![紅燒牛肉麪]( "紅燒牛肉麪")
- 紅燒牛肉麪是名揚天下的麪食，相傳是清末光緒年間，一個叫馬保子的回民廚師所創制的麪食，後輩們再代代推陳出新，硬是將這種麪食文化發揮到了極致，吃得個名揚天下，各地大大小小的麪館幾乎都有這道麪食，各種牌子的方便麪裏也都有紅燒牛肉麪的類型。紅燒牛肉麪有多種做法，但都大同小異...
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![關於紅燒帶魚的家常做法]( "關於紅燒帶魚的家常做法")
- 1.帶魚洗乾淨後，斬成越10釐米的`段，用醃漬10分鐘左右。2.取一干淨的小碗，倒入適量料酒、一湯匙醬油。3.倒入一湯匙白糖，攪勻。4.根據喜好倒入適量醋，適量精鹽攪勻備用。5.把帶魚段蘸勻幹澱粉，嫌麻煩的可以不蘸。6.鍋里加油，油熱後碼入帶魚段，小火煎制。7.煎好一面，輕輕翻過帶魚段，...
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![紅燒排骨怎麼做好吃]( "紅燒排骨怎麼做好吃")
- 紅燒排骨怎麼做好吃呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是小編分享的紅燒排骨的做法，一起來看一下吧。紅燒排骨怎麼做好吃紅燒排骨是一道美味的家常菜品，一般是以排骨和醬油作為主要原料製作而成，紅燒排骨鮮香可口，營養豐富，含有充足的蛋白質，脂肪，維生素，磷酸鈣，骨膠原，骨粘蛋白等營養...
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![紅燒豬蹄的家常做法步驟]( "紅燒豬蹄的家常做法步驟")
- 1、豬腳洗淨、白砂糖、紅辣椒和薑片備好2、開水鍋下豬腳燙一下，去掉血水3、撈出過涼水，再次洗去表層浮沫4、鍋內加適量油，倒入白砂糖5、小火炒至砂糖融化6、倒入豬腳翻炒7、倒入生薑片和辣椒翻炒2分鐘8、加適量醬油、鹽和醋，在加入適量開水燒開9、倒入煮鍋大火煮開10、轉小火...
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![紅燒鴨肉的家常做法]( "紅燒鴨肉的家常做法")
- 紅燒肉是我國八大菜系菜餚的重中之重，下面是小編收集整理的紅燒鴨肉的家常做法，歡迎閲讀參考！！材料：鴨肉，土豆，油，鹽，老抽，蒜白，雞精，生薑絲等步驟：1.鴨肉洗淨剁小塊2.起鍋熱油，煸香生薑絲3.下入鴨肉翻炒4.待鴨肉無血色時加入切好的.土豆翻炒5.加入老抽，加入適量的清水蓋上鍋蓋燜煮6.用...
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![製作紅燒豬蹄的步驟]( "製作紅燒豬蹄的步驟")
- 第一步備料過程中，處理豬蹄是個細緻活兒，我們家的做法是先用熱水汆一遍，然後再拔毛，方便很多哦。處理好的豬蹄記得冷水再清洗一遍，就ok啦第二步起油鍋，茴香、薑片、葱結熗鍋，一定要煸炒出香味昂，下豬蹄翻炒第三步加入料酒、醬油，繼續翻炒豬蹄至表面變色第四步加入適量的`清水，以蓋...
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![紅燒排骨怎麼做比較嫩]( "紅燒排骨怎麼做比較嫩")
- 導語：想自己嘗試做排骨，不會做，誰來教教我呀，下面是本站小編為您帶來相關內容，請您欣賞紅燒排骨怎麼做比較嫩排骨斬小塊，沖洗乾淨;*前排的肉質會更嫩先放鍋裏氽一遍水，為了去除血水;煮開後，用清水衝去浮沫，撈起來瀝乾水份;鍋裏熱油，爆香葱薑蒜;倒入排骨，煸炒;至排骨兩面焦黃;倒入生...
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![紅燒茄子怎麼做好吃 美味紅燒茄子家常菜做法步驟]( "紅燒茄子怎麼做好吃 美味紅燒茄子家常菜做法步驟")
- 茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。本文是本站小編精心編輯的紅燒茄子怎麼做好吃，希望能幫助到你！紅燒茄子怎麼做好吃步驟1.薑切片，蒜子切片，葱白切段。2.準備碗，淋入1勺生抽、1勺料酒、少許蠔油、白...
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![紅燒牛筋的家常做法是怎樣的]( "紅燒牛筋的家常做法是怎樣的")
- 牛蹄筋的做法包括紅燒牛蹄筋、回鍋牛蹄筋、山藥燉蹄筋和韓式辣醬燒牛筋。山藥燉蹄筋需要準備的食材有牛蹄筋250克，山藥適量，黑木耳適量，姜適量，葱適量，枸杞適量。牛蹄筋的做法非常多，不過一般烹飪時間都是比較長的，因為牛蹄筋不太容易煮爛，煮的時間不夠就會導致嚼不爛的情況。所...
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![“紅燒排骨”作文]( "“紅燒排骨”作文")
- 在日常學習、工作和生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的“紅燒排骨”作文，歡迎閲讀與收藏。“紅燒排骨”作文1以前總是誇爸爸做的紅燒排骨好吃，今天我就要...
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![紅燒豬腳的家常做法]( "紅燒豬腳的家常做法")
- 第一步把蒜拍碎、薑切片、生抽和虼油備用。第二步把清洗乾淨的豬角，切成大塊，放在鍋中焯水，在水中放些薑片和少許料酒，焯出血沫，撈出洗乾淨備用。第三步紅糖切塊，在鍋中加熱，慢慢融化成焦糖色。第四步把豬腳倒入熬好紅糖鍋中，快速翻炒上色。第五步倒入調好的醬汁，再次翻炒入味。第...
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![紅燒冬筍的製作方法]( "紅燒冬筍的製作方法")
- 1、水發好冬筍切薄片，豬肉切2mm薄片。2、生薑去皮，切片；大葱只用綠色部分，切成葱圈；胡羅卜切片，用刀刻成四瓣花形。3、鍋中倒入食用油，加入生薑片，炒香。4、加入豬肉片，炒香，加入料酒、鹽、糖。5、加適量沸水，加蓋約20分鐘煮熟。6、再加入冬筍片，燒15分鐘。7、盛入碗中，加大葱圈和胡蘿...
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![家常紅燒鮑魚的做法]( "家常紅燒鮑魚的做法")
- 隨着鮑魚這種餐桌上“貴族”的價格平民化，老百姓年節時也可以在市場裏買得到它，但很多人為難的不是鮑魚的價格，而是如何把它變成可口的菜餚。其實鮑魚的製作很簡單，最簡單的就是涮鍋子時將其涮熟食之。下面我們來介紹紅燒鮑魚的.家常做法。主料：鮑魚適量調料：食鹽適量，醬油適量，...
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![狗肉怎麼做好吃 美味紅燒狗肉的做法步驟（圖）]( "狗肉怎麼做好吃 美味紅燒狗肉的做法步驟（圖）")
- 狗肉可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。中醫認為狗肉有温腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。以下內容是本站小編為您精心整理的狗肉怎麼做好吃，歡迎參考！狗肉別名：犬肉、地羊肉熱量：116大卡(100克可食部分)分類：畜肉,其它...
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![好吃的紅燒帶魚的家常做法]( "好吃的紅燒帶魚的家常做法")
- 香辣紅燒帶魚的做法材料帶魚400克，姜5克，葱10克，乾紅辣椒5克，油10克，白酒少許，老抽5克，鹽5克做法1、冰凍帶魚解凍後，瀝乾水份，撒上鹽抹勻，碼味30—60分鐘；姜切成絲，葱切段，乾紅辣椒切小塊備用；2、油鍋放入油，熱至6成，放入帶魚兩面煎炸到金黃；3、剩餘油中放入薑絲，幹辣椒，爆香後與帶魚翻炒，並...
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![紅燒鯉魚的製作方法]( "紅燒鯉魚的製作方法")
- 材料：鯉魚：1條、葱：適量、姜：適量、大料：適量、肥肉：適量、白糖：適量、白醋：適量、醬油：適量、料酒：適量、幹辣椒：3個製作：1、葱、姜、幹辣椒、大料、肥肉適量2、鯉魚一條，去鱗、去內臟清洗乾淨3、在頭和尾部的'位置各切一刀，兩面相同4、剔除魚腥線，用鑷子或用左手指甲捏住，往外抽動，右手...
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![紅燒雞塊的家常做法]( "紅燒雞塊的家常做法")
- 紅燒雞塊是常見的中國菜餚。炒製程序複雜，用料要求嚴格，操作工藝精細，是餐廳和飯店必備菜餚。下面是小編為大家推薦紅燒雞塊的做法的內容，希望能夠幫助到你，歡迎大家的閲讀參考。私房紅燒雞塊1、先將仔雞剁成塊，倒入鍋中煮，要冷水下鍋，加幾片生薑和少量料酒，水開後撇去浮沫，調小火...
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![紅燒獅子頭是哪裏的菜？紅燒獅子頭的美味做法]( "紅燒獅子頭是哪裏的菜？紅燒獅子頭的美味做法")
- 紅燒獅子頭來啦，想吃卻又不知道怎麼做的網友們，可以看一下這篇文章，小編已經把做法放在下面了。紅燒獅子頭是什麼地方的菜?紅燒獅子頭是非常着名的一道淮揚菜，也稱四喜丸子，是取其吉祥之意。一般情況下在我國，奉年過節，或者是家中有個紅白喜事在擺酒的'時候，紅燒獅子頭都是必不...
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![京東風味紅燒肘子的做法]( "京東風味紅燒肘子的做法")
- 主料豬前肘配料葱姜段調料食用油蜂蜜料酒鹹鹽美極鮮醬油白糖（花椒大料香葉肉蔻白芷等配成調料包）首先將豬前肘用水洗淨，放入裝滿水的鍋中，用大火燒開，小火慢燉的`方式煮40分鐘左右，待肘子的皮比較鬆軟時撈出，用乾淨棉布把肘子表皮水吸乾，然後用蜂蜜均勻的抹在肘子皮上面。將油鍋...
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![香辣紅燒帶魚的家常做法步驟]( "香辣紅燒帶魚的家常做法步驟")
- 1.準備調料：小米辣椒，泡椒，大蒜，青花椒，韓國辣醬。2.帶魚洗淨剁成小段。3.剁好的帶魚段裏放入適量的澱粉拌均。4.炒鍋內放多一點的油，燒至八成熱，用手放在鍋的上空約一尺高的樣子，感覺一下，如果感覺很熱微燙手，就可以了。5.將帶魚一塊一塊放入，新手操作如果害怕油濺起的話，最好將火調...
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![紅燒划水]( "紅燒划水")
- 紅燒划水是雲貴菜菜譜之一，以青蒜為製作主料，紅燒划水的烹飪技巧以紅燒為主，口味屬於鹹鮮味。著名上海風味菜。以青魚尾巴(即划水)紅燒而成。此菜工藝十分講究，須經兒次顛翻而魚尾不斷，其難度很高。口感：菜品色澤紅亮、滷汁稠濃、肥糯油潤、肉滑鮮嫩。基本信息類別：浙菜工藝：紅燒...
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![好吃的家常魚子紅燒豆腐做法]( "好吃的家常魚子紅燒豆腐做法")
- 1、買來的魚籽處理乾淨，清洗幾次，將水瀝乾（可以用廚房紙吸乾魚籽表面水分，防止後面煎魚籽的時候炸鍋）2、五花肉切塊，香菇洗淨切小塊，凍豆腐切塊（本來這豆腐是我凍在冰箱裏準備涮火鍋的`，這裏給用了~~3、鍋裏放適量油，放入兩片姜，將魚籽放進去煎一下（煎過的魚籽不腥，還特別香，誰吃誰知道...
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![美食紅燒豬蹄的簡單做法]( "美食紅燒豬蹄的簡單做法")
- 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。對防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育具有功效。美食紅燒豬蹄的簡單做法，一起來看看。主料：豬蹄2個。輔料：葱姜適量；鹽適量；大料3個；香葉2片；老抽10ml；生抽25ml；料酒20ml；冰糖10g；花椒3g...
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![美食紅燒小雞腿的做法]( "美食紅燒小雞腿的做法")
- 美食總是令人興奮，不斷尋找好吃的，更好吃的美味彷彿是人類的終極目標。美食紅燒小雞腿的做法，我們來看看下文。結束了炸雞啤酒之後這段牛逼哄哄的劇情之後，人們最終發現什麼啤酒都是假的，唯有雞腿是真的'。小雞腿真的令人會惦記的美味，如果你不在意墮落為折翼的天使，不糾結營養...
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![紅燒土豆片的製作方法]( "紅燒土豆片的製作方法")
- 紅燒土豆片是一道製作簡單的川菜，主要原料是土豆。是配以花椒、五香粉、青椒、紅椒等製作而成的一道美食，口味偏香辣。以下是小編為大家整理的紅燒土豆片的製作方法相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家！紅燒土豆片的製作方法1主料紅燒土豆片紅燒土豆片土豆(馬鈴薯)、五花肉。...
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學問谷
