第一次包餃子

第一次包餃子1

在我腦海裏又許多第一次，不少已經被流水般的時光衝得模糊了，可有一個第一次，我記得十分清楚。

那天上午，媽媽正在廚房忙着什麼，我走過來一看——原來媽媽在包餃子。看媽媽忙不過來，我就幫媽媽一起包。

我拾起一張圓圓的、白白的、扁扁的.餃子皮，接着，我拿起一把勺子，勺了點已經切好的餡，慢慢地倒在餃子皮上。

開始包了，我用手指沾了一點水，抹在餃子皮邊緣上，我小心翼翼地把餃子皮包住肉餡，“哎呀！”——餡漏了，原來餡放多了。

我一次又一次地嘗試，可它們就是不聽話，要麼就是皮破了，要麼就是餡太少了，我乾脆不包了。正當我愁眉苦臉時，妹妹説話了：“哥哥，這樣包。”

就這樣，她教我包了起來，妹妹一步一步地教我，我以前還不知道妹妹有包餃子的能力呢。

最後，餃子終於包好了，我一個一個地把餃子介紹給妹妹聽：“這叫‘瘦乾巴’，這叫‘將軍肚’”。

妹妹一聽，撲哧一下，笑了。

看來，只有自己去嘗試第一次，才能獲得自己從未得到過的東西。所以，人生要不斷嘗試新生活，才會多姿多彩。

第一次包餃子2

放學回家，媽媽正在包餃子，一個個麪皮到了媽媽的手中就很快變成了一隻只“小白鵝”。

媽媽見我十分好奇，就説：“我來教你包餃子吧！”“我自己會包。”我驕傲的説。我拿起一個麪皮，在中間放很多餡兒。心想：多放吃着就香。我要捏邊的時候，餡兒裏的油流得我滿手都是，狼狽極了。我不服氣，又包了一個餃子。這回我放了很少的餡兒，心想：餃子，這回你可撐不破“肚皮”了。可是，包好一放，就像沒骨頭似的，攤軟開來。再看看媽媽包的餃子，一個個精神抖擻。我還是不服氣，又包了一個餃子。這次，我邊包邊想：餡兒多要噴油，餡兒少沒“骨頭”。可是，餡兒倒是不多不少，但捏邊的時候因為用力太小，沒有捏上。一個“張嘴”的'餃子被我包好了。他彷彿在嘲笑我：“你就不能把我們包好嗎？”這時，媽媽見我包的餃子歪的歪，斜的斜，倒得倒，不禁笑了起來，我見到餃子和媽媽都笑我，我説：“我不包了！”媽媽見我耍小脾氣了，就語重心長地説：“包餃子不僅餡兒要不多不少，用力也要均勻。”我照着媽媽説地去做，果然，一個漂漂亮亮地小“白鵝“誕生了！我又連續包了幾個，把它們放在鍋中，好像在湖中嬉戲。

餃子煮好了，吃着自己包的餃子，心裏比吃了蜜還甜。

吉林省九台市實驗國小三年級 林郅為

第一次包餃子3

今日，母親教我懂得了做餃子，我內心尤其的開心，由於這是我第一次做餃子，並且包的還十分取得成功，母親還誇獎了我，下邊我也給大家講下做餃子的全過程吧！

下午的情況下，我看到母親一直在廚房裏繁忙着，就跑以往問母親：母親，你在做什麼，？母親説：我提前準備做餃子，你不是喜愛吃粽子嗎？我直接答應着，想着：母親平常為了更好地個人成長一天到晚早出晚歸，教師放假了的情況下還告知我們要替母親家務勞動，今日恰好能夠協助母親，就對母親説：母親，我是否可以使和一起做餃子啊？母親説：自然就行了。等母親把面和好啦，再一起做餃子。要聽後非常激動，因為這是我第一次做餃子。不一會，母親就把面和好啦，大家就逐漸做餃子了，親姐姐乾麪皮，我與媽媽包，母親最先跟我説做餃子的全過程，我就用的是做餃子器，用起來尤其便捷，母親説，先把擀麪皮放到水餃器上，隨後再放上點餡，再把水餃器用勁合起來往下壓，再開啟，一個詳細的水餃就包好啦。我依照母親説的方法，包了很多很多的水餃，看見自身包的`水餃，我開心的一蹦三尺高，由於這是我第一次做餃子。

今天我尤其的高興，由於我懂得了做餃子，將來我要學好做大量的家務，替母親建緩解家務活，做一個孝敬的小孩。

第一次包餃子4

從小到大，我經歷了許多第一次，第一次坐飛機，第一次給媽媽洗腳，第一次擦桌子......最令我難忘的是第一次包餃子。

開始包了，老師先給每一組分一些麪粉和水，讓我們和麪，我們迫不及待先向盆子裏倒一些水，我們用手在盆子裏攪拌，攪拌在一起，再用拳頭按成麪糰，面和好了。

該擀麪皮了，我先把面搓成長條兒，又揪成一個小圓球，用手心把圓球壓平，它像個笑臉。我拿起擀麪杖擀皮，把擀麪杖放在皮上面轉一圈，可麪皮不聽使喚，光粘擀麪杖，害得我手忙腳亂。最後終於把麪皮擀好了。

該包餃子了，我左手拿麪皮右手拿筷子，把餡放在麪皮上，然後對摺，用手把皮捏緊，可是我用的力氣有點大，餡露了出來，我趕緊拿一個麪皮救援捏緊，終於包好了一個餃子。可一看我的餃子像一個打了敗仗的鴨子，而老師包的就像一個挺着將軍肚的將軍，威風凜凜。李妍看了我包的`餃子，捧腹大笑，我不甘心又拿了個麪皮包了起來，我把餡放少一點，包了一個“醜小鴨”我撅起嘴來説：“我不包了，真難！”這時老師走過來説：“做什麼事都要有耐心。”於是老師又教了我一遍，我照着老師的方法又做了一個，比前兩個好多了。不一會，我們組包了68個餃子，餃子各種各樣。

我們把餃子端到鍋旁邊，讓老師煮，時間過得真慢，過了好久餃子才煮好，我們都餓的像個“小老虎”。餃子端上來，我們狼吞虎嚥吃得津津有味。

雖然這次我包的餃子不美觀，但熟能生巧，我想下一次我一定會包得更好。

第一次包餃子5

今天早上，我跟媽媽學包餃子啦。

我學着媽媽的樣子，拿了一個餃子皮放在左手裏，用右手拿起勺子，鏟了一些肉餡，輕輕地放在左手餃子皮中間的位置。

媽媽説：“要把餃子皮捏緊一些，不然煮的時候肉餡就會跑了。”

“好的！”

我牢記媽媽的話，反覆地用力捏呀捏呀，啊呀！餃子左邊破了，油從破口偷偷地鑽出來，跑到我的手上，難受死了。我立馬拿了一個餃子皮往破口上一貼，然後又一捏，我心想這一次應該包好了吧！可是餃子皮下面又破了一個洞，肉餡又掉出來了一些，然後我慌慌張張地在破口處打了個“補丁”，反覆幾次我終於成功地包好了一個，不過上面有一塊塊補丁。你瞧，它虎背熊腰的樣子簡直就是個“將軍肚”。“唉，沒想到包水餃也這麼難，還是不包了，等着吃吧。”我拍拍手上的面就想站起來走人，但轉念一想，連一個小小的'餃子都包不好，還能做什麼？我就不信自己包不好！

看着媽媽包得像一個個小白豬，整齊地排在一起，就像一個模子刻出來似的，我不會輕易服輸的。這次我吸取教訓，少放一些餡，看你還往外跑。小心翼翼地捏合，哈哈，順利包好一個。結果這次包出了一個“瘦子”站都站不住，唉！這個雖然不好看，但沒用餃子皮補救，總算一個合格的餃子在我手中出爐了。

我幹勁越來越大，包得也越來越漂亮。我終於學會包餃子了！

第一次包餃子，讓我懂得了：堅持就會勝利！

第一次包餃子6

清晨，秋雨伴着迷濛的霧落下來，如斷了線的珠子淅瀝淅瀝地打在萬物身上。它給大地帶來了生機，給植物帶來了五彩繽紛的顏色，給小朋友們帶來了無窮的歡樂

此時，我和媽媽正在家包餃子。

媽媽把餡和餃子皮準備好，我們就開始動工了。媽媽先給我示範了一遍：把麪皮放在手上，沾一點水，然後放餡，最後按住兩邊，一個餃子就包好了！我看到包餃子這麼簡單，就迫不及待地做了起來。

我學着媽媽的'樣子，把麪皮放在手上，沾一點水，放餡，兩邊按住。可是餡好像不聽話，我按左邊時，右邊的餡冒了出來；按右邊時，左邊的餡又冒了出來；我急得雙手同時按住，心想：這回餡不會冒出來了吧，正得意時，餃子的“肚子”破了，逗得我和媽媽哈哈大笑。接着媽媽對我説：“做事不要急，要有耐心，捏邊也有訣竅，要沿着邊一點一點地捏，不能一下捏太多，否則餡就會擠出去。”在媽媽的指導下，我終於包了一個像模像樣的餃子。

通過包餃子這件事，讓我懂得：做事要有耐心，要認真思考，才能成功。

第一次包餃子7

每個人都有過第一次，如：第一次做飯、第一次游泳、第一次滑冰、第一次騎自行車……當然，我也經歷過，那就是第一次包餃子。

上課了，老師説：“同學們，今天我們上活動課“包餃子”。同學們有的一蹦三尺高，有的垂頭喪氣……我心想：包餃子還不簡單，這次，我可以大顯身手了。

老師先給我們發了一個大面團，然後我們開始和麪。有的同學説：“這怎麼和呀？“有的説：“這太簡單了！”老師説：“同學們，和好面以後，把面搓成條。”我東張西望，同學們搓得怎麼樣？有的搓成了直條，有的搓得彎彎曲曲的，好像一條小蚯蚓。老師又説：“搓好以後，揪成一個個小塊塊，然後按扁，再用擀麪杖擀一擀，一個麪皮就完成了。”同學們都按照老師説的.做，都做的很好。而我呢，我擀的就像一個不規則的圖形。我只好請教老師來幫忙，老師耐心地幫助我，在老師的耐心指導下，我擀的越來越好。

老師大聲地説道：“擀好皮後，把餃子餡放在餃子皮的中間，然後，捏好就行了。”我左手拿着筷子，右手拿着皮，然後把餡放在餃子皮中間。可是，我怎麼也捏不好看，這時，老師走過來親切地説：“來，跟我學。”老師包得像一個個挺着肚子的“大將軍”。而我包的卻像一個“醜小鴨”。

同學們都包好了。老師搬來鍋給我們煮。煮好後，一人一碗，我吃了一口，“哇！真好吃！”我情不自禁地説道。

你看，這就是我的第一次，怎麼樣？

第一次包餃子8

啊！又包壞了，你知道我在幹什麼？是在包餃子。

今天中午，天氣很冷，媽媽決定今天中午包餃子，所以就買回了各種包餃子的配料，有肉、葱、姜、餃子皮，媽媽先把這肉給洗好，我跑到廚房裏説：“媽媽，我能學包餃子嗎？”“可以”媽媽説。

於是，我挽起袖子，拿起菜刀，準備大幹一場。我小心翼翼的切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往後一跳，心想真是好險呀，差一丁點就把我的手指給切到！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，也許是我用的力氣太大了，肉彈飛出去，彈到盤子裏，我趕緊用手去接。媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終於被我剁成肉泥了。我把肉泥放在盆子裏，媽媽把事先切好的葱和姜，放上鹽和香油和醬油拌均勻後開始包餃子了。

我拿起一張餃子皮，把餡用筷子夾起來，放在餃子皮上，然後一包，眼看大功告成，可餃子像不聽話的'小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好重新包，可餃子皮散開了，餡露出來了。媽媽過來説：“捏的力不夠，還是我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次，我小心的把肉放在餃子皮上，把它包好，吸取上次的教訓然後用力一捏，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個“洞”一些餡從“洞”掉了出來。我急了，再拿塊餃子皮，這餃子被我左一捏，右一捏，最後捏成了一個球。

晚上，餃子煮好了，我吃我自己包的餃子，真不錯。

做什麼事都要把事做完，我也是，但不要做不好。

第一次包餃子9

星期天下午，我、媽媽和爸爸在家裏看電視，爸爸説：“咱們晚上吃些什麼啊？”媽媽想了想説：“今天晚上吃餃子吧！”我心想：太棒了，今天晚上又有好吃的了，忙説：“太好了，我也要包餃子！”

媽媽先做了些肉餡，有和了點面，説“出來包餃子了。”媽媽拿起一團面，揉成一個細長條，接着，拿起刀把細長條的面切成一小段一小段的，把它們揉圓，按扁，用擀麪杖把它們擀成一個個餃子皮。

媽媽先拿起一個餃子皮，用左手的掌心托住，用筷子小心翼翼地接了一些肉餡，慢慢地放在餃子皮的中心，接着媽媽用右手小心地把餃子皮輕輕的密封好，最後兩隻手一鞠，一個圓鼓鼓的餃子就包好了。原來包餃子這麼簡單啊！我也會包。我想着，漫不經心的拿起一個餃子皮，學着媽媽的樣子包了一個。可是，封口的時候，説什麼也捻不住。媽媽看到了，笑着説：“包餃子不能隨便想放多少陷放多少的，要根據餃子皮大小放餡，不要放太多，那樣就封不住口了；也不要放太少，那樣包出來的餃子不好吃。”這回我吸取了上次的教訓，有包了一個餃子，可是因為捻的時候用力過猛，餃子從底子上露出餡了，這時媽媽又説：“包好後，捻的時候，不要過於用力，那樣會漏的.，也不要不用力，那樣捻不成型。”這時，我想：原來包餃子也不是一件容易的事情啊！有了這兩次的教訓，我精心地抱起餃子來，在失敗了幾次之後，我終於包了一個圓鼓鼓的餃子。一會兒，我們就包完了。

晚上吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。

第一次包餃子10

你有過成功的經歷嗎？成功可以給人帶來喜悦，快樂可以增強我們的自信心和自豪感，我有過成功的經歷，那就是第一次包餃子。

星期天我寫完了作業，看見媽媽和姥姥正在廚房包餃子。我心血來潮也想包餃子，便問媽媽:“我可以包一個嗎？”可媽媽卻笑話我説：“你是左撇子，包出的餃子不好看。”我聽了，可不服氣，這有什麼呀，看媽媽包的很容易，於是説：“小意思，不就包個好看餃子嗎？”。我洗洗手坐下來包餃子，姥姥擀皮兒，我邊看着媽媽的包法，一邊學着包，只見媽媽左手託着餃子皮兒放上些餡兒，接着把中間對摺捏一下，然後從兩邊開始往中間將包子皮合攏，再把邊做出美麗的花邊。我舉起餃子和媽媽的'一比，媽媽的飽滿充實，而我的又瘦又小，一放就倒還沒包嚴到處漏油。媽媽打趣説:”佳佳包的油餃子。”我很沮喪，沒想到包餃子也不容易，剛想放下不包了,媽媽看出了我的心思，拍拍我説：“怎麼剛包一個就想放棄了，做什麼事開始都會不容易的，多包幾個就好了。來，我再教你包一個。”媽媽耐心的手把手教我。“看，這個比剛才那個好多了吧，再接再厲。”媽媽説。聽了媽媽的話，我又找回了自信心，包了一個又一個，一次比一次好，終於，一個元寶似的完美的餃子包出來了。

看着一個個小小的“元寶”，我知道了做什麼事都不是很容易的，但不能輕言放棄，只要堅持就可以成功。

第一次包餃子11

在我們的生活中，經歷過許許多多的“第一次”。它們就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。今天，是我第一次包餃子，也就是這次包餃子，使我明白了一個深刻的道理……

今天中午，我寫完作業，來到廚房，發現大家都在包餃子。頓時，我心血來潮：我也要自己包次餃子。

徵得媽媽的同意後，我開始照着媽媽的樣子加餡子。我拿來擀好的麪皮，在麪皮中央放上肉餡。俗話説：“扁食不要樣，來回捏三趟”，我又把麪皮的邊緣對齊，手指肚在上面來回捏上三次，同時留下手指印花，一個餃子就包好了！

可包餃子，並不那麼容易。我包的`餃子，簡直就是四不像，一點兒也不美觀：不是餡兒太多，餃子胖到露餡；就是餡太少餃子太癟；或是麪皮沒捏好露餡……

媽媽見了，對我説：“做什麼事，都要掌握技巧：放肉餡只要小半勺：第二次捏麪皮，捏還有縫隙的地方……”媽媽説着，還給我做示範。我認真地聽，仔細的看，終於，在媽媽的指導下，我包成了第一個還算美觀的餃子。

吃飯時，我吃着自己的戰利品，心裏美滋滋的。不過，我還有個問題：為什麼今天自己包的餃子，吃起來比媽媽平時做的還要美味呢？然而，這個問題很快就被解決了。因為我明白了一個深刻的道理：只有靠自己的雙手得來的成果，才最有價值！

第一次包餃子12

春節中的一天，我看見外婆正在包餃子，我便從外婆手中搶走餃子皮，自信地説：“外婆，我也來包吧！”

我開始包餃子了，我先用勺子挖了一點餡料放在餃子皮上，然後就蒙了，接下來咋弄呢？我看着桌上外婆包好的餃子像一個個白花花的銀錠子一樣排在那裏，便開始手足無措了，不知道如何下手。唉，不管了。我捏緊餃子皮，終於胡亂地將兩端粘在一起了，可是，這造型簡直就是四不像啊！外婆忍不住笑出了聲，説道：“哈哈哈，你這個‘餃子’真可愛，還是我來教你吧。”

外婆拿起一塊餃子皮，攤在掌心上，挖了半勺餡料放在餃子皮中心，然後將皮對摺開，在三分之一處對摺成一個長方形，最後將長方形兩頭翻過來捏緊，一個胖乎乎的`小“銀錠子”就躺在外婆手心了。我直呼好厲害，於是我便在外婆的指導下慢慢地、一步一步終於也包好了一個，但我包的餃子還是不太好看，而且還總是捏不緊，外婆便讓我用一點點水抹在“長方形”連接處，因為這樣能使麪皮粘緊些。我按照外婆説的，把水抹在餃子皮上，餃子皮果然被粘緊了。

接着，我又包了好多，雖然一開始很生疏，但熟能生巧嘛，我的餃子越包越好看了。

終於下鍋了煮了，不一會鍋裏白胖胖的“銀錠子”般的餃子便浮上水面。我迫不及待地嚐了一口，真好吃啊！一股自豪感湧上心頭，我又學會了一種新技能！

第一次包餃子13

面板蓋簾勺子，麪糰麪粉餃餡，爸爸媽媽和我，開心緊張興奮。傍晚燈下，這是我第一次包餃子，我很激動。

我們開始包餃子嘍。爸爸揉麪特別快，像一輛賽車在比賽；媽媽揪劑子也特別快，劑子落下如同一道閃電劃過天空。爸爸擀餃子皮兒，擀得特別的慢，像一隻蝸牛一樣。媽媽包了一個和子，我也拿起一個餃子皮兒，用手輕輕托起，再用勺子放上一些餃子餡兒，然後，我隨着邊兒捏了一圈。媽媽指了指我的餃子説：“你捏得太鬆了！”我又使勁兒的提捏了捏，我問媽媽，可以嗎？然後我把得每一個餃了都捏得很緊。媽媽和爸爸同聲的説：“包得真好。”

不一會媽媽和爸爸把餃了到進鍋裏開始煮餃子了。我邊看電視邊等餃子出鍋，我焦急的等着，等啊、等啊……餃子終於煮熟了，滿屋了都是香味兒，我去拿碗和筷子，媽媽端着兩盤兒餃子，爸爸也端着兩盤餃子，我先拿着醋和醬油還有蒜泥，再拿碗和筷了。我吃着自已包的.餃子“好香啊”然後，我和爸爸狼吞虎嚥的吃着，媽媽説：“慢點吃沒人跟你倆搶。”我和爸爸吃了十幾個，而媽媽才吃了五六個。

這是我第一次包餃子。

第一次包餃子14

一天下午，當我從外面回來，看見媽媽在包餃子，好奇心就被點燃了。

我也洗好手，要包餃子。我學着媽媽的樣子拿起一張餃子皮，放了肉餡，然後包起來。“哎呀，肉餡放多了”我只好把肉餡放出來重新包了。

我又重新拿了一張餃子皮，放得肉餡比之前的要燒了，然後包了起來看看，好是比前一次好，不過這次的餃子的肉餡太少了，算了，不管了，反正也包起來了。

我包第三個餃子了，放得肉餡比第一次少，比第二次多，心想：這次一定要包出一個像樣的餃子的.。我包了起來，太好了，我終於包出了一個像樣的餃子了。正當我高興的時候，我手上的餃子滴了一滴水下來，咦？餃子怎麼會滴水？我一看，心中那根高興的蠟燭被吹滅了——餃子皮破了個洞！哎，為什麼呢，我接二連三都失敗了。不行，我一定要包好餃子。

我又重新包餃子，放得肉餡不多也不少，我包了起來，看了看，肉餡不多，餃子皮也沒有破，太好了，我包了一個像樣的餃子了。

又有餃子吃，還學會了包餃子，真是一舉兩得啊！

第一次包餃子15

星期六，下午四點三十分到作文班寫作文，我非常開心，因為今天我們和家長一起要上一節有意義的課——包餃子。屋子裏已經有許多家長，同學。

媽媽準備了一個很大的麪糰，還有包餃子用的餡——蘑菇、豬肉、青椒，還有擀麪杖。包餃子開始了，媽媽拿着擀麪杖，我見一個大大的'麪糰已經被擀成了“餡餅”，我忍不住哈哈大笑起來，不久媽媽又把“餡餅”擀成了細條，一個很長的細條，又捏出了很多個可愛的小麪糰，弄成了一張張餃子皮。現在該到了我，我很緊張，我按照媽媽教的動作——託、夾、合、捏。

先把皮託在手心上，輕輕地夾起一筷子餡兒，放在餃子皮的中央，把餃子皮的兩端，往中間一合，不料，餡像“小蟲”一樣從餃子皮的側面鑽了粗去，我急忙把多餘的餡夾了出去，然後把餃子捏好，媽媽看了很高興，在我臉上塗了點麪粉，逗得我又笑了起來，其他的同學也都在賣力的包着，這時教室裏變成孩子們快樂的天堂！不久餃子就都包好了，老師和家長開開心心地煮起餃子，很快冒着熱氣的餃子出鍋了，我們吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。

啊！這就是我包餃子的結果，原來一雙靈巧的小手，就能為祖國，為自己，為別人做出很多事，希望下次還能多多有這樣快樂的活動！