牛軋糖的做法參考
牛軋糖是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。讓我們一起來看看吧,下面是小編幫大家整理的牛軋糖的做法,希望大家喜歡。
食材
食譜熱量:65.5(大卡)
主料
棉花糖80g
方法/步驟
準備的'材料:棉花糖、花生、奶粉,
把棉花糖放入格拉斯中,
盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中,40—50秒即可溶解棉花糖,
放入準備好的奶粉中,
攪拌奶粉盒溶解的棉花糖,
放入花生,
攪拌均勻,
因為溶解的棉花糖很容易變硬,攪拌沒有充分,可以再次上微波爐溶解一下,時間短一些,
在冰箱冷藏格中放上1-2小時,取出來,
從格拉斯中取出初做成的牛軋糖,
在整塊的牛軋糖上放上保鮮膜,用擀麪杖擀一下,
切成塊,就可以食用了。
注意事項
棉花糖溶化時間很快,一般是40——45秒就好了,不要太長了,不然棉花糖就焦掉了。
花生最好是可以食用了的,我使用的花生是恆康包裝袋中的花生。
溶化後的棉花糖也會很快變硬,所以動作一定要快哦,如果硬了,只能再次放入微波爐融化一定。
最好是放入冰箱中,冷藏一下,這樣就會更容易成型。
標籤:牛軋糖
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