飯桌教育奧妙多

家庭教育應該滲透到日常生活中的各個細節中，美國的.“吃飯教育”就做到了這點，通過在飯桌吃飯交流，培養孩子獨立思考能力。

美國家庭吃飯，桌上擺幾樣菜，孩子説吃哪樣，就吃哪樣，説不吃哪樣，就不吃哪樣。幾乎所有美國孩子都不喜歡吃青菜。美國父母儘管也知曉青菜的營養價值，但絕對不會強迫孩子吃。美國孩子吃飯，一説吃飽了，就可以放下刀叉，甚至離桌。

美國人在吃飯這件事上的態度和作法，體現了美國兒童教育學的一個核心目標：培養孩子獨立思維的能力。 孩子吃飯，必須自己決定喜歡吃什麼，不喜歡吃什麼。如果明明沒有飽，為了貪玩而不再吃，那麼過一會兒他捱餓，就活該。美國人愛説，犯錯誤是一個不可缺少的學習過程，兒童教育學對這一認識尤其重視。在這樣的生活環境中長大的美國孩子從小懂得，自己有能力知道自己要什麼，不要什麼，不想吃就説不想吃，吃飽了就説吃飽了，他們對自己有充分的自信，也知道父母對他們有充分的信任。