柿子餅的美味做法
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用料:軟柿子 5個,麪粉適量,蜂蜜少量,食用油 少量
做法:
1.先挑出5個超軟柿子,剝去皮,用筷子均勻攪拌成泥狀,忘記拍過程了,?濉#ㄓ謎ブ??コ贍嘧錘?茫?/p>
2.將柿子泥倒入白麪粉盆裏,和均勻。
3.在和麪過程中可根據個人的口味適當加些蜜蜂調味。
4.手沾油,把麪糰揉成圓球狀,在案板上按扁成餅狀。
5.在電餅鐺上均勻抹油,把揉好的柿子餅麪糰放在上面,雙面煎5分鐘就OK。
6.大功告成!賣相不是很好,捂臉飄過~在這裏上傳的第一個菜譜~求點贊贊~
小貼士:
1、揉麪團的時候一定要在手上沾油,不然麪糰會很粘。
2、和麪期間無需加水,軟柿子原本的汁已足夠。
3、原則上柿子餅的做法應該是油炸的,本人是選擇了一個較清淡的方式。
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