中國悠久的茶葉歷史文化進程及發展路徑

茶葉的出現距今已有幾千年歷史了，茶葉在我國的歷史中一直佔據了非常重要的地位，由茶葉引申出了許多方面的文化，茶葉文化是把茶何文歡相團結，浮現着物質和精力文明，來跟小編一路相識中國茶葉的汗青文化吧。

　　茶葉汗青文化

　　一、神農期間

在5000年早年，神農期間人們就用生葉煮來喝，學會把茶葉當藥用。

　　二、西周、東周

在3000年前，人們開始栽種茶樹，把茶當菜食用。

　　三、秦代

在2300年前，人們用開始用茶作為羹飲，調煮，品飲。

　　四、漢代

在西漢，2000年早年，已經把茶成長成貿易化，中國十大名茶，我國茶葉最早的集散中心是在成都，東漢時，即約莫1500年，人們建造了茶餅，利便運輸。

　　五、唐代

就是在1200年早年，因為其時的經濟文化身分友善候前提讓茶葉有了進一步成長。

　　六、宋代

1000年早年，人們的沏茶藝改造了不少，對水質要求高了，其時的鬥茶很流行。

　　七、元代

在700年早年，人們製造散茶，注重炒略蒸，常拿來作為藥用。

　　八、明代

離此刻600多年，其時黃茶、黑茶和花茶的工藝已經逐漸形成。

　　九、清代

在300年前，中國茶走進了天下茶市，其時只有中國出口茶葉，烘青和炒青工藝為主，建造了紅茶、黑茶、花茶、烏龍茶、綠茶、白茶。

　　十、近代

(1)1846-1886年，是中國茶葉的昌盛時時段，其時的茶園面積增大，茶葉產量增添，促進了商業成長。

(2)1886-1947年，受經濟，政治，國際茶葉市場競競爭失敗，使中國茶葉出產衰落了。

(3)1950-1988年，中國十大名茶，中國茶葉出產的規復了，獲適當局支持，規復舊茶園，成立新茶園，改善新品種，發動科學種茶，茶葉經濟成長起來，茶葉出產量居天下第二位。

　　飲茶的.三個階段

　　1、唐代煮茶法

人們煮茶前，會將茶葉碾成粉末，燒開水後插手調料，再將茶粉撒入鍋內，趁熱就把茶渣和茶湯喝下去， 稱為“吃茶”。

　　2、宋代點茶法

人們用開水沏茶粉，並用茶攪拌後飲用。

　　3、明代沏茶法

明代是把整葉茶沖泡，為當代沏茶的開始部門，有着深摯的茶意。

　　中國茶道的成長進程

　　1、煎茶

把茶末放進壺中和水一塊煎煮，唐代的煎茶成為茶的最早藝術品嚐方法。

　　2、點茶，鬥茶

宋代人們喜好點茶藝術，因為宋代飲茶流行,人們喜好評選調茶技能和茶質是非，稱為“鬥茶”或“茗戰”。

　　3、沏茶

元代人回收茶葉或茶末煎煮飲茶,不加會少量加調料，這方法飲茶受人們喜好，加上其後的滾水沖泡法,直至明代,就形成了“沏茶”這種飲茶方法,一向一連至今。

以上就是對於茶葉汗青文化內容，但願可以給你參考。