不辣火鍋底料的做法
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不喜歡吃辣的朋友當然也不能做辣的火鍋底料了,下面就由小編為你介紹一下不辣火鍋底料的做法吧!
材料
主料 | |
雞架子 | 花椒 |
紅棗 | 枸杞 |
香菇 | 澱粉 |
料酒 |
不辣火鍋底料的做法步驟
1. 熬製雞湯。熱一鍋水,水開把洗淨剁好的雞架子放入鍋內,加入料酒,熬製湯白。可在湯中加入化好的澱粉,或者牛奶也可以。
2. 製作小料。香菇塊若干,花椒幾粒,大料一顆,紅棗,枸杞,葱段,薑片,蒜瓣。
3. 把雞架子撈出,加入小料,調入鹽,自制的辣椒油。濃香的火鍋底料就做好了。美味又健康!
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