牛軋糖正宗做法
喜歡吃牛軋糖的朋友,其實可以在家自己動手做牛軋糖,因為牛軋糖的做法很簡單,下面是小編整理的牛軋糖正宗做法,歡迎來參考!
1.花生仁可以先用微波爐叮熟,等冷卻後去皮
2.去皮後的熟花生仁,也是脆脆的,當然花生也可以用其他堅果,比如核桃、腰果、甚至葡萄乾等,按自己的喜好,具體的'用量也可以根據個人喜好加多或減少
3.棉花糖一定要用純白色,無夾心的,還可以添加可可粉、巧克力粉或抹茶粉等製作成不同風味的牛軋糖,完全看個人的喜好
4.棉花糖加無鹽黃油,在微波爐中叮不超過一分鐘
5.看到棉花糖開始膨脹和融化時,立刻取出
6.倒入奶粉
7.倒入花生仁,進行快速攪拌
8.如果攪拌未均勻但開始凝固,再放入微波爐叮10秒左右,直到完全均勻為止
9攪拌均勻後將混合物置於容器內壓結實,容器內最好墊不容易粘連的紙或其他材料,可以撒奶粉防止和容器相互粘連,置於冰櫃冷藏1-2小時
10.和傳統的鳥結糖或牛軋糖的口感十分相似,口感上相對柔軟一些,具有十分新鮮的奶香味,也突出了花生的香脆口感
相關文章
-
正宗台灣牛軋糖做法
牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖製成的糖果,分軟硬兩種。軟的`是以蛋白製成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖製成,口感堅硬帶脆。下面是小編給大家整理的正宗台灣牛軋糖做法,希望能幫到大家!正宗台灣牛軋糖做法1.準備用料2.花生 -
棉花糖版牛軋糖做法
導語:棉花糖版的花生牛軋糖,操作簡單,入口香甜,有股濃濃的花生及奶香味,越嚼越香,軟硬適中不粘牙。下面由小編為大家整理的棉花糖版牛軋糖做法,希望可以幫助到大家!主料棉花糖200克花生200克棉花糖版牛軋糖做法步驟1,花生放入 -
麥芽糖版牛軋糖的做法
牛軋糖是用蛋白、糖漿、果仁等經充氣加工製成的半軟性糖果,本文為麥芽糖版牛軋糖的做法,希望對大家有幫助!用料做法1. 杏仁130度60分鐘,烤好後100度繼續保温2. 待杏仁烤好後才準備其他材料麥芽糖小火煮開,大概10-15分鐘… -
棉花糖牛軋糖做法介紹
導語:關於棉花糖牛軋糖做法介紹,手工製作是有温度的,那是從我們手心裏傳遞出去的温暖。每包一顆糖紙都是在祈福,在心裏默默祝福着,願親人、朋友平安、健康、幸福。下面由小編為您整理出的相關內容,一起來看看吧。主料棉花糖 -
自制無糖牛軋糖的做法
牛軋糖大家都知道吧?各位是怎麼樣做牛軋糖的呢?我們可以一起看看下面的牛軋糖的做法。 自制無糖牛軋糖的做法牛軋糖的食材:主料: 棉花糖180g 花生仁230g輔料:玉米油30g 全脂奶粉100g步驟:1.買的果味棉花糖2.放入盤中備用 -
棉花糖牛軋糖的做法有哪些
喜歡吃牛軋糖的.朋友,其實可以在家自己動手做牛軋糖,因為牛軋糖的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的牛軋糖比起來,自己做的牛軋糖又健康,下面是小編整理的棉花糖牛軋糖的做法,歡迎來參考!主料棉花糖150克花生仁150克奶粉100 -
牛奶花生牛軋糖的做法
導語:這款牛軋糖奶香味十足,軟硬適合不粘牙,老少皆宜。以下是小編為大家分享的牛奶花生牛軋糖的做法,歡迎借鑑!1.所有材料稱好備用可以提前將油紙鋪到模具中2.不粘鍋熱黃油3.黃油全部融化倒入棉花糖4.棉花糖融化倒入奶粉(照 -
牛奶做牛軋糖的做法
牛奶味的花生牛軋糖你知道怎麼製作的嗎?以下是小編整理的牛奶做牛軋糖的做法,歡迎參考! 主料棉花糖300g黃油70g花生300g奶粉200g 牛奶味花生牛軋糖的做法步驟1. 生花生烤熟,烤箱中層130度20分鐘,熟後剝掉紅衣,放入保 -
牛軋糖烤箱做法
尊敬的客人:一路辛苦了!此刻,您已經到達了此行的目的地:張家界。我叫***,是***旅行社的職業導遊。今天能為大家作導遊,十分榮幸,我將竭誠為大家服務,共同度過美好的張家界之旅。張家界市,位於湖南西北部武陵山脈的腹心地段,所 -
烘培牛軋糖做法
引導語:很多人喜歡在家裏自己動手做一些糖果,那麼自己在家要怎樣做一份牛軋糖呢?接下來是小編為你帶來收集整理的烘培牛軋糖做法詳細,歡迎閲讀! 食譜配方食材 數量