實習期未滿離職，公司找藉口拖欠工資，怎麼辦？

我八月底開始在上海一家公司做人事，剛入職我就一再要求籤署勞動合同，公司負責人一拖再拖，直到九月中旬因小摩擦將我辭退也未籤合同，在我離職一週後公司打電話叫我過去核對出入庫話機數目，離職前就已交接過了，可他們非説沒交接清楚，我認為沒這個必要就沒去，十一長假結束去領工資的時候他們以我在職期間登記出入庫的話機數目與實務不符為由拒發我工資，那話機是交給我保管的，可是並沒有給我鑰匙什麼的，話機也是堆在辦公室裏，並無專門的.存放地，他們只是跟我交代一聲，要説責任我認為辦公室那麼多人都有責任的，再申明一下，我是人事行政助理，我想請教一下，那丟的話機是我要承擔的嗎？他們可以以此為藉口不給我工資嗎？雖然錢不多，可這是我踏入社會的第一份工資，我一定要討個説法，請高手幫忙分析一下，謝啦！