傳統美食作文

在學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編精心整理的傳統美食作文，歡迎閲讀與收藏。

傳統美食作文1

中國的傳統美食是多種多樣的，中國自古有一句古話叫“民以食為天”，從這句話可以看出中國人很重吃。中國的美食有很多，不同的地方有不同的味道。

中國美食主要分為四類，川菜、菜、揚菜和京菜。

川菜主要來自四川，它的特點是麻辣，川菜會多放些辣椒和醬油，所以菜的顏色比較深，有名的'川菜可就屈指可數了，像麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁。

粵菜來源於廣州、福建一帶，粵菜非常講究原汁原味，沒有濃厚的顏色，味道清淡，有名的粵菜是佛跳牆。

揚菜來自江蘇、上海、浙江一帶，它的特色是鹹中帶甜，做菜時一般多加糖，所以顏色很濃重，有名的揚菜要屬紅燒獅子頭，糖醋排骨。

京菜出自於北京一帶，它的特點是味道重，加了很多醬油，所以顏色也會很深，有名的京菜是木須肉，北京烤鴨。

這就是中國各種各樣的傳統美食。

傳統美食作文2

餃子是我國最具代表性的傳統民族食品之一，也是過年必備和必吃的食品。

正月七年級吃餃子，在我國北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其它餃子不一樣，這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取更歲交子的意思。

餃子餃子，交在子時，取其辭舊迎新之意。餃子之名，也由此而來。

這個風俗開始於明朝初年，原來交子的'諧音便演變為“餃子”。

餃子在山西的土語叫“偏食”，這是因為餃子的形狀是偏平的，因形狀而取名的。

餃子的形狀像元寶，含有吉利的意思。有時，人們還把麪條和餃子一起煮着吃，稱其為“銀線纏元寶”象徵吉利。

還有的在三十晚上包的餃子時，其中一個放一枚錢幣，家裏誰在吃的時候吃到了它，這個人今年要有好運氣。

傳統美食作文3

在龍城的大街小巷，烘糕可是無人不曉，烘糕是湘鄉的特產之一。至今已經有近200年的歷史了，新的千年到來，幾百年積累的烘糕加工技藝面臨着失傳，這次四年級的小記者們將一同去探訪“張師傅食品廠”瞭解傳統工藝，同時也走進烘糕背後的文化。

製作烘糕，要先把大米粉碎，再把粉碎後的大米加入其他原料進行攪拌，放入模具打壓後，用切割機把它們切成一塊塊的烘糕模型，最後把一塊塊沒熟的烘糕放到傳送帶上，傳送帶經過三到四百度的高温，最後把香噴噴的烘糕帶出了“大爐”。

我們小記者聽着製作師傅的解説，看着香噴噴的烘糕，垂涎欲滴。師傅要我們嚐嚐紅包的.味道，我們哪裏還客氣呢？烘糕入口，酥酥脆脆，香甜可口，讓人難以忘懷。

參觀完烘糕的製作，小記者們還帶着好客的張師傅送給我們的一盒盒烘糕，依依不捨的返回了學校。

傳統美食作文4

我在廣州生活了這麼多年，卻連廣府的傳統美食——雙皮奶都沒吃過。於是這次，我準備自己做雙皮奶。

經過我的查閲，成功瞭解到了雙皮奶的做法和材料，分別是，一袋純牛奶，白砂糖和兩個雞蛋。這些材料都準備好了，接下來的事，可就麻煩了。首先要把純牛奶加熱，然後，再讓加熱好的牛奶，自然地涼下去，表面就會浮出一層奶皮了。

過了一會兒，加熱好的牛奶表面竟然真的浮出了一層奶皮！

接着，我把蛋放下去，顏色立刻就變得雪白雪白了，猶如白色的雪花。之後，我將蛋清牛奶和裝有雙皮奶的碗倒在了一起。

我把碗輕輕放在了鍋裏，把火調到了小火候，就這樣燉啊燉，燉啊燉，我也目不轉睛地等待。不知不覺中，一股奶香飄到了我的鼻子當中，好香啊！我不由得讚歎道。打開鍋蓋時，正宗傳統的'雙皮奶就做好了，顏色猶如鵝的羽毛一樣白。

我小心翼翼地挖了一小勺，塞入了自己的嘴中，哇！好美味啊，甜而不膩，入口即化，清淡而又美味。

傳統美食作文5

我國的傳統美食有很多，比如粽子、餃子、無毒餅……我最喜歡的要數粽子了。

屈原投江後，人們為了紀念他，常把食物扔進江裏，給屈原吃，但是每次都別江裏的魚吃掉，所以人們把竹葉曬乾，再把飯糰包進去，用繩子捆緊，最後扔進江裏。魚兒們看見這尖尖的東西，都不敢靠近，這就是粽子的'由來。

每年端午節早上，我都會跟着奶奶包粽子，首先我把竹葉捲成錐形，再把準備好的糯米放進一半，接着放入我最喜歡的豆沙餡，再放一勺糯米拍平，然後，用多餘的竹葉封住口，用草繩捆緊。最後，放入鍋中。不一會兒，就香味撲鼻，饞得我直流口水。

奶奶把一個個粽子端出來，就像一個個錐形的小娃娃，看上去很美味。我趕緊把草繩解開，嚐了一口，豆沙的香味頓時充滿了整個口腔，自己包的粽子比蜜還甜啊！

我喜歡粽子，它象徵着偉大的愛國精神！

傳統美食作文6

中國的傳統美食我都喜歡，有月餅、綠豆糕、北京烤鴨、火腿等等，可我最喜歡吃的還是香氣撲鼻的“皇上”。

我所説的“皇上”就是酥餅。今天，伊老師就帶來了一大袋的酥餅。她發給我們一人一個，可是我覺得我的最與眾不同，因為其他同學的酥餅都是圓形的'，而我的酥餅卻是心形的，像“皇上”的臉。對了，告訴你，這“皇上”非同小可，穿着一件“黃袍”，上面的白芝麻像鑲嵌在“黃袍”上的鑽石，身上有一條長在正中間的裂縫，就是它的“項鍊”了，真是一位俊俏的“皇上”！

不要小看這些酥餅，它有很多製作的步驟，如收口、壓制、刷飴、撒麻、烘烤等工序，小酥餅也有大學問啊！來到金華的人卻沒吃過酥餅，那就太遺憾了。我咬下了一口，哇！真香！大概我吃得太大口，把梅乾菜吃了下去，雖然吃下去了，但它在我嘴裏卻留下了滿口的香味。

我喜歡金華酥餅，更喜歡傳統美食。如果你吃到了，就肯定會再吃一個，真是“口水直流三千尺，疑是唾液落九天。”

傳統美食作文7

一口咬開它薄薄的皮，熱乎乎，香噴噴的肉汁一下子全都噴的滿嘴，燙燙的，使你不得不快些把它嚥下去，總是讓人意猶未盡。我舔了舔嘴，盡最大努力不讓一滴油，一點肉心存僥倖。裏面的肉肉也緊實彈牙，肉香和葱香巧妙結合，好吃的讓人停不下嘴。他的模樣也是濃縮的精華，兩口一個不是問題。關鍵是越吃越香，回味無窮，它那焦香的外皮，鮮嫩的肉質，噴香的.油汁，好像時刻都在勾引着我，調戲着我的味蕾，挑逗得我實在放不下筷子。很滿的原來一層層卧着的肉餅的盤子與被我吃的快見底的肉餅形成了鮮明的對比。在老媽的注視和肉餅的仇視下，我不得不合了嘴。

不情不願的摸摸我吃的圓滾滾的肚子，戀戀不捨的回了卧室。肉餅的餘味仍把持着我的思緒…………

傳統美食作文8

你們聽説過“老鼠糖球”嗎？這可是一門將要失傳的老手藝。如果你去過鳴鶴古鎮，就一定見到過。週五，我們上了一節微課堂，由德和糖坊的褚師傅現場為我們做“老鼠糖球”。

褚師傅先拉麥芽糖，麥芽糖的顏色越來越淡，等到沒有粘性了，褚師傅把拉好的糖放在玉米粉上，用手搓成長條，用手捏一捏，用力一拉，麥芽糖拔出了一小條，好像老鼠的尾巴，這應該就是它名字的由來吧！

一口咬下去，一股甘甜直往心裏鑽，太美味了！

媽媽説，她小時候也吃過這個，她也認為很好吃，有一次她還停不下來了呢！

老鼠糖球，又叫水糖球。盛麥芽糖的桶裏，色澤金黃，空氣裏滿是甜蜜的`氣味。雖然老鼠糖球在夏天很容易融化粘連，但是吃完以後舔舔手指的感覺卻異常的美好！

上了這節課，我認為“老鼠糖球”在今後一定會越來越受人們的喜愛。爸爸媽媽童年的味道，我也要嘗一嘗。