營養專家的會考菜單

早餐：牛奶200克左右，麪包、蒸包、豆漿、雞蛋、鹹菜、稀飯等食品，可以根據個人喜好選擇，飲食主要以清淡為主，避免油條之類油炸的食品。鹹菜可以在家自己動手製作，避免過鹹，可以把芹菜、花生用熱水煮熟，用適量香油、食鹽調製成可口鹹菜。

中餐：考生可食用海蔘，把海蔘切成細絲，放到雞蛋湯裏面，可以給考生提供豐富的營養。最好每天吃一個海蔘，也可以隔一天吃一個海蔘。做雞蛋湯的時候放入一些小蝦皮，增加一些營養和海鮮味。多吃魚、蝦，還可以搭配牛羊肉，不必忌口，只要平時愛吃，就可以炒給考生吃。

注意多食用時令蔬菜和水果，比如西紅柿、土豆、黃瓜都是不錯的蔬菜。注意一般不要炒辣椒，避免辛辣食品，容易上火。可以選擇酸甜鹹鮮口味的'食品進行搭配。

在家可以自制水果汁。向您推薦西芹、獼猴桃搭配的果菜汁一款，可以將適量的西芹和獼猴桃切成小丁，放入榨汁機中。

還可以熬粥給考生喝，比如夏季養生苦瓜粥就是不錯的選擇。先將糯米熬粥，熬到大約七八成熟的時候，放入切成細條的苦瓜，然後繼續熬製，如果嫌口味苦，可以根據個人喜好適當添加一些蜂蜜。也可以熬製八寶粥。

晚餐：可以選擇一些粗糧，比如玉米、地瓜之類，配合清淡飲食，比如大米稀飯等。