南瓜餅乾烤箱做法

南瓜餅乾要怎麼做才好吃呢？做法步驟是怎樣的？下面請看小編為大家帶來的南瓜餅乾烤箱做法！

　　南瓜餅乾烤箱做法【1】

主料：有鹽黃油70克，低筋麪粉80克，糖粉30克，玉米澱粉40克，南瓜泥60克

輔料：可可粉少許，瓜子肉少許

南瓜餅乾的做法步驟：

1. 軟化的黃油中放入糖粉，用刮刀按壓均勻

2. 篩入低粉、玉米澱粉，放入南瓜泥，用手抓捏成麪糰

3. 取一點麪糰，加入可可粉揉成可可麪糰，用保鮮膜包好麪糰，放入冰箱冷藏30分鐘

4. 取出麪糰，分割成10克一個

5. 一個麪糰包入幾粒瓜子肉，捏成圓球

6. 藉助於牙籤，整成南瓜的`形狀

7. 用一點點可可麪糰，做成南瓜把柄，成品中間隔一點距離放入烤盤中

8. 放入烤箱170℃，烘烤10分鐘

小貼士：

1、我用的是PE5386一度飛梭烤箱，大家使用別的品牌的烤箱時注意温度適當調整。

2.黃油不用打發刮刀按壓均勻就可以了。

3.瓜子肉可以換成蜜豆喔。

　　南瓜餅乾烤箱做法【2】

原料：低筋麪粉100克、玉米澱粉40克、南瓜泥60克、無鹽黃油60克、鹽2克、糖粉45克、南瓜籽少許

製作過程：

1、南瓜去皮切塊蒸熟。

2、黃油切成小塊，室温下軟化。

3、加入糖粉打發至淡黃色，體積變大。

4、將南瓜用攪拌機打成南瓜泥，加入攪拌均勻。

5、麪粉、玉米澱粉、鹽混合篩入盆拌勻。

6、揉成表面光澤的麪糰。

7、將麪糰分成所需要的份數，揉搓成小球。

8、取一小份麪糰稍稍壓扁， 用牙籤輕劃出六等分。

9、再壓深紋路，塑造出南瓜的造型。

10、頂部放一粒南瓜籽做裝飾。11、烤箱150預熱，加入烤箱烤15-20分鐘即可。（以自家烤箱為準）

小貼士：

1、製成後的麪糰是有點粘手且非常柔軟的，可以不時在手上和牙籤上沾點麪粉方便塑形。

2、南瓜的梗還可以用葡萄乾來製作。

3、不算複雜更談不上高雅,但絕對是怡情小食。