會考前一週食譜

“這幾天，考生有幾樣東西要多吃：健腦的，小米粥、牛奶等；增進食慾促睡眠的'，紅豆湯、玉米、紅薯等；消除疲勞的，海帶、藻類等。少吃甜的、油膩的東西，甜的會產生疲倦感，油膩的讓人消化不良。”張主任説。

第1日

早餐：牛奶、小籠包、荷包蛋、橙子或蘋果；

中餐：米飯、葱油鱖魚、清炒空心菜；

晚餐：米飯、土豆燒牛肉、肉末冬瓜、紫菜蝦皮湯；

晚上加餐：麪包、水果。

第2日

早餐：豆腐腦、全麥麪包、香蕉或枇杷；

中餐：米飯、明蝦、油燜扁豆、肉絲炒香乾；

晚餐：米飯、白斬雞、蘑菇豆腐、炒青菜；

晚上加餐：餅乾、水果。

第3日

早餐：酸奶、饅頭、水煮蛋、鴨梨或西瓜適量；

中餐：米飯、紅燒鴨塊、炒白菜；

晚餐：米飯、麻婆豆腐、骨頭海帶湯；

晚上加餐：八寶粥、水果。

第4日

早餐：白粥、生菜、菜肉包、香蕉或黃瓜；

中餐：米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯；

晚餐：米飯、清蒸黃魚、炒四季豆；

晚上加餐：餅乾、牛奶。

第5日（會考開始）

早餐：豆漿、鮮肉包、水煮蛋、獼猴桃；

中餐：米飯、青椒雞絲、腐皮青菜；

晚餐：米飯、清蒸帶魚、肉片炒茭白；

晚上加餐：蓮子百合粥。

第6日

早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋、草莓；

中餐：米飯、炒豬肝、炒空心菜；

晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜；

晚上加餐：小米粥。

第7日

早餐：甜牛奶、麪包、果醬、蘋果或黃瓜；

中餐：米飯、黑魚片、肉片、胡蘿蔔炒青菜；

晚餐：米飯、紅燒子排、飯焐茄子。