燒烤蒜蓉辣醬的製作方法

導讀辣醬，在我們平時的飲食生活當中也是非常常見的，主要是對我們的飲食生活進行一個調節作用，讓我們的飲食變得更加有滋味，那麼今天小編就為大家講講辣醬的製作方法，一起來看吧！

主料：辣椒2500克 醋500克 糖400克 鹽300克 蒜500克 甜麪醬500克 雞精50克 高度白酒50克

蒜蓉辣醬的做法步驟

1. 鮮紅辣椒洗淨控幹水份後，帶着手套把辣椒籽去掉，用料理機或是菜刀切碎，用料理機不要打成泥狀，會影響口感

2. 鍋中放入鹽、醋、白糖、甜麪醬、白酒煮開

3. 再放入辣椒碎，大火煮，隨時攪拌，不要糊鍋底

4. 蒜剁成蓉

5. 辣椒煮至黏稠，關火，放入蒜蓉、味精，晾涼後裝瓶即

小貼士

1、煮制過程中不能添水。

2、不喜歡太鹹的，可以把鹽的'量減少一些，味精也是可以減少的.

通過小編上面的講解方法，大家對於如何製作辣醬是不是有了一個明確的認識，那麼在今後的飲食生活當中，如果你想改善自己的飲食情況，不妨就加一點辣醬吧！