蘿蔔纓蛋餅做法和步驟
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1、蘿蔔纓洗淨,瀝水。
2、雞蛋打散後,加入麪粉攪拌均勻,然後加入適量牛奶,放入切碎的蘿蔔纓,調入鹽。
3、平底鍋倒少許油,加熱後,倒入蛋液,一面煎好後,繼續煎另外一面。
4、一張美味的.蘿蔔纓蛋餅就做好了。
蘿蔔纓蛋餅飲食特點
蘿蔔纓的營養價值很高,纖維高,其性味甘苦平,功用消食理氣。《飲片新參》簡要地説它能“生津利氣,化濕排毒。”
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