黃瓜絲雞蛋餅的做法

老公休假後，天天在家吃早餐，不像以前在單位食堂吃，我一個就省事了。多一個人呢，就不能太湊合了哈，所以就變着法吃吧，老公早餐除了喜歡喝粥，還喜歡吃麪食，也不能總饅頭花捲包子的啊，這簡單的雞蛋餅就解決了麻煩，反正這個季節蔬菜多，各種雞蛋餅伺候吧，哈哈。以下小編為你收集了黃瓜絲雞蛋餅的做法，希望給你帶來一些參考的'作用。

主料

小麥麪粉： 150克

黃瓜： 200克

雞蛋： 2個

輔料

油： 適量

鹽： 適量

葱： 適量

步驟

1.黃瓜擦絲備用

2.打入兩個雞蛋

3.雞蛋打散

4.加入適量的鹽和麪粉攪成麪糊

5.鍋裏倒油燒熱後，倒入麪糊

6.一面煎黃後翻面

7.兩面都金黃後裝盤裏即可

小貼士

麪糊的稀稠度自己可以把握，想吃軟一些的，麪糊就稀一點。