紅燒帶魚的家常做法步驟

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  1.帶魚洗淨用油煎至備用。2.炒鍋倒油爆香葱薑蒜。3.加入老乾媽辣醬。4.炒出香味。5.加入適量的'清水，加老抽，生抽。6.加入白糖。7.加入料酒湯汁煮出香味。8.放入煎至過的帶魚。9.大火煮上15分鐘，湯汁半乾加鹽調味。10.
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  1.帶魚洗乾淨後，斬成越10釐米的`段，用醃漬10分鐘左右。2.取一干淨的小碗，倒入適量料酒、一湯匙醬油。3.倒入一湯匙白糖，攪勻。4.根據喜好倒入適量醋，適量精鹽攪勻備用。5.把帶魚段蘸勻幹澱粉，嫌麻煩的可以不蘸。6.鍋里加油，
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  1.將帶魚清洗乾淨，切成小塊兒；2.加上薑末和黃酒碼上半小時左右；3.坐鍋點火，加油；4.將帶魚倒入鍋中煎；5.加入醬油，上色；6.起鍋。
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