超簡易cupcake的做法步驟

1. 先將雞蛋打散。蛋液打得越散，蛋糕越鬆。打得多自然會起泡，用篩子篩掉泡沫。

2. 超市買的現成的蛋糕粉。打開包裝才知道原來有顆粒狀粉，為了好拌也需要篩一下。原則上是一個雞蛋配一包50g的蛋糕粉。但是我篩過一遍，浪費些粉。所以我的配方是三包粉配兩個雞蛋。也可以直接連顆粒粉一起拌入蛋液，只是翻拌時你要費些力氣。

3. 翻拌均勻後加入小半勺核桃油

4. 入紙杯後，震出氣泡。

5. 剩餘原味麪漿加入可可粉和抹茶粉

6. 全家福，烤箱預熱上下火180度，3分鐘。正式烤180度上下火20分鐘。

7. 噹噹噹當～～出爐

小貼士

如有條件可加點香草精