麻花糕點的做法

第一步

先將酵母倒入碗中，向碗中倒入温水，使酵母化開。再拿一個盆，將麪粉倒進盆中，再依次倒進雞蛋，油，酵母水，白糖以及小蘇打。用筷子將其攪拌均勻。

第二步

攪拌均勻後，將麪粉揉成麪糰，用準備好的保温膜將盆封上，醒發二十分鐘左右。

第三步

.將醒發好的.麪糰切成小劑子，再將切好的小劑子搓成小條，再放到盆裏醒發幾分鍾，幾分鐘後，將它們搓成長條，最後對摺扭成麻花狀。

第四步

.再稍用力搓，麻花再次纏繞，成四折，將兩頭塞到圈裏，稍微用力捏一下。

第五步

向鍋裏倒油，當油炸到四成熱時，將捏好的麻花放進去，將火調成中火炸。

第六步

待麻花漂上油麪定型後，不停的拿筷子翻動麻花。

第七步

待麻花炸至金黃，用漏勺將麻花撈出。麻花就做出來了。