便利店調查報告6篇

隨着個人的文明素養不斷提升，報告使用的頻率越來越高，多數報告都是在事情做完或發生後撰寫的。一聽到寫報告就拖延症懶癌齊復發？以下是小編為大家整理的便利店調查報告，僅供參考，大家一起來看看吧。

便利店調查報告1

1 引言

農業豐則基礎強，農民富則國家盛，農村穩則社會安。20xx年1月29日，國務院頒佈了《中共中央國務院關於積極發展現代農業紮實推進新農村建設的若干意見》，要求健全農村市場體系，發展適應現代農業要求的物流產業，着力支持農村商品流通市場的規範化，推進社會主義新農村建設事業的發展。目前，我國農村商品流通體系建設取得了重大成就，農村商品市場規模不斷擴大，農村商品流通渠道單一的狀態發生了轉變，多種所有制、多種經營類型的流通組織成為市場主體，農村商品經營方式也呈現出多元化發展趨勢，形成了由各種經濟組織構成的多種類型、多級層次、互相促進、互相依存的商品流通網絡。而農村小型便利點在農村商品流通體系中扮演重要角色，是組成農村商品流通的細胞，小型農村小型便利店的健康發展，直接關係到農村商品流通體系的健全完善，社會主義新農村建設的有效推行。但農村小型便利店卻依然存在着商品不規範、從業者素質普遍不高、有關部門監管不到位等問題，由此可見處理好農村小型便利店存在的問題顯得尤為重要又極其緊迫。

為了瞭解農村便利店究竟是如何影響農民們的生活，目前發展的現狀和存在着的問題，本次調查將以北碚區水土鎮的農民為對象，對其進行問卷式訪問。我們將從農村消費者的角度出發，深入探究農村便利店在農民生活中的作用和影響農村便利店發展的因素，並總結出本次調查的結論，就其中存在的問題提出拙見。

2 文獻綜述

農村零售業方面的研究，閆娜（20xx）通過對河南省周口市農村零售業發展現狀進行分析，發現用口市農村零售業存在着規模小、分佈不均、管理落後的態勢，以及農村基礎設施較薄弱、農村居民的市場需求較為分散、農村地區的零售業人才缺乏等問題，需要從加強當地農村公共設施建設，完善市場監管制度，逐步實現連鎖經營，通過加快市場經濟體制建設 進程，幫助企業根據本地基本情況準確定位等幾個方面加快農村零售業的發展[1]。殷宏鵬（20xx）通過分析農村消費市場的現狀，得出其中存在的問題以及建議，如嚴把商品質量關、採取多種價格策略、鼓勵大型超市開拓農村市場、突出特色化經營[2]。張典（20xx）通過對20xx--20xx農村零售消費總額的比較分析以及政府對農村的政策支持，提出農村零售市場可開拓性以及對農村零售市場的建議：改善農村投資環境、完善農村流通渠道、優化農村消費環境，提高從業者的素質水平等[3]。李亞春（20xx）通過對農村零售業的限制因素的論證分析，得出我國現行農村零售業存在的問題以及發展對策：政府加大改革力度、完善農村基礎設施建設、培育現代農村主體、完善物流系統[4]。

農村連鎖便利店方面的研究，葉偉媛（20xx）通過去商務部“千村萬鄉”工程成果的調查研究，提出了現行農村連鎖便利店存在的問題及政策建議，如選擇合適的形勢、建立完善物流配送體系、創新經營觀念、注重人員素質培養等[5]。扈劍暉（20xx）通過對國外經驗成功案例的分析，提出了適合我國現行發展情況的農村便利連鎖店的經營模式，包括售貨品種構成、管理模式、採購模式、物流模式、經營結算模式進行初步探討，構建適合於農村市場條件下的現代商品流通網絡[6]。吳俊（20xx）通過對浙江農村100個村94家連鎖網點經營管理調查，概括總結總結了當前農村連鎖經營的八個特點：連鎖店開店速度過快，發展空間大、異村連鎖競爭將持續，同村競爭正興起、營業面積呈錐形，由大到小向腹地分佈等[7]。楊雪晶（20xx）在對網絡界定的基礎上，分析浙江農村日用消費品連鎖經營網絡發展現狀和有利因素，並提出加強日用消費品連鎖經營建設，加速連鎖經營模式與農村消費品消費相結合的建議：如金融網絡的介入、加強信息網絡的建設、構建消費品連鎖經營網絡的基礎及物質實體[8]。

農村超市方面的研究，宋健（20xx），通過對農村傳統市場、農村消費者對農家超市的態度的調查，指出農村超市存在的問題：如由於傳統民間組織的缺失，導致經營習慣被左右、超市產業競爭無秩序、內部治理不夠完善，管理理念不科學等[9]。戴旻（20xx）通過對農村超市及農貿市場的對比研究，指出農村超市取代農貿市場勢在必行，但農村超市存在着物流網絡不健全、市場競爭無序、零售業客體化零散化、經營能力弱小、信息不健全等。並提出相應的政策建議：政府加強宏觀調控、培育零售品牌、營造良好購物氛圍、因地制宜積極探索農村超市發展模式[10]。

農村便利店方面的研究，李蕙君（20xx），通過對農村便民店的走訪調查，總結出提高農村便利店經營效益的方法：如增加有效出樣、保持商品整潔有序、增加農村便民店的知名度、賒賬法、代理商品尋求差價[11]。

目前對於農村零售行業的研究已經取得了一定的成果，但仍然存在着一些盲點和問題：

（1）政策建議對象過大

現行對於農村零售業的研究主要集中在對於行業發展和完善整體方面的研究，很少注重其中的構成要素上的研究，而且所提意見主要針對於政府方面，而對於其中的主體經營者缺建議很少。

（2）研究切入點過於單一

現行的研究切入點一般是經營者和政府，針對經營者和政府提出存在問題以及改進方向，對於同樣是市場主體的消費者角度的思考較少。

3 調查設計

3.1調查安排

本次調查以五人小組為單位，進行實地調查。

（1）調查準備

在調查方式上，本次調查採取隨即抽樣的方式，即在調查範圍內隨機詢問符合要求的調查對象。在調查方法上，本次調查採取問卷式訪問。為了提高調查效率，將由調查人員訪問後代填問卷。在調查對象上，本次調查的要求是18-70週歲具有完全獨立民事行為能力並在本地居住滿一年的被調查者。這樣的要求既滿足了實地調查隊數據的真實性，也提高了數據的準確性。在樣本容量上，考慮到時間和經費的限制，本次調查僅選擇了30個樣本。在調查地點上，經過小組討論和對多個調查地點的比較，本次調查最終選擇了北碚區水土鎮的農村。

（2）調查過程

以小組為整體，兩個至三個調查人員為一隊，分為記錄者和訪問者對調查對象開展調查。

（3）調查整理

本次調查藉助excel數據統計軟件，將調查數據錄入計算機，採用傳統統計方法，針對選定的變量進行重點分析，進而揭示其中的聯繫。

3.2變量測量

本研究中將以下幾個要素作為農村便利店對居民生活的影響的變量：

到便利店的購物頻率、到便利店的距離遠近、商品的價格、商品的種類及更新速度、商品質量以及商店服務態度及衞生環境

4 調查分析

4.1 基本情況

在調查數據的整理中，筆者發現在基本情況方面，男性與女性的比例是17:13，大體上男女比例平衡；被調查者的年齡23%在16-50歲，74%在50歲以上， 大多以中老年為主；文化程度上，57%的人受過國小教育或者沒有受過教育，40%的人受過國中教育，文化水平偏低；家庭月消費上，83%家庭的月消費在3000元及其以下，在這其中53%的家庭的最高月消費只有1500元。綜合以上數據，筆者認為農村消費者大多是文化程度較低、家庭消費水平較低的中老年人。

4.2 具體分析

在此基本情況下，調查人員對其進行相關問題的訪問，經過數據統計，現將變量做以下分析：

4.2.1便利店的作用更多是應急之用

雖然便利店具有經濟方便的特點，但是它仍然不能與超市，規模更大的商店相比。根據調查得知，被調查者們購買生活所需的主要渠道還是集鎮中的超市商店，他們去便利店購物的頻率不高。因為在他們看來，超市的商品種類更多，質量更有保障，並且去集鎮購物並不費時費力。相比之下，農村便利店僅是以家庭為單位的經營，不能滿足被調查者們所有的生活所需。而且，在數據統計中，筆者發現被調查者在便利店購物的平均消費支出僅佔總消費支出的15%。由此可見，對被調查者來説農村便利店不是他們主要購物場所。只是在急需時，它能夠滿足消費者的要求。

4.2.2距離的遠近是影響便利店經營的重要因素

由之前的分析可以知道被調查者們選擇農村便利店大多是應急之用。那麼，在多個便利店中，被調查者們是怎樣選擇的呢？根據調查問卷b8問題答案的統計發現，在眾多影響因素中，“距離”這一因素所佔的比例最大。而根據b2問題的答案可知，87%的被調查者的家距離便利店都不遠。所以，便利店顧客的來源應該是其自身周邊的被調查者。從另一個角度來看，正是因為距離近，才發揮便利店方便的作用，滿足被調查者們的要求。根據這一結論，筆者認為具有較好的地理位置，特別是處於村落中央或者村公路邊的便利店具有更好的發展前景。

在整個調查過程中，筆者發現便利店商品的價格並不比集鎮超市裏商品的價格低，甚至某些商品價格還略高於超市的商品。而這樣的價格對被調查者來説2/3的人認為是合理的，1/3的認為是不合理。

一般而言，便利店商品的價格較低會更有利於競爭。那麼，為什麼實地調查的結果卻並非如此，並且大多數人認為它是合理的呢？仔細分析之後，筆者認為有以下兩個原因。第一，在一個村中農村便利店有多個，也就意味着它們之間存在相互競爭的關係。但對被調查者來説便利店也不是他們主要的購物途徑。因此，某個便利店若貿然提高價格勢必會造成客源流失。根據b12問題的答案統計，近一半的人在提高經營環境的前期下不能夠接受提高商品價格，即使43%的人能夠接受提價，其前提的提價的幅度也很小。第二，從整體上來看，便利店商品的價格與集鎮商品的價格相差不大。所以，大多數人還是可以接受便利店商品的價格。而其中30%的人認為它的價格不合理的原因主要是因為其中存在運費的因素而導致它的價格略高於超市的價格。

由於便利店的經營規模較小，不能形成規模效應，再加上運輸因素使得它不能夠用降低價格的方式來吸引消費者，自然不是有效的競爭手段。

4.2.4商品種類不齊全、更新速度慢制約便利店的發展

大多數情況下，商店的商品種類越多就越能吸引消費者，但是根據本次調查的統計結果看，2/3的人認為便利店商品的種類不齊全（在實地觀察過程中，筆者發現絕大部分的便利店商品主要包括煙、酒、零食和鹽等部分日常用品，其他種類的商品則很少甚至完全沒有。而在這樣的情況下，便利店產品種類的更新依然不樂觀，大多數人認為它們的更新速度比較慢。

筆者認為有以下三個原因導致了這樣不符合市場規律的狀況。首先，信息不完全。既然農村便利店集中在農村內部，由於自然地理條件，信息傳播途徑不暢。 缺乏媒介傳播和信息收集渠道，經營者就不能及時得到相關的市場信息。其次，消費需求不足。由之前的分析知道便利店的作用大多是應急之用，其他需求很少。在b5問題“能否順利購買到您所需商品”的答案中64%的人選擇“能夠購買到”，剩下36%的人選擇“不能買到”。粗略得看這樣的結論與之前的分析有矛盾，但是再深層次地剖析就可以發現它們是一致的。選擇“不能買到”的原因是因為商品種類不齊全，不能滿足這類消費者要求；而選擇“能夠買到”的原因是這些消費者本來的需求就很少，他們對便利店商品的預期很低，因此在便利店有限的供給下能夠滿足這類消費的需求。最後，經營者經營積極性不高。農村便利店經營者大多是喪失勞動能力的老人或者沒有工作的婦女。在這樣的家庭中，他們主要的收入不是來自便利店的經營所得，而是家庭其他成員的收入。因此，便利店的盈利狀況得不到重視。基於這三個原因，便利店商品供給不能有效滿足農村消費者的要求，限制其發展。

4.2.5提高商品質量是改善便利店經營狀況的有效途徑

在訪問過程中，筆者得知這些便利店的商品基本上都是來自集鎮的批發。也就是説他們的貨源相同，不存在商品差異的問題。再加上多家便利店相互之間的競爭，七成的被調查者認為這些便利店商品的質量“比較好”，三成的人認為是“不好”的。

正是因為大多便利店經營者沒有較強的經營能力，商品的質量問題也就沒有得到他們的重視，而導致了三成顧客的潛在流失。相反地，如果便利店經營者能夠提高商品的質量，那麼這部分流失的顧客可以變成潛在的顧客，對便利店來説就可以擴大客源，經營狀況也可以得到改善。

4.2.6 服務態度好，但衞生環境有待改進

農村便利店是服務業在農村的縮影。在這樣的前提下，無論經營者是怎樣的目的，但其最終目標都是將商品銷售出去，因此服務態度的好壞對便利店的經營也是非常重要的。從本次的調查的結果看，87%的被調查者認為便利店的服務態度是“比較好的”，只有13%的人不滿意他們的服務態度。

除了銷售這一目的外，更多的是還有熟人的關係。因為便利店的銷售對象是整個村子裏的村民，限制了它們的銷售範圍。同一個村裏的人，相互之間的關係比較熟悉，所以除個別情況外，經營者的服務態度一般都比較好。

“服務態度好”到達了軟環境的要求，但是從調查數據看，衞生條件這一硬環境沒有達到服務業的標準。雖然57%的被調查者能夠接受這樣的衞生環境，但仍有43%的人對目前的衞生環境不滿意。

便利店的經營不僅要求保障商品的質量，也需要符合衞生標準的環境。或許是本身在農村的關係，有些便利店店主並不注意店裏的衞生狀況。這樣的結果只能是失去那些對環境有要求的消費者，這很不利於便利店的'發展。

5 調查結論

通過以上基本情況和具體分析，本次調查結論如下

（1）農村便利店並非村民主要購物渠道，其主要購物場所仍是在更大的場鎮或市區裏面，居民在便利店的消費佔總消費比重較小，在15%左右。

（2）農村便利店的地理條件總體上比較合理，萬壽橋村共有4個商店，有兩個相對分散，另外兩個集中在一個地方；三元村有3個商店，都是分佈都比較分散，但是以上兩個村的商店都鄰近村民住宅，都是沿公路分佈，對居民購買物品來説較為方便；離便利店距離的遠近是村民購買的最主要因素，其次是價格因素。

（3）經過上訪被調查地點的農村便利店發現其商品種類較少；村民對便利店的預期較低，大多數認為因為是在農村所以便利店基本只能滿足村民的一些急需之用的物品比如鹽、煙、酒等。因此對便利店能夠提供更多的商品沒有期望，進而導致便利店因村民的這種心態對購入其他商品沒有積極性。

（4）農村便利店的服務態度方面，經過走訪和對村民的調查發現大多都認為其較為熱情、對顧客態度較好。

（5）被調查地區的大多農村便利店的主要經營方向不是零售商品等，而主要為農村娛樂提供的服務場所，如麻將館的開設往往會有便利店的產生，主要是為打牌的人提供酒水、泡麪等。

（6）便利店不能夠提供糧油供應，當地的農用地大多用於苗木的種植，重量耕地面積所佔比重較低，村民的糧油主要靠去集市購買獲得。

（7）店主對於世面上產品的更新並無太大關注，瞭解信息不及時，經營積極性不高。

6 小結和建議

總體來説，農村便利店有其存在的必要性，其給村民的生活帶來了部分便利，它是農村消費市場不可或缺的一個組成部分，對農村經濟、生活生產都有一定的影響，但也存在一些缺陷須待完善。

6.1農村便利店存在的缺陷

6.1.1農村消費市場的不規範

目前，許多地方的農村便利店的貨源、運輸、銷售、售後服務都處於各自為站的狀態，缺乏統一的規劃，農村消費市場運行極為不規範。加之各地區、各部門對農村消費市場建設和規範的學習和間就不夠，缺乏專門的組織機構規範其運行操作，對農村消費市場的開發利用程度低，農村消費市場發育不健全。

6.1.2經營者缺乏市場經營理念

農村便利店經營者受過教育的程度低，高中及以上學歷的人只佔調查者中的3%。文化水平低導致經營者缺乏必要的市場經營理念，不懂得如何刺激消費者的需求去帶動自己提供商品的供給，進而使自己的便利店取得更好的收益。大多數農村便利店經營者對商品信息掌握得不多，缺乏信息敏感度，在商品的提供上不注重時效性，在調查中我們發現有近65%的調查者認為便利店的產品更新不太快或者是慢。所以農村便利店未能滿足村民的需求，未能在農村消費市場上發揮應有的作用，未能使自己取得良好的經濟效益。

6.13農村便利店商品供需不平衡

第一，農民對農村便利店商品的有效需求不足。在調查中發現農村消費者對農村便利店的期望比較低，在便利店購買的商品大多隻是應急之用的鹽、醋、醬油之類的，對便利店沒有跟多的需求。而只是便利店有什麼商品就購買什麼商品，所需商品在便利店購買難就去集市或者是大型超市購買，所以未能形成需求對供給的拉動作用。第二，便利店商品供應不足。由於農村消費者購買需求少和經營者在經營上缺乏市場經營理念，便利店的商品種類少、更新慢、整體供應不足。形成消費者購買什麼就提供什麼，而未能提供更多的商品用供給去刺激消費者的購買，進而滿足消費者的需求並使自己獲取更多的經濟利益。農村消費市場有效需求不足和供給不足這對矛盾的存在形成供需未能相互拉動共同促進的趨勢，而是陷入相互阻礙惡性循環之中。

6.2改善農村便利店現狀的措施

6.2.1規範農村消費市場，加強相關部門的市場監管

農村消費市場的運行操作不規範主要的原因有相關部門的監管不力和參與者積極性的缺乏等使得本能夠為村民提供更好服務的農村便利店發展緩慢，未能發揮應有的市場作用。

未解決農村便利店目前發展緩慢和不規範的問題：工商行政部門應該加強對農村便利店的監管，從其經營環境、經營商品類別、質量安全等上加予審核，如有問題應該及時處理。政府應該加大對農村便利店的扶持，諸如對種植耕地面積少的、交通不便的農村地區予以增加糧油供應店等類似的便利店，更好地滿足居民的需求。村民應該改變傳統對農村便利店的觀點，應主動向經營者提出自己需求，而不是一味的持無所謂態度，畢竟便利店各方面的改善從根本上説是有利於村民自身的生活生產的。

6.2.2加強對經營者的培訓，提升經營者素質

村委會或合作社應該給與便利店經營者進行與經營相關的培訓，政府等相關機構應加強宣傳讓經營者明白要經營便利店就得經營得好，使其所利用的資源達到合理的配置。提高經營者素質和能力，彌補其市場經營理念，大力發展農村服務業，為農民服務，以適應社會主義新農村的發展要求。

6.2.3增加商品供給，推動有效需求，促進供需平衡

在農村便利店增加商品的供給，改善便利店經營環境，以拉動村民的有效需求；進而又以需求推動供給，使供需擺脱相互阻礙的惡性循環，使兩者相互促進形成螺旋式上升的循環局面。就如水土鎮主要發展苗木業，農民幾乎都不種植糧食、油料等生活所需品，而農村便利店又不提供糧棉油等產品，使得村民購買極其不便。因此便利店以村民這種對糧棉油的需求來供給商品滿足消費者需要，並且經營者還有提供農村所缺少或者幾乎沒有少見的商品以此來推動或刺激消費者需求，促進供需平衡更好的為農民服務，推動農村第三產業的發展。

便利店調查報告2

一、調查背景

可的便利店有限公司成立於一九九六年，現屬農工商超市（集團）有限公司旗下的全資子公司。公司擁有集直營、合夥合作承包和加盟三種經營模式為一體的便利店近1200餘家，分佈在上海、杭州、蘇州、無錫等21個城市，形成了"以上海為中心，江、浙為兩翼"的輻射態勢。多年來公司規模及銷售額持續保持穩健增長的水平。在杭州大小超市遍地開花的大環境下，可的便利店將新一輪的目標羣體定位在了社區，力求為消費者提供更實惠的便利。

二、調查目的

1.選擇合適開社區便利店的地域

2.詳細瞭解目標區域的消費概況以及競爭者情況，為門店選址提供正確依據。

三、調查對象及抽樣

根據第二手資料及初步消費分析，加上專業人員的實地考察，選定某小區居民為調查對象。由於家庭經濟背景的差異，小區居民收支也會有差別，從而導致消費購買習慣的差異性。為了準確快速的得出調查結果，此次調查決定採用隨機抽樣法。

四、調查內容:

1.哪些地域適合開便利店

2.目標區域的周邊環境

3.消費者收入調查

4.競爭者調查

五、調查方法

實地考察、現場問卷調查

六、樣本量：

5000份

七、調查執行控制:

1.資料收集分析：通過查詢、交換、購買、索取、委託情報網收集等方法獲取相關二手資料，注意資料來源並對其進行效度評估，篩選有用信息。

2.實地考察：對第一步得出的幾個區域進行考察，包括消費潛力、周邊環境及競爭者。

3.對目標區域進行消費者情況調查

要求：立地條件：

（1）坐落於“生活道路”

所謂“牛活道路”是指商店所處的道路不是一條單純的交通道路，周圍應該有—定的住家和單位。這樣可以保證有一定數量的固定顧客。

（2）緊挨車站

這裏的車站主要指地鐵車站。或者多部公文車彙集、客流量大的公共汽車車站。緊挨車站可以為商店帶來較多的流動顧客。

（3）商圈內有足量的生活人口

一般情況下商圈內應保證有3000人以上的生活人口存在(徒步5—7分鐘之內)、這樣才能有利於發揮便利店的便利功能。

（4）靠近集聚人的場所

能集聚人的場所主要指政府機構、影劇場、警署、醫院、學校、遊覽地等。它們可以為商店帶來大量的客流。

（5）附近有辦公樓街

有辦公樓存在就有客流存在，辦公樓內的客流又是以購買力水平比較高的白領為主，他們對便利店往往具有比較旺盛的即時需求。

（6）附近有單身宿舍或單身公寓

單身宿舍或單身公寓裏的居住者對便利的追求特別明顯，這就為便利店的銷售帶來了極大的機會。

（7）房租應在一天的銷售額以下

便利店的運轉必須建立在低成本的基礎之上，房租太高將阻礙便利店的規模擴張。適宜的月房租最好控制在一天的營業額之內。

（8）競爭者較少

商圈內應儘量沒有競爭者、因為有了競爭對手將使商店的顧客分流，從而影響到經濟效益。不適合便利店發展的因素：

（1）商圈內人口極少

（2）車流的動線很少

車流的動線指車輛行走時的移動路線。如商店所在的位置車流的動線很少，則意味着商店的流動顧客會受影響。

（3）地下店鋪

設在地廠室的便利店由於不能充分發揮便利店的特殊功能，因此客流會受到影響。主要缺點是：顧客進出不方便；店鋪位置不醒目而難以招徠流動顧客。

（4）要登樓梯的店鋪

和前者一樣、要登樓梯進入商店，會給顧客帶來不方便，從而違背了便利店主要提供方便的原則。

（5）不能設店招與燈箱的.店鋪

商店由於受到環境條件的制約不能設立店招或燈箱，意味着商店的醒目與一目瞭然會大打折扣，而便利店的醒目與一目瞭然是保證客流的重要手段。

（6）店鋪的形狀不規則

長方形或是正方形的商場比較適合便利店的經營，如果商場的形狀不規則，那麼在一個本來營業面積就很小的空間內很難合理地去安排商品的陳列，這就會增加顧客選購商品的時間。競爭者調查：

（1）識別競爭者。

（2）識別競爭對手的策略，力求揚長避短，發揮優勢，在競爭中保持主動地位。

（3）判斷競爭者目標，有助於推斷每個競爭者是否對其目前的地位和財務成果感到滿意，並由此推斷該競爭者改變戰略的可能性以及對於外部事件（如商業循環）或其他廠商的行動所作出的反應的力量有多大。

（4）SWOT分析，評估競爭者的優勢和劣勢，預測機會與威脅。

（5）判斷競爭者的反應模式，從而使企業能確認在什麼地方應集中優勢進攻，在什麼地方應加強防守，在什麼地方應主動退讓；應進攻誰，迴避誰，擬定較適合企業的市場競爭戰略，爭取處於較為有利的競爭地位。

八、人員安排

二手資料收集分析3名

實地考察人員：3名

問卷準備：2名

問卷調查人員：3名

資料整理與數據分析：2名

調查報告撰寫：2名

調查程序及時間安排

二手資料收集分析及調研方案 1周

實地調查1周

問卷的設計1周

項目準備階段1周

問卷調查階段4天

數據統計分析階段3天

調查報告撰寫階段1周

總計5周

九、經費預算

1.策劃費20xx

2.交通費1000

3.信息費1000

4.公關費1000

5.問卷調查費20xx

6.統計報告費1000

總計8000

附件：連鎖便利店選址調查問卷先生（女士）：

您好！

我們是浙江廣播電視大學的學生.感謝您從百忙中抽出時間填寫這份關於便利店的調查文卷.我們設計這份調查文卷,是為了更好得了解您對便利店的認識和您的需求,以便為您提供更貼心的服務。非常感謝您的積極配合!

(注意：除有特別説明，下列選題均為單項，請在選項上打勾)

1.您多久去一次超市？

A.一週幾次.B.一月幾次.C.一年幾次.

2.您去超市購買哪些東西?(多選)

A.小百貨.B.日常零食.C.飲料D.書籍音像.E.生鮮類.F.家電

3.您所在的小區有便利店嗎？

A.有B.沒有

4.您比較喜歡的便利店是？

A.喜客多B.蘇果C.閤家福D.紅府E.好幫手F.其他________.

5.您經常去便利店嗎?

A.經常.B.偶爾.C.從來不去.

6.您去便利店的動機是? (多選)

A.應急購物.B.24小時服務.C.付款方便節省購物時間.D.有更多新產品代表流行趨勢.E.購物環境好.

7.您去便利店購買哪些商品? (多選)

A.音像產品.B.冷凍食品.C.飲料.D.小百貨.E.便當.F.零食.G.日常用品.

8.您希望在便利店得到哪些服務? (多選)

A.彩擴沖印.B.各類充值卡, IC卡.C.代繳各種費用.D.牛奶定購.E.帶購車船票,演出票.F.體育彩票3下載.H.印刷傳真.I.特快專遞,郵遞.

9.您從便利店購買東西，時間一般是：

A.早上比較早B.白天時間C.晚上19:00-23:00 D.23:00以後

10.您覺得在小區發展連鎖便利店有前景嗎?

A.有.B.沒有.C.不知道.

11.您認為便利店作哪些方面改進會更加吸引你來便利店購物? (多選)

A.調低價格.B.改善購物環境.C.改善服務態度.D.增加新服務,新商品.E.其他________.

12.您希望何種形式的售後服務

A.積分卡B.促銷活動C.產品回饋D.社區內免費送貨

您的基本信息

1.您的性別?A.男B.女

2.您的年齡?A.18歲以下.B.18---30.C.30---40.D.40---60.E.60歲以上.3.您的收入?A1000以下.B.1000---20xx C.20xx---3000 D.3000以上.4.您的職業?A.學生.B.醫生.C.自由職業者.D.普通員工E.私營企業主F.辦公白領5.您的受教育程度?A.國小.B.國中.C.高中.D.大學.E.研究生以上.

便利店調查報告3

不知不覺，我在便利店已經工作了四年時間，作為__便利店的老員工，我深切感到便利店蓬勃發展的態勢，併為這種態勢的發展而感到高興！

四年來我認真學習銷售知識，加強自我修養的提高，真誠為顧客服務，開展滿意在__，服務為顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力為顧客營造良好的購物環境，做到進貨、貯備、銷售各環節的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務，多和顧客交流，懂得了如何與顧客溝通，推銷商品要與顧客的需要適應，使顧客接受你的意見和建議。我知道__是___自己的品牌，員工的一舉一動代表的是___的形象，所以為了樹立企業良好形象，我每天笑迎顧客，為顧客量身推銷產品，贏得了顧客的認可。

隨着上級公司對我們的要求越來越嚴格，我越來越感覺到業務知識的缺乏：一是專業知識的貧乏，二是仍然存在其他一些困難，如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外，我還自學了相關的營銷知識以及服務行業知識，並且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地，我掌握了作為便要具備的營銷知識，這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。

足夠的營銷知識以及優質的服務為我增加了自信，在工作中，我更加認真敬業，真誠為顧客服務，團結加油站的員工，努力學習商品銷售技巧。我深知優秀的便利店銷售人員對產品的專業知識比一般的業務人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準確地提供客户想知道的信息，在最短的時間內給出滿意的答覆。因此我認真瞭解產品的特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發顧客的能力、自信、專業知識、找出顧客的需求、好的解説技巧、善於處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規業務去學習。同時，我用熱情的服務給顧客留下了最好的印象，在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮，説服顧客購買產品。

我的日常工作主要有以下幾個方面：

1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每週要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合，以理論聯繫實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步，它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題，因此，每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性，保證進入便利店商品的準確性。

2、銷售商品。銷售商品除了需要熱情的.服務、主動的推薦等一些營銷手段之外，我還需注意了一些容易疏漏的工作程序，如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統，禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細，以防串碼現象發生等。

3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則，對貨架上的商品進行整理，做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時，對臨期商品進行登記，對過期商品進行封存，並及時向上級領導彙報，保證了商品銷售的方便性及安全性。

4、清潔衞生。清潔衞生是每日必做項目之一，包括店內衞生、貨架衞生、商品衞生等。清潔的環境不僅僅是個死要求，它還可以營造良好的消費氛圍，可以提升顧客的購買慾望，所以，我堅持每日打掃便利店衞生。

5、核對銷售數據與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行，同時，核對當天系統內的銷售金額與上交金額，保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性，防止了財務漏洞的出現。

6、報送手續。以準確、清楚為原則填寫報表，每日報送手續，為財務對賬奠定基礎。

7、月底盤點。每個月底系統結帳後，對便利店實物庫存進行盤點，與系統核對無誤後，將盤點數據錄入系統內，進行系統盤點。每月均能在規定時間內完成盤點工作。

四年來，我本着__為家的信念，牢固樹立奉獻在__，滿意在__的職業理念，愛崗敬業，團結協作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務對待顧客，以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客，充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要，熱心為他們推薦所需商品，創造了__便利店營銷的佳績。

20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創新”作為今後工作的準則，將“顧客的高度滿意”作為我的目標，以飽滿的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創銷售新業績，為顧客服務，為顧客省錢，為公司盈利，讓滿意在__的理念進一步得到拓展，讓__這個品牌更加牢固！

便利店調查報告4

調查時間：20xx年12月7日

調查地點：西安市鳳城五路愛得寶便利店

調查人：陳芙蓉

調查內容：

一、便利店的基本佈局

走訪的這家愛得寶便利店，位於西安市經濟技術開發區鳳城五路中段海榮小

區旁邊，與西安中學面對面，佔地80平方米左右，以格狀分為四個區域。進門的雜誌區為第一個區域，主要以時尚雜誌如服裝、體育、生活類為主，較為醒目。主店面分為三個區域，其中佔地較大的為食品區，主要是飲料類和零食類，在最右邊的區域是生活用品區，以最常用的生活用品為主，產品與食品區相比種類較少，還有少部分的文具。最後一個區域是櫃枱區，在愛得寶便利店均有熟食出售，如香腸、玉米等，因為這類便利店大多分佈在居民區，更偏向於“小型超市”的經營模式。生活用品種類較為齊全，庫存較多，門口有類似於搖搖車之類供兒童玩樂的器具，比較具有生活氣息。

二、消費者對便利店的接觸情況和習慣分析

消費者普遍認為便利店的選址方便到達，產品的種類齊全，產品的品質好及價格公道這四個因素最為重要。對便利店選址的重視反映他們求快求便利的心理，因此便利店的選址大多以居民區、學校區為主，交通幹道區為輔，個別幾家分佈在醫院附近和商業區。從選址上看，便利店基本能滿足人們的需求。在光顧便利店時他們首要考慮因素是購買方便。這與便利店的選址以及店面的佈局息息相關。隨機詢問的路人有一部分對便利店的概念和定位比較模糊，這部分人以老年人和中年人為主，他們傾向於到超市進行消費，甚至錯誤的將便利店的概念等同於小賣部。還有部分青年偏向於到私營便利店（非連鎖經營）消費，主要由於價格比較便宜，但仍以超市消費為主。從他們的購買習慣看，大多以飲料、即食食品、零食、日常用品為主，食品類消費居於主導，對於煙酒及日常生活用品的選購主要傾向於超市。零食、飲料類的消費往往以方便快捷為主，口渴、飢餓這種生理需求需要消費者最快速的滿足，因此選擇便利店進行消費，相比於超市，便利店的種類少，易於選擇，而且分佈較為密集，購買方便。而生活用品和煙酒的消費，前者由於需要對多種種類進行比較，且購買的時間往往比較充裕，後者基於價錢及質量的考慮，往往選擇在超市或者專賣店進行選購。且生活用品往往是幾類用品一併購買，在超市有選擇空間及購物氛圍，因此消費者更傾向於再超市購買。

三、便利店消費者購物時間分析

由於便利店是以24小時營業為特點的一種零售業態，所以當其他購物場所關門後，便利店也就迎來了一個很重要的消費高峯期。與超市相比，便利店不需要

排隊付賬，並提供相對較長的服務時間。我們發現便利店消費者主要集中在16～35歲的青年人中間，他們在工作和學習上投入較多，學習和事業處於上升和成熟狀態，很講究個人消費水平和儀表文明，他們的便利需求主要體現在衞生潔淨，裝飾品，營養零食，營養飲料，輕鬆快樂等方面，並注重對店鋪新穎特色的'體驗。

四、愛得寶便利店SWOT分析

（1）優勢strength

從自身來看，位於繁華地段，人口流動密集，並且位於小區門口，人流量更加龐大，同時，周圍停車方便，交通業比較便利，方便購買。還與學校接壤，無形中增加很多消費羣體。從外部來看，市場經濟快速發展，不同的經濟形態應運而生，先進的經營理念和科學的管理方式都給零售市場注入新的血液，給便利店的發展提供強大的支持。

（2）劣勢weakene

現在的人們生活節奏快，有很多人喜歡的是“在休閒中購物”，只有一些固定的特殊羣體要求“一站式購物”，所以在一定程度上，也限制了愛得寶這類便利店的發展。同時，在鳳城五路賽高街區還有一個沃爾瑪，這對這類零售企業的普遍存在的發展是一個問題。

（3）機遇opportunity

西安北郊地區由於市政府的北遷，帶來大批企業和機遇，經濟繁榮發展起來，而且鳳城五路又是北郊的商業中心，愛得寶雖為零售業，但是如果能抓住機遇，就能得到市場回報。

（4）威脅threat

隨着競爭的加劇，同類的便利店如捷客、唐久、everyday等紛紛湧入市場，競爭空前激烈，必須能夠有獨特的優勢發展自己。便利店在成本、廣告、經驗等方面都缺乏優勢，同時資金運轉上也不如連鎖賣場便利，一旦資金鍊上出現問題，就可能“牽一髮而動全身”，導致全面癱瘓。

五、總結及建議

愛得寶便利店要想能脱穎而出，必須重視便利店業態本身的開發和創新，審時度勢，充分發揮自己的長處，創造出大型超市難以比擬的優勢。

（1）、便利店要大力發展加盟店。這種加盟方式既可以保持在與對手的店鋪發展的競爭中不落後，又可以保證加盟機制在內部適時地運行。這點愛得寶已經做到了。

（2）、正確選擇顧客。由於便利店是傳統超市的一種遊離業態，目標顧客在需求上會有所重疊，便利店在價格競爭上的相對弱勢要求便利店應儘量避免競爭業態的直面衝擊，在同一目標顧客羣的不同需求上截取細分層，以形成差異化相對競爭優勢。便利店的目標顧客有兩大族羣：一類追求娛樂、享受、習慣“夜生活”，以12～25歲年輕人、單身一族、青年學生、夜間上班族為主；一類是迫於快節奏生活而習慣快速購物或急需購物，以職業婦女家庭、老年人羣、旅途應急人羣為主。根據便利店選址所在地域的不同，便利店目標顧客族羣的選擇是不同的。如在生活小區、學校、網吧、商務區，市場構成常以第一族羣為主，而在加油站、火車站等地區，便利店則常常會選擇第二族羣作為服務目標，企業應根據現有和潛在市場的構成狀況，選擇合適的目標顧客羣或族羣組合。

（3）、便利店要全面推行商品經營的品類管理。便利店的商品經營品種少、陳列牌面小、而週轉要求快，這就要求在便利店的商品經營中全面推進品類管理。便利店應以所選擇的目標顧客為導向，系統識別目標顧客的“特殊需求”和“一般需求”，以形成商品和服務上的精細化設置。

（4）、提供全方面的服務。便利店業態的優勢，很大程度上是由於其所提供的服務。這種精細化的服務配置成為了便利店區別於其他業態的最顯著的特徵。便利店的服務是集郵局、銀行、辦公室服務、沖印店、票務等服務功能於一體的。

（5）、要大力開發便利店的網絡資源。便利店店小但點多面廣，應充分運用這一網絡資源增強獲利能力。便利店可以通過提供服務平台，尋找實力雄厚的合作者來獲取額外的利益。如將便利店店鋪內的廣告位統一出售給廣告商，就可獲得一筆不小的收入；由於便利店具有顯著的連鎖零售終端優勢，其強大的分銷配送和“最後一公里”及時傳遞功能開始日益受到各種如郵政和電子商務網絡運營商的青睞。因此，積極尋找網上銷售的供應商與之合作，充當物流站點的功能，發展BtoC（企業對顧客）業務。便利店在這種與外界資源嫁接的戰略合作中，就會在競爭資源上突顯與各競爭對手的結構性差異，從而牢牢地獲取因這種資源獨佔性所獲得的利潤。

（6）、積極爭取政府的政策支持。一要逐步提高服務項目的代理費標準。現有的服務項目代理費偏低，目前上海的便利店電訊卡的手續費是1.8％～2.4％，交通卡的手續費是1‰，公用事業費收取的手續費是1.25‰。政府應該准許便利店企業在這些服務項目達到市場相當份額的時候，與這些壟斷行業進行交涉提高服務項目的代理費收取標準。二要放寬對便利店服務項目的限制，拓寬服務範圍。

在與其他業態的競爭中，愛得寶這類零售便利店只有在經營與管理上擁有核心的競爭力，才能立於不敗之地。核心競爭力不僅主要表現在明確的企業戰略目標，還要有核心技術，尤其是商品經營技術、店鋪營運技術、商品配送技術和信息技術等方面。在各項核心技術的再提高方面，制度建設和標準建設是突破口，而抓好制度與標準的落實與切實的執行又是至關重要的。

　　調查人：陳芙蓉

　　時間：20xx.12.7

便利店調查報告5

蕉嶺服務區便利店在開業半年以來，在公司及管理中心領導的關心指導下，堅持“規範管理、品牌經營、優質服務、顧客滿意”的經營方針。管理制度逐步規範化，經營品牌化；並在公司實現五大網絡化的前提下，工作流程逐步專業化。具體如下：

一、健全管理制度，建立完整的報表體系，精化管理水平。

一方面，落實管理制度，實現工作標準化和操作程序專業化；建立門店各類報表，及時、有效性調查，全面反映便利店的經營情況，並制定相關經營策略；另一方面，在管理上細中求精，透過業務數據，分析反映經營規律。為應付對市場和顧客需求的變化，對工作過程和程序有效進行評價和改善，不斷提高工作質量，優化簡化工作過程和操作程序。

二、加強商品的管理。

為減少庫存資金佔用和庫存成本，避免影響商品的銷售。主要加強商品的管理，定期檢查庫存商品的保質期，合理訂貨、補貨。加強商品損耗的控制，即控制影響庫存水平的'因素，保持暢銷商品不斷貨。經常瞭解門店銷售情況，關注異常信息，找出造成負庫存的主要原因並消除負庫存的對策，將負庫存的情況降到最低，減少庫存資金佔用及庫存成本。便利店根據經營情況、地勢及地區的經濟水平，以多品種少量的原則進行補貨作業。

三、分析經營趨勢，掌握銷售情況。

通過系統銷售信息，各門店報表瞭解每天的運營情況，分析顧客的購買習慣，購買規律，收集詳細的銷售點數據。確認顧客的需求動向，採取有效措施，設計主力流動線和配置主力商品。

四、強化培訓，提高業務技能技巧，優質服務。

為實現公司五大網絡化，提高形象、服務盈利水平，認識零售業逐漸進入以連鎖經營的業態多元化時代。進行便利店人員的業務知識培訓，傳遞商品信息與知識。根據消費者的購買習慣、市場需求，制定門店的佈局和商品的陳列；觀察分析消費者性格心理，提高銷售技巧，處理問題的能力和溝通；提高服務水平，加強培訓員工素質素養。逐步擬進專業化的操作與管理。

五、通過降低服務成本，努力達標。

便利店倡導“勤儉節約，人人有責”，節約用水用電及物料消耗；加強設施設備的安全保障，減少備件損耗，以降低成本費用。為達到經營指標，在節日高峯期，根據車流量客流量調整、延長營業時間，增加銷售額；在正常營業時間外便利店人員無條件為顧客開店銷售購買。以優質的服務態度牽繫顧客的心理，打造通驛品牌，樹立良好形象。

六、不足工作。

在庫存防隕管理方面仍有欠缺，造成盤點盤損率超出規定，檢討出錯原因並針對其進行有效防損設施。為努力達到公司下達的經營指標，根據實際情況，把握和了解市場動向、顧客的要求和潛在的需求並有效利用，改善商店商品的管理。

便利店調查報告6

年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在便利店這個大家庭裏使我得到了更多的鍛鍊，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自便利店這個大家庭，為便利店明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。現將自己20xx的工作總結如下：

一、積極主動學習業務知識

我今年工作調動後，更加認真熟悉每種商品的功能、價格，積極向向店長、組長請教，努力提高使自己的業務能力，更好的幹好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓，深入領會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。

二、端正態度認真工作，積極做好本職工作

今年剛調到日化組的時候，一切對我來説都是新鮮的`，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。於是，他們做什麼我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發……一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛鍊，日常工作逐漸得心應手。

我的工作於細節處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真瞭解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產日期，及時瞭解同類商品的市場信息，並向領導彙報……我始終堅持：做什麼事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在__便利店感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中，對工作認真負責，態度端正，積極主動多幹，少説多做，説到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善於和同事領導溝通、協調，與同事們處理好關係，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，並積極改正。

三、認真參加便利店組織的各類活動

便利店工作繁忙，任務重。我努力克服種種困難，協調好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動，並在各種活動中取得了較好的成績。

20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作：

1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規定統一着裝，佩戴服務證章，嚴格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。

2、進一步端正工作態度，認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領導及時勾通。尊重同志，樂於助人，努力營造和諧的工作環境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從於集體利益的原則，紮實工作。

3、努力提高業務能力。進一步積極參加便利店組織的培訓，認真學習，細緻瞭解每種商品的功能、價格，更加熟悉產品，提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業務能力更是一個台階，更好的幹好本職工作。

4、團結同事，互幫互助。我始終堅持，做什麼事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，便利店是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關係，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為便利店的發展做出應有的貢獻！