蒜薹炒蝦仁的家常做法
大蒜含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物,有較高的藥用價值和營養價值。以下是 蒜薹炒蝦仁的.家常做法,歡迎閲讀。
所需食材:
主料:蒜薹400克,蝦仁100克,料酒少許,生薑少許
做法步驟:
1. 蝦仁抽腸用料酒生薑略醃
2. 蒜薹切段
3. 油鍋燒熱下蝦仁炒熟至水分略幹
4. 加鹽
5. 倒一勺半蠔油
6. 加少許,翻炒均勻,蓋上鍋蓋小火2分鐘,然後大火手幹,出鍋~
温馨提示:
蝦仁也可以先水煮一下再炒~我懶,直接炒了(?>ω<*?)
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