喝茶有感

生活在繁忙快節奏的大都市北京，好像有一隻無形的手推着你不停向前走，或許是忙碌、或許是應酬、亦或是學習，總是感覺時間如流水，日子過得飛快，好像都沒有來得及休息，沒時間停下腳步小坐，一眨眼一個星期就過去了。日子就這樣被推着向前走，一天天，一月月，一年年，某天早上起來，覺得渾身疼痛，身體犯懶，測測體温，竟然有些低燒，追不得已只好請假在家休息。昏昏沉沉睡到中午，感覺好了很多，但身上還是有些發緊，於是靈機一動，好久沒有泡茶喝了，不如泡泡茶、發發汗，或許能好一些。

搬出許久未動的茶海，拿出新買的青瓷蓋碗，擺上公道杯、品茗杯、茶寵，還有茶道組，就等隨手泡中的水燒開，就可以泡茶了。不多時，水開了。温杯、燙盞、投茶，注水看着隨手泡中的水一圈圈的注入蓋碗中，心彷彿也隨着那水一圈圈沉澱下來，感到無比的愉悦和舒適，好像外面的一切紛紛擾擾都與我無關，所有的煩惱在這一剎那都遠離我了。那是一種心靈的平和，是喧鬧後的寧靜，讓人感覺安心又踏實。茶湯一杯杯下肚，我感覺身體微微發汗，毛孔都舒張起來，身體頓覺輕盈很多，只是頭還有些發沉，似乎茶氣上升把體內濁氣都帶到頭頂，要從頭頂發散出去一樣。

我並不想誇大茶的作用，也從沒想到泡茶能給我帶來如此的身心舒暢，只是在那一刻，我確確實實感受到了，沿着杯壁注入的水流就如同一個魔力的漩渦，讓我不由自主的飛身而入。心就像立刻得到了解脱，尋找到了安寧一般，恬靜的感覺讓人想微笑。我想這是我與茶的緣分，不是每個人都會有這樣的感覺。就如同人與人之間的緣分，奇妙而不可言喻。有的人認識一輩子卻依然形同陌路，有的人僅僅認識幾天卻有相識恨晚的感覺。只可惜不是遇到的每個人都能讓我們打開心扉，暢所欲言；有些人或許是在某一方面和我們契合，他的另一面我們並不能認同；那種讓人全身心接納的朋友是多麼的可遇不可求。而一生能在茫茫人海中有這樣的一次邂逅就足以了，就知足了，就是莫大的福報。

其實，跟我們喝到好茶的情形很像。得到一泡絕頂好茶需要天時、地利、人和。樹種要好，樹齡要大，生長地理位置要佳，天氣要好，做茶人工藝要好，最主要你還要碰到這茶並得到它，具備了這些條件你才能喝到一泡絕頂好茶。而這其中哪一鏈條斷了線，你都與它無緣，可算是可遇不可求吧。所以，我們當真要珍惜這緣分，與人也好、與物也罷，都是得來不易。俗話説，天有不測風雲，人有旦夕禍福，誰也不知道明天會刮什麼風。把握當下，惜緣惜福，只求年老之時回首往事，無怨無悔，我心足矣。

從神農氏發現茶開始，到茶進入人們的日常生活，再提升為茶道精神，這一路走來，無一不是我們祖先智慧的印記和傳承，同時也是人類追求幸福的心路歷程，而我們正是享受這一最終財富的人。先人留下的每一株茶樹無不寄託着他們的希望，希望我們如茶樹一樣年年青翠，蓬勃發展；每一片清香的茶葉無不寄意我們要飲水思源，不忘根本。老家的那些茶樹大多歷經百年，青春依舊，為我們解決了生計所需的每一頓柴米油鹽，為我們解除每一天為生活奔波的煩憂，這都是先人為我們創造的福祉，我如何能忘。

祖上為了改良家裏的小葉種茶樹，人背馬馱，從今天的雙江縣勐庫鎮運回大葉種茶籽培育種植，並在家鄉慢慢推廣開來。如今大葉種茶樹已遍佈家鄉的每一寸土地，為父老鄉親帶來了許許多多的恩惠。那些最早種植的'茶樹已逾百歲，依然屹立於家鄉的土地上，庇佑着家鄉的風調雨順。當我聽説有些人在茶價好的時候，盲目種植，茶價低時，又將種植的茶樹砍作柴燒了，心裏總不是滋味。撇開市場經濟的調節和科學規劃這些道理不説，其實種植樹怎麼是一天兩天、一年兩年的事呢，這是百年大計呀！就目前所發現考證的茶樹年齡來説，有的年齡已達3200多年依然蒼翠的立於天地之間，生機勃勃，沒半點衰老徵兆。那麼，它在這麼多年裏要為我們創造多少財富，解決多少生計，誰能説得清？它那清香的茶湯，何止是簡單的茶水，那是我們祖先一代一代的傳承下來的、又將從我們這裏傳下去的血脈啊，是生命一般的延續，那是一篇篇可以讓人品嚐的生命的樂章，我們怎能如此作踐它呢，試問於心又何忍？

當我們精心地呵護着祖先留下的茶樹時，那一片片香茗更是讓我珍愛。五一回家，正值春茶旺季，我幫着母親製茶，從採摘到萎凋、殺青、揉捻、曬乾，母親就像小時一樣教我，其實那些製作茶葉的道理和技藝我自小就懂，只是多年讀書和工作在外難免有些生疏。母親在一旁認真教着我，還不時示範，我心裏很認真地記着，其實我是多希望把這些技藝熟練於心，以不枉為茶鄉人啊！當收起曬乾的茶時，簸箕邊上掛留住了幾顆茶尖，被爺爺看見了，過來邊説邊拾了起來，母親聽見後也教育我，每一顆茶都不容易，要經過多少工序才到現在，在收拾時要認真，不能馬虎而糟蹋了它。我心一時甚感慚愧。眼前每一顆茶都是一個鮮活的生命，其中都飽含着茶人的無限心血和汗水，還有對生活的美好願景，都應用心善待它啊！

在五六十年代困難時期，國家號召人民羣眾發揚艱苦奮鬥精神。村裏在不通電，也沒有錢購置茶葉機械的情況下，派人到縣城的茶廠參觀學習，回來後用木材自制了茶葉揉捻機器，用騾子和毛驢拉動，但用木材製作的機器經常壞，隔三差五就得修理，甚至要重新制作。但在當時艱苦的情況下大家還是堅持下來，那樣度過了很多年，銅鐵製的電動機器才慢慢在村裏落户，開始了家鄉製茶的新紀元。現在，包括我家在內的很多人家都有了揉捻茶的電動機器，爺爺很是高興，都八十歲高齡了，還像一個十八歲的小夥，不聽家人勸説還時常操作，説真是方便，要在過去，用騾馬拉動得用多少時間啊。現在大家都根據市場上的需求，應用熟練的製作茶技，什麼茶走俏就做什麼茶。

那些先人種下的茶，經過一代一代茶人的反覆揉捻，把辛酸零亂的日子揉捻得均勻、和暢、有條不紊，揉捻出想要的形狀，可其中要經過多少曲折，飽含多少的悲與喜，就如茶味一樣，苦中有甘，甘中有苦，誰能説得清，道得明，為了那壺有滋有味的茶，誰也沒有真正計較過。最近我跟雙江的朋友聯繫，準備購買些茶苗回家種植，只是想為我們的後人多一些茶樹可以採摘，像我們的先人一樣留給他們多一些回味。