紅薯絲雞蛋餅的做法
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如果你喜歡吃紅薯餅,而且喜歡簡單又快速也吃,那就來一盤紅薯絲雞蛋餅。下面是小編為大家帶來的紅薯絲雞蛋餅的做法,希望大家喜歡。
紅薯絲雞蛋餅的做法準備食材:紅薯、雞蛋、麪粉。
雞蛋打入碗中,打散。
紅薯洗淨去皮,切成細絲。
將紅薯絲放入雞蛋液中,加入麪粉,加入適量清水(少量多次加入),和成糊狀。
鍋中放入食用油,開小火,然後將和好的麪糊一舀一勺到鍋中,攤成5毫米左右厚的.圓餅。視鍋的大小和餅的大小,每次煎2個或多個,小火慢煎,煎的過程中可不斷轉動餅,使其均勻受熱。
煎黃一面煎另一面,每面煎大約1分半鐘左右,就煎黃,煎熟了。
從復5、6步驟,直到全部煎完。
裝盤,趁熱吃才美味。
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