拿到OFFER後，再離職怎樣？

大家都來支招討論下嘛~~拿到OFFER後！再離職到底怎樣呢？！
最近接到些面試通知~交談過程中感覺甚好！但有一點的是，涉及到目前還沒正式離職原因，好像有些公司都不太喜歡這樣子？？