包菜餡餃子做法

用包菜做水餃，是第一次。別説，還真好吃！下面是小編整理的包菜餡餃子做法，希望對你有所幫助！

食材主料

包菜700g

雞蛋5個

餃子皮500g

輔料

蝦米50g

鹽適量

糖適量

雞精適量

植物油適量

麻油適量

葱適量

剁椒適量

大蒜適量

胡椒粉適量

鮮抽適量

步驟

1.主料；包菜700克，雞蛋5個，餃子皮500克（現成的）

2.包菜洗淨，切碎，用鹽打一下擠去水份，用植物油拌好待用

3.鍋裏放比平時炒菜多些的`油，放下蝦米爆香

4.雞蛋打勻，放下炒熟，鏟碎

5.把包菜放入.放葱花.

6.放鹽，糖，植物油，麻油，雞精，胡椒粉，鮮抽，攪拌勻.

7.包餃子.

8.煮餃子

9.用剁椒，蒜末，葱花，鹽，糖，醬油，雞精，調成沾汁，就可以了.

小貼士

1.包菜不用擠的太乾，帶點汁水口感更好。

2.如果用青包菜葉子做，顏色更靚。

3.這些餡可以包800克餃子皮.