹。果醬也有了粘稠度和紋路。攪拌起來比較有阻力。分量大概比剛開始少了一半。

6.瓶子刷洗乾淨控幹，微波爐轉一下消毒，或者用開水燙都可以。裝瓶子，涼了更粘稠。

　　芒果百香果醬的做法小貼士

因為我選擇的這個芒果，超級甜，用我朋友家女兒的`話説就是有點?的慌。所以白糖我放的少。如果用的芒果不是很甜，就要適當加一些糖。自己可以放完糖煮沸了嘗一下。

糖是天然的保鮮防腐劑。所以放的多可以存時間長，但是自己做自己吃完全不用做的太甜，但是要微甜，因為要搭配沒有甜味的麪包和酸奶的話就不覺得甜了。

只用芒果也可以，也可以只用百香果。

　　不能和芒果一起吃的食物

芒果與大蒜等辛物同食不能同食

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。

芒果與海鮮不能同吃

兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。

芒果和酒不能同食

芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。

芒果和菠蘿不能同食

同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果裏還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口脣紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。

而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速髮型，多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。