寶寶牌牛奶燉蛋的做法

1、一個雞蛋，加糖（或鹽）打散；

2、加入牛奶，打均勻，可以用漏網過一下篩；

3、撇去表面的泡沫，蓋上保鮮膜，放進蒸籠。小火燉10－15分鐘，燉蛋的中心凝結了就完成了。

4、小貼士：

1、表面撒的'是紫菜碎，花朵形狀是用邊上那個綠色的小工具做成的。

2、燉蛋，祕訣不在於放了多少水份，也不在於放了多少鹽或糖，而在於火候。水燒開以後轉到小火，慢慢地燉。