奶粉市場調查報告4篇

隨着社會一步步向前發展，報告對我們來説並不陌生，其在寫作上有一定的技巧。一聽到寫報告就拖延症懶癌齊復發？下面是小編精心整理的奶粉市場調查報告，希望對大家有所幫助。

奶粉市場調查報告1

乳製品生產企業範圍包括乳製品、乳粉、煉乳、乾酪加工，液態奶加工，冰淇淋加工，漿果及其製品加工、飲料生產等。本次主要為奶粉產品的生產和銷售為中心。

當前中國奶業發展形勢的基本分析與判斷近二年來，中國奶業的發展經歷了許多風雨。對於當前的奶業形勢我們必須有一個清醒的認識正確的判斷。眾所周知，三鹿事件對中國奶業打擊是毀滅性的，中國奶業發展一夜之間從“衞星般速度”掉入底谷，整個行業陷入了信任危機，奶農在大範圍內長時間地倒奶、賣牛、殺牛，市場在嚴重萎縮。中國奶業經歷了從未有過的嚴峻考驗，考驗的程度似乎達到了面臨死亡的邊緣。有許多人對中國奶業遭遇此劫還能不能繼續做下去和生存發展下去持懷疑奈度，感受到很迷茫和消沉。那麼，中國奶業目前的發展形勢到底是一個什麼狀況？我個人的總體評價或分析結果是：“復市速度在緩慢的恢復中，發展形勢仍嚴峻。”其主要表現和依據有：

有數十家乳品企業長時間出現了大量的產品積壓，光奶粉就多達30萬噸以上（在一般情況下，如果出現2——3個月，3——4萬噸庫存可視為“正常情況”，出現5——6噸視為可接受狀態。如果在3——5個月出現8——10萬噸積壓，已經到了警戒線的觸點，已被視為非正常狀態。

市場蕭條，消費者的消費信心尚未完全恢復。消費者用於牛奶的有效消費還未達事件前的水平，甚至出現了嬰幼兒提前斷奶的現象。

乳品企業和乳品經營者的整體利潤在下降，有過半以上者處於虧本經營狀態；乳品企業的銷售成本在增加，市面上又常見搭送物捆綁消費買一送一等促銷手段。

產品出口嚴重受阻，出口量和總額較事件前有大比例下降，今年1月至5月的乳製品出口總量僅為去年同比的1／5還不到。

嬰幼兒奶粉國內品牌認可度遠不如“洋奶粉”，當中已有部分消費者把人民幣投向了外資品牌洋奶粉。

一些使用奶粉的食品企業和乳品企業，對使用國產奶粉的信心不足，仍處於猶疑中。

乳品企業在銷售市場上仍是惡性競爭、降價推銷、搭贈搭配，可以看出乳製品在市場供求和關係中實際上是區域性、季節性供給過剩。

乳品企業經營壓力較大，總體效益下降，主要原因是原料奶收購價格提高。加工能力和原料奶供應能力不匹配，加工能力過剩，佈局不合理，重複建設，市場秩序不規範，部分乳品企業壓級壓價、拒收限收、爭奪奶源等。

奶粉市場調查報告2

行業研究報告的定義

行業研究是通過深入研究某一行業發展動態、規模結構、競爭格局以及綜合經濟信息等，為企業自身發展或行業投資者等相關客户提供重要的參考依據。

企業通常通過自身的營銷網絡瞭解到所在行業的微觀市場，但微觀市場中的假象經常誤導管理者對行業發展全局的判斷和把握。一個全面競爭的時代，不但要了解自己現狀，還要了解對手動向，更需要將整個行業系統的運行規律瞭然於胸。

行業研究報告的構成

一般來説，行業研究報告的核心內容包括以下五方面：

中國家用空調市場調查研究報告

報告介紹

《中國家用空調市場調查研究報告》採用多種定性與定量調研方法（如電話調查、入户訪問、網上調查、專家意見法、深度訪談法……等等），對家用空調市場進行全面、深入的調查統計，對所有家用空調產品相關的市場數據進行採集、分析、論證，再結合國家統計局、海關、工商、税務以及相關行業協會的統計數據，運用多種專業、科學的分析模型（如細分市場研究模型、消費者行為研究模型、新產品測試模型……等等）

進而確定家用空調市場的各項經濟運行數據，包括：總體市場規模、細分市場規模、市場飽和度、競爭格局、主要競爭品牌、市場集中度、銷售渠道、價格、消費者特點、重點企業發展狀況、產業鏈上下游……

等等，對家用空調市場的發展狀況進行專業、系統地分析研究，並對家用空調市場未來3-5年的發展趨勢進行了研究預測，報告最後還對家用空調行業的營銷、投資、應對國內外經濟形式等給出了權威的專家意見。

本報告屬於定製類研究報告，企業可根據自身狀況提出特定的`調研需求，在報告的標準目錄上進行修改，以保證報告內容的針對性、深入性和專業性，符合企業的實際調研需要。以下是報告的標準目錄：

目錄

第一章 家用空調市場調研的目的及方法

一、調研目的

二、調研方法

第二章 家用空調市場調研的可行性及計劃流程

一、家用空調市場調研可行性

二、計劃進度以及流程

第三章 家用空調市場需求調研

一、家用空調市場規模（需求量）

二、家用空調細分需求領域調研

三、家用空調細分需求市場份額調研

四、家用空調細分需求市場飽和度調研

五、家用空調替代行業影響力調研

第四章 家用空調市場供給調研

一、家用空調市場供給總量

二、家用空調市場集中度

三、家用空調產業集羣

第五章 家用空調產品價格調研

一、家用空調價格特徵分析

二、家用空調主要品牌企業價位分析

三、家用空調價格與成本的關係

四、家用空調價格策略分析

第六章 家用空調產品進出口調查分析

一、家用空調產品出口分析

1.我國家用空調產品出口量額及增長情況

2.家用空調產品主要海外市場分佈情況

3.經營海外市場的主要家用空調品牌

4.國際經濟形式對家用空調產品出口影響的分析

二、家用空調產品進口分析

1.我國家用空調產品進口量額及增長情況

2.家用空調進口產品的主要品牌

3.影響家用空調產品進口的因素

第七章 家用空調市場競爭調研

一、技術競爭

二、原材料及成本競爭

三、產品定位競爭分析

四、區域市場競爭

五、品牌影響力

六、價格競爭

七、家用空調產品主流企業市場佔有率

八、影響家用空調市場競爭格局的因素

第八章 家用空調市場渠道調研

一、家用空調細分市場佔領調研

二、家用空調銷售渠道調研

三、家用空調銷售體系建設調研

第九章 家用空調產品用户調研

一、用户對家用空調產品的認知程度

二、家用空調用户的關注因素

1．功能

2．產品質量

3．價格

4．產品設計

三、家用空調目標消費者的特徵

第十章 家用空調品牌調研

一、家用空調品牌總體情況

二、家用空調品牌傳播

三、家用空調品牌美譽度

奶粉市場調查報告3

近幾年來，隨着國家對奶粉行業規範力度的加強以及消費者對產品的認識，奶粉行業開始迴歸良性發展軌道，不小大的品牌一邊繼續對市場和消費者進行培育，一邊着手加大對品種的多元化開發和對市場的開發力度。

奶粉行業的發展需要高品質乳源，高科技研究、高標準生產工藝多方面做支撐。不管是國內還是國外的奶粉企業，都在為行業做大做強而努力，只是方式和側重點不同。中國的消費者的消費意識已經很高，比較產品的好壞進行選擇對他們而言是很容易的事情，所以無論什麼時候，對品質、專業的追求都是企業的第一目標。

奶粉是新鮮牛奶用噴霧乾燥法制成的乾粉，其酪蛋白顆粒變細變軟，較新鮮牛奶易於消化且易於保存，稀釋時奶粉與水的比例是按容量1：4稀釋，即恢復原鮮奶。是孕婦和嬰兒以及需要補充營養的人羣的首選。

本次調查方式採用訪談法和觀察法。走訪了新會區婦幼保健院婦產科，人民醫院婦產科，以及會城鎮衞生院婦產科。這次調查對象以產婦為主，共採訪了122人其中會城地區的產婦佔40%，來自農村的產婦佔36%，來自外地的產婦佔24%。據瞭解有的媽媽生下寶寶之後，由於各種原因造成奶水不夠，不能用母乳餵養自已的寶寶，心裏感到十分內疚，擔心寶寶的健康受到影響，因此就想不惜代價地給寶寶選擇最好的奶粉。是不是最貴的奶粉就一定是最好的奶粉？不一定。選擇奶粉時要考慮奶粉的質量，寶寶的適應程度及家庭經濟的承受能力。

怎樣選奶粉？什麼樣的奶粉最接近母乳？為此我走訪了幾位婦產科醫生，醫生認為：“給新生嬰兒選購奶粉時，應選購符合世界衞生組織制定的母乳化奶粉標準的階段性奶粉，根據嬰兒的消化情況而選擇，如進口奶粉有：美贊臣、雅培、喜康素、多美滋、恩貝爾等牌子。國產奶粉有：伊利、雅仕利、聖元、完達山等牌子。這些奶粉在營養配比上差距不大，國內一些知名品牌的嬰兒奶粉各項指標均達到了標準。在這些嬰兒配方奶粉中，不但有適合不同年齡段嬰兒食用的，採用不同配方生產的產品，而且還有高乳糖配方和低乳糖配方之分。高乳糖配方奶粉乳糖含量達50%，接近於母乳，適合大部份嬰兒食用。低乳糖奶粉乳糖含量20%

左右，適合那些喝牛奶的人會出現腹脹，腹瀉等不適的寶寶食用”。

根據以上情況，我走訪了新會區的幾大超市，有飛龍百貨商場，華商百貨商場，金天龍百貨商場，美華百貨商店等，發現在市場上的嬰兒奶粉在價格上有高、中、低三個檔次，最貴的是進口奶粉，每450克為150元左右，中等價格奶粉多為合資產品，每450克為70元左右，國產品牌奶粉價格每450克為30元左右。如果按一個寶寶平均每週吃一大罐奶粉（450克）計，選擇不同的奶粉對一個家庭來説經濟負擔就會相差很多，選擇進口奶粉一月需用600多元，選擇合資廠家奶粉一月需用280多元，選擇國產奶粉一月只需要100元左右。

根據調查結果顯示：選購進口奶粉的佔20%，選購合資廠家的奶粉佔70%，而選購國產品牌奶粉的佔10%，在調查過程中發現一個很有趣的問題是：選購進口奶粉的人多數是想前往香港、澳門等地購買（因眥鄰港澳），原因是港澳地區的產品質量比較可信，所以在內地選購相對較少，而選購合資廠家奶粉的人其經濟收入1000-1600元/月左右。他們分別選購伊利牌子的佔28%，選購蒙牛牌子的佔26%，選購聖元牌子的佔20%，選購完達山牌子的佔18%，其它牌子的佔8%。

根據我的觀察，在選擇奶粉時，父母常會出現以下的問題：

1、過分追求奶粉的品牌。其實，品牌與品牌之間沒有特別大的差異。基本上所有的國產奶粉都處於同一水平線上，價格雖然略有高低，但從營養成分的角度分析，相差無幾。同樣，進口奶粉和合資奶粉，品質上的差異也並不是很大的。

2、奶粉的品質從外觀上無法判斷，很多父母自認為，挑選奶粉要挑“看上去有點黃的”，認為“奶粉越黃，説明奶的含量越是充足”。這種想法有失偏差，一些奶粉中加入天然的色素，看上去也會比較黃。另外，現在很多奶粉裏都強化了營養素，比如強化鐵質劑、強化維生素a、維生素d等。為了保存這些強化營養素，在包裝上就進行了一些特殊處理，比如有些營養要求避光保存，包裝上採用一些非透明的材料來包裝，父母在選購時就看不清楚裏面的狀況了。

3、過分注重奶粉中包含多少營養成分，目前市場上的奶粉，不管是國產的還是進口的，只要是餵養1歲內嬰兒的，各種奶粉中含有的營養成分都大致與母乳接近。雖然，有些品牌的奶粉中強化了營養成分，但是對於嬰兒來説增加的營養成分並沒有對嬰兒起到實質性的效果。因為除了喝奶以外，6個月以上的小孩還需要吃輔食，許多營養成分在輔食中一樣可以得到補充。由此可見，父母在選購時不必為了某一兩種營養成分而精挑細選。

4、父母們不必為奶粉的加工工藝費神，奶粉的加工是一個非常成熟的工藝，而且無論是進口的或合資的，還是國產奶粉，它們的加工方式都是大同小異。只要能得到國家批准，正常上市的，它們的工藝都是合格的。一般市場上出售的進口奶粉價格比較高，這並不是因為進口奶粉與國內奶粉在營養成分上的出入所造成的，而是由於運輸成本高、利潤高、加工過程中營養的流失可能會少一些等多種因素所造成的。所以國產奶粉的價位低，最主要的原因是成本低。

此前，國內奶粉行業一直沒有統一的聲音，各品牌各自搶奪市場份額，而各大品牌也各自為政做市場，行業缺乏一股“合力”，也阻礙了行業整體快速向前發展，虛假或誇大宣傳等弊病也變得難以遏制。

政府有關部門在積極採取措施整頓奶粉市場，那麼作為消費者本身，面對市場上琳琅滿目、種類繁多的品牌，如何選擇一款適合自己孩子的奶粉，又怎樣識別奶粉的真假和優劣呢？專家推薦了以下方法：

1、購買前先用手捏住奶包裝袋磨擦，真奶粉質細，會發出“吱吱”聲，而假奶粉有糖，會發出“沙沙”聲。

2、真奶粉呈天然乳白色，而假奶粉顏色較白，細看呈結晶狀，或呈漂白色。

3、真奶粉聞起來有特有奶香味，而假奶粉乳香味很弱或者無味。

4、購買前先看清保質期，越接近的日期越好。

5、在挑選時先擠壓奶粉的包裝，查看是否有漏氣，如果漏氣、漏粉或袋內根本沒氣，説明該袋奶粉已經潛伏質量問題。

6、檢查奶粉中是否有塊狀物，搖動罐體，如感覺奶粉中有結塊物，則表明奶粉已經變質。

7、不要注意奶粉包裝上註明物製造商是否是正規廠家。

最後，選擇配方奶粉還有一些個別原則。比如：有哮喘、腹瀉和皮膚有問題的孩子，可選擇脱敏奶粉；缺鐵的孩子，可補充高鐵奶粉；而早產嬰兒則應選擇易消化的早產嬰兒奶粉。如果孩子腹瀉，最好能立即換用不含乳糖的配方奶粉。

業內人士認為任何行業的發展都要以過硬的產品質量和良好的品牌形象來獲取市場上的支持者，隨着消費者對食品安全健康的重視，和對牛奶相關知識宣傳力度的加強，一批質量不過硬的中小企業紛紛黯然退場，剩下的將是具有一定實力的品牌。

調查數據顯示，其市場容量不容忽視，隨着國民收入水平提高和亞健康人羣的增多，同時人們對自身的健康要求也越來越高，乳品已成為日常生活不可缺少的食品，也要求有更高層次的奶品來滿足需求，奶粉行業將因此而獲得巨大商機。

奶粉市場調查報告4

市場調查數據顯示：中國新一波嬰兒潮即將到來。在中國80後一代紛紛成家立業的背後，是新一輪的生育高峯。《20xx-2015年中國奶粉市場投資分析及前景預測報告》顯示，中國0-3歲的嬰幼兒有7000多萬，且每年仍將迎來1600萬至20xx萬的新生嬰兒。毫無疑問，中國已成為世界最大的奶粉市場。

進口奶粉四國爭霸

市場調查人員發現，世界四大奶源基地歷史悠久，農場主都是接受過高等教育，產品質量可靠。前不久，由新西蘭培芝公司與瑞士赫爾達夫集團聯袂打造的百立樂奶粉正式登陸大連半島，在大連香格里拉酒店舉辦了以“為孩子做足百分”的發佈會。對此次大連上市盛典，瑞士使領館、業界專家以及百立樂高層都給予了高度重視。在洋品牌紛紛進軍中國的宏大浪潮下，原裝進口奶粉百立樂此舉印證了國內高端嬰幼兒奶粉產業發展趨勢，也是瑞士軍團的一次重要亮相。

以瑞士原裝進口奶粉百立樂為例，其生產商是瑞士擁有一百多年曆史的赫爾達夫集團；整個生產過程進行嚴格的品質控制，使其達到和其他品牌的差異性：奶源採用的是100%的阿爾卑斯山的鮮奶；在整個生產過程中，為保證奶粉的低氧氣含量和低水分含量，採用一步到位的乾燥方式進行生產，並進行真空充袋包裝；為了更適合中國寶寶，特地採用活性配方；產品的生產過程中嚴格遵循歐洲標準，進行嚴格的歐洲標準檢測。

第三方市場調查機構統計數據顯示，在中國嬰幼兒奶粉市場，進口奶粉已經佔據嬰幼兒奶粉市場的半壁江山，即50%的市場份額，而在高端嬰幼兒奶粉市場，進口奶粉更是佔據了80%的絕對優勢份額。繼德國、澳洲、荷蘭之後，以百立樂奶粉為代表的瑞士力量也在不斷增強，世界四大奶源基地齊齊瞄準中國市場。

堅持高標準 瑞士軍團來勢洶洶

發佈會上，百立樂方面宣佈啟動“百立樂百分寶寶計劃”。該計劃主要針對消費者進行回饋關愛行動，以及針對合作方的新舉措。據瞭解，百立樂奶粉已經登陸大連半島一年多，市場調查信息顯示，消費者對於百立樂品牌與產品已經開始產生了認知，產品銷量每月呈穩步攀升態勢。

世界四大奶源基地歷史悠久，農場主都是接受過高等教育，產品質量可靠。以瑞士原裝進口奶粉百立樂為例，其生產商是瑞士擁有一百多年曆史的赫爾達夫集團；整個生產過程進行嚴格的品質控制，使其達到和其他品牌的差異性：奶源採用的是100%的阿爾卑斯山的鮮奶；在整個生產過程中，為保證奶粉的低氧氣含量和低水分含量，採用一步到位的乾燥方式進行生產，其產品的生產過程中嚴格遵循歐洲標準，進行相關嚴格歐洲標準檢測。

百立樂市場負責人羅曉女士在接受採訪時表示，中國乳品業不妨換一個思路。從根本上講，低國標並不能拯救國產乳業。另外一個值得關注的現象是，進口品牌也在玩價格戰，這將進一步壓縮處於不利態勢的國產品牌市場空間。所以，乳品標準不能被企業綁架，不能降低標準，而應該提高標準，逼迫企業去轉型、調整，這樣才是長久生存之道。

據介紹，百立樂奶粉是新西蘭培芝公司和瑞士赫爾達夫集團共同研發和製造，從奶源到生產加工再到灌裝全部在瑞士工廠完成，特含超級合生素配方，每個環節都嚴格執行百分百歐洲標準，確保產品品質。新西蘭培芝公司是澳洲及新西蘭嬰幼兒營養理事會（INC）的成員，旗下有培芝，百立樂，金冕媽媽等系列產品；赫爾達夫集團是食品行業第一個通過“全球食品安全計劃”各項指標的企業，其產品銷往全球60多個國家和地區，被譽為食品行業的專家。

近年來，中國奶粉行業的安全問題層出不窮，無論是國產奶粉還是進口奶粉，都無法讓消費者百分百的信賴，在魚龍混雜、頻頻紛亂的奶業大環境下，中國消費者表示十分的擔憂，在奶粉的選擇上也是處於一種觀望的態度。百立樂此次發佈會的召開，無疑將為更多中國消費者帶來瑞士奶粉的高品質體驗，同時也為新佈局展開做出了鋪墊，為百立樂在今後整個中國市場的發展打下堅實的基礎。