奶牛場實習報告

在現在社會，我們都不可避免地要接觸到報告，報告具有語言陳述性的特點。那麼大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編收集整理的奶牛場實習報告，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

奶牛場實習報告1

3月30日的早上，我們在田青老師的帶領下，坐着22路車來到快鹿奶牛場。 淮安快鹿牛奶有限公司是集現代化奶牛飼養、乳品加工與銷售為一體的牧工商綜合型企業，屬江蘇省農業產業化重點成長型龍頭企業和淮安市重點骨幹企業，公司現有員工380多人，其中高中級技術人員100多人，還聘請了10名國內知名的專家教授擔任公司的技術發展顧問。公司擁有12個無公害牧場，目前飼養存欄奶牛4000頭，實行工廠化、集約化飼養、牧場採用瑞典阿拉伐和德國威斯法尼亞擠奶設備進行機械化擠奶、冷鏈貯運，年產鮮奶10000多噸。公司擁有現代化標準的生產廠房和乳品加工、包裝、檢測設備，其中有：從意大利進口的全自動標準化處理系統和巴氏滅菌系統，從法國進口的無菌灌裝生產線，從挪威進口的屋頂包生產線，以及從丹麥進口的全項乳品成份分析儀，從英國進口的微生物快速檢測儀、抗生素測定儀等加工、檢測設備，年乳品生產能力達40000噸。目前主要產品有：鮮奶系列、酸奶系列、含乳飲料系列等近30個品種。

由於奶牛場有嚴格的防疫制度，外人不能隨便進出，我們到的時候奶牛場的大門是鎖起來的，等田老師聯繫了奶牛場的負責人開門後我們才能進入。剛進入奶牛場的大門，給我們的第一感覺是荒涼，四周長滿了雜草，這可能是因為不允許外人進入所保持的'原生態吧！再往裏面去，我看到了一個大池，裏面堆滿了牛糞，這可是天然的有機肥和燃料，抬頭看去，我們霍然看到了一幢飼養奶牛的牛房，這是我們快步走進牛房，與奶牛來一個親身接觸。一開始，我們的動靜比較大，奶牛明顯感覺到有些害怕，在飼養員的提醒下，我們開始慢慢來接觸奶牛，不知道什麼原因，可能是因為我長的比較和藹一點，我主動去摸那奶牛的時候它們居然很配合，沒有之前同學摸的時候好像很有敵意的感覺，並且還好像有主動來和我親熱的感覺，這是我對牛這類大型動物的恐懼感得到了緩解。

由於奶牛的應激反應比較厲害，在周圍環境突然變化的情況下會產生應激反應，出現產奶量下降的情況，所以我們在參觀產奶奶牛的時候動作要格外的輕，我們悄悄的進入產奶奶牛的飼養房，並且觀看了現代化擠奶的過程，奶經過擠奶器擠出來直接送到儲奶罐裏面等待運奶車來拉往後面走，我們聞到了很濃的發酵酒糟味，後來聽飼養員講，這就是傳説中的青儲料，並且奶牛最愛吃這種飼料了，基本上投料一會兒就吃完了！每年都要青儲很多的料，以供奶牛食用，接下來我們來到小牛棚，剛出生的小牛很可愛，很不怕人，正中了那句古話——初生牛犢不怕虎，居然主動來舔我們的手，並且想把我們的手用舌頭捲到它的嘴裏，十分可愛！

我們依依不捨的離開了牛犢室，來到了儲料倉庫，裏面堆滿了壓成塊了乾草，這時讓我的感觸很深，牛吃進去的是草，但是產出了確實奶，它們為我們人類作出的貢獻太大了，是它們讓資源得到了充分的利用，為我們提供了優質的蛋白，自己默默的奉獻着自己的一切。我想，我們應該用我們的所學，為這些動物提供更優質的營養，讓它們生活的健康快樂！

奶牛場實習報告2

一、實習的基本情況

（一）實習時間：20xx年11月28日至20xx年01月06日

（二）實習地點：廣西農墾西江乳業有限公司奶牛場

（三）班級：

（四）姓名：

（五）學號：

（六）指導老師：

廣西農墾西江乳業有限公司於2006年9月13日掛牌成立，位於貴港市西江農場，西江乳業是從西江畜牧有限公司中分立出來的奶牛場和奶製品廠組建而成的乳業專業化有限公司，西江乳業奶牛場已有５０多年曆史，連續多年獲得中國質量保障產品和消費者信得過產品稱號等榮譽。走在大街上，儘可看到“喝西江奶，享健康人生”的標語。

（七）實習目的

（1）鍛鍊自己的工作能力，豐富自己的工作經驗；

（2）提高自己的專業技能水平；

（3）檢驗自己適應社會的能力和自我管理能力；

（4）堅定自己的職業素養和態度。

二、實習過程

首先，我要向所有為我的實習提供幫助和指導的動科系領導及指導老師，以及廣西農墾西江乳業有限公司奶牛場所有的員工緻以真誠謝意，感謝你們為我的順利實習所做的幫助和指導。通過在奶牛場的實習，我在我的專業領域獲得了實際的工作經驗，鞏固並檢驗了自己一年多來專科學習的知識水平。

剛到貴港市西江奶牛場實習生的住所時，發現那是一所即將被拆的破舊房子，聽科長説，那是奶牛場以前的辦公室。之後，我們小組的成員克服了沒有廚房，沒有廁所，沒有電燈，房間漏水等種種困難，整頓休息一天後便去奶牛場報到了。場長，科長，技術員們，還有奶牛場上上下下所有的員工們對我們是非常的熱情與關心，飼養奶牛的阿姨們經常摘她們種得菜給我們吃，這讓我們的心裏很是感動。

在實習期間，我沒有請過一天假，亦沒有休過一天假，每天按時上下班，遵守奶牛場的規章制度和防疫制度，與員工們友好相處，虛心進取，每天跟着技術員戴阿姨一起走進奶牛場，跟着她學習配藥，打針，看牛發情，寫病歷記錄等。經過這次的實習經歷，我進一步學習了相關動物醫學的知識，對奶牛的飼養，生活習性及疾病防治有了更深的理解，同事注意再次過程中將自己所學的理論知識與實習實踐有機結合起來。比如：我每天從奶牛場工作回來都花時間去整理白天的用藥記錄；在實習實踐過程中遇到的問題，除了向奶牛場的技術員們請教之外，還積極回去複習課本知識，查閲課本，以解決疑惑。我還向科長借了三本關於奶牛的疾病防治與飼養管理的書籍，這些書本讓我受益匪淺，很感激西江奶牛場的領導及員工們對我們這些實習生

的關愛與指導，讓我們從心裏感受到了春天陽光般的温暖。

實習結束時，我勤學好問，工作認真積極的態度得到了實習指導單位的充分肯定，和高度的評價。

三、實習內容

（一）母牛的發情鑑定

從進入奶牛場實習開始，我們每天都要到運動場去觀察是否有牛隻發情，並及時上報，為的是能夠及時的給母牛配種。母牛的發情症狀：1.發情母牛在運動場時爬跨其他牛隻或者被其他牛隻的爬跨，在發情旺盛期接受其他牛隻的爬跨，並站立不動。2.由於雌激素的作用，發情母牛外陰部充血，腫大，腺體分泌增多，陰門流出透明的黏液。

3.到發情後期時，母牛不接受其他牛隻的爬跨。這些都是外部觀察法，一般奶牛場裏的技術員們都不給我們去操作陰道檢查法。直腸檢查法也是經常用到的，按照直腸檢查法的操作規程，伸手進直腸，用手推開陰門一般會有黏液流出，沿着子宮角下摸，可摸到卵巢。用手檢查子宮角的形狀、大小、反應以及卵巢上卵泡的發育情況，來判斷母牛的發情，鑑定母牛的真假髮情，檢查母牛子宮的健康狀況，是否可以配種。配種的時間為：上午發情下午配，下午發情第二天早上配。但是，我們不是熟練的技術人員，一般都不給直腸檢查，因為直腸檢查很容易觸破卵泡，影響繁殖。

（二）乳房炎的診斷及治療

我們每天早上都先要到擠奶廳的小黑板，看看是否有新患病牛隻。乳房炎是奶牛四大疾病之一，也是最令獸醫頭疼的事情。據奶牛場的

科長説，20%~60%的經產奶牛都發生過乳房炎。乳房炎發生後，泌乳減少，乳汁變質，炎症最終可破壞乳腺組織使其部分或全部乳房喪失泌乳功能。在檢查乳房炎時，我摸到有些患有乳房炎的奶牛的乳房變得硬實，有些患病奶牛卻沒有這現象。在上課時，在書本上都沒有提到過這個現象，我認為這是個可以用來研究的課題。乳房外傷、擠奶不當、擠奶不淨或擠奶延遲等，加上環境不潔，不注意乳房衞生，給微生物感染提供機會，都可促使乳房炎的發生。80%~90%的病例是金黃色葡萄球菌及鏈球菌感染所引起。治療都應該越早越好，在發病初期治療會好得快些，但是一切都要以預防為主。

（三）蹄病

由於西江奶牛場歷時較久，設備陳舊，如：沒有修蹄機器，用的是最古老的.修蹄術，修蹄不全；運動場場地不平整，雨季容易積水；有些地板有太滑，牛隻易滑倒，甚至扭傷；地面堅硬，個別運動場過小，運動不足等，這些可能會引起奶牛肢蹄病，除了這些場地設施的缺陷，還與日糧喂量，日糧比例有關，如：此牛場的氨化飼料酸度偏高；產前精料喂量過大等，都有可能引起奶牛肢蹄病。

（四）外傷處理

不管牛隻是要睡下還是要站立，都是先前膝蓋跪着，所以有些奶牛的前膝蓋會受傷；或者是運動場較小，牛羣密度較大，有奶牛的尾巴被其他奶牛踩傷等。我們平時都是先用雙氧水清洗創口，然後用碘酒消毒傷口，接着塗上防腐消毒的鬆餾油，最後包紮好創口。

（五）給藥方式

讓我記憶猶新並且令我感到很欣慰的就是給牛打針了。一直以來我都很害怕醫生護士給我打針，當我在學校的實訓場給那些牲口打針的時候，我的手是顫抖的，閉着眼睛，遲遲不敢注射。實習了一個多月，我學會了給奶牛灌服藥物、肌肉注射、靜脈注射、乳管注射。實習結束前我為奶牛頸靜脈注射的技術可以達到80%的一針見血哦。

（六）病歷記錄及病例日誌的書寫

病歷記錄和病例日誌是我每天必須做的工作，對患病奶牛的病史進行調查，觀察並收集患病奶牛的症狀、資料進行綜合分析，初步判斷致病原因及病情情況，在自己心裏想想該用什麼藥品，然後再去問問技術員使用什麼藥，和使用劑量。

四、給奶牛場的建議

1．有些運動場的水泥地板太滑，一旦雨水季節，加上牛糞便未及時清除乾淨，奶牛容易摔倒摔傷，且為蹄病發生製造機會。建議儘早換磚鋪的運動場，或者擴建泥地運動場。

2.建議奶牛場建立沼氣發電模式，搞好清糞系統，循環利用資源。

3.病房裏的擠奶員應規範操作擠奶規章制度，勿直接把患乳房炎的壞奶擠在地面上，應該用專用容器把壞奶裝起再集中處理掉，不然容易再感染。

4.建議奶牛場領導每2個月開一次關於奶牛飼養管理方面的知識講座或者觀看視頻講座，提升員工們的知識面，指出日常操作中的錯誤與不足之處，並改正。

五、實習體會

實習期間，我的日記是每日必寫的，把每天學到的東西，每日的心情以及所思所想都記錄下來。回頭想想，自己剛剛到奶牛場時候的迷茫心情，我一下子就感覺到自己收穫頗多了，因為那時候對鋒利注射器很恐懼，對奶牛很陌生，對各類藥品很茫然，現在已經變得有所瞭解，而且對奶牛的有了喜愛之情。經過實習一個多月，檢驗了我在大專學習的理論知識和專業技能水平，讓我深切體會到自己的知識面有多麼的膚淺，很是懊悔當初沒有認真地學習。雖然在奶牛場實習的工作有些髒有些累，但是吸引我的不是美麗的外表，而是經過生活中的種種困難和磨礪漸漸沉澱下來的從容與淡定。我也希望，我們系也可以建立一個獸醫小組，可以利用課餘時間去學校附近的個體養殖農户去看病，這樣可以讓我們有更多的鍛鍊，還可以收醫藥費。不過就是不知道周邊有沒有農民養家畜家禽，他們會信得過我們的技術嗎？

總的來説，我這次的實習是圓滿完成了，最後，再次感謝為我的實習提供幫助和指導的動科系領導及指導老師，以及廣西農墾西江乳業有限公司的領導們及奶牛場所有的員工我將以我的成績來回報你們的辛勤付出。

奶牛場實習報告3

時間飛逝。轉眼間我們離校都四個月了，我們的實習生活也進行了三個月啦，我的實習單位是現代牧業集團下屬的汶上現代 牧場。這雖然不是我第一次出來實習，但是這是我第一次來奶牛場實習。一點實習經驗也沒有，除了學校里老師教授的那些理論知識我對奶牛的養殖管理幾乎不知道多少，但是奶牛養殖一直是我的夢想，我的最愛，我一直想通過自己的努力在未來建設一個屬於自己的奶牛場，要求不高百頭規模，但是我希望自己的牧場雖然不是最大的但要是完美的最好的。

實習內容

我所實習的汶上牧場是現代牧業集團較早興建的一個牧場，現在規模為七千多頭，其中三千五百多頭泌乳牛，牧場總佔地一千多畝。員工150人左右。主要部門有行政辦公室、獸醫處、擠奶處、繁育處、飼養處、飼餵處、犢牛處、設備處、環保處、品控處、信息處幾個部門。我們的牧場分工十分明確。這就是集團化的奶牛場模式。

在奶牛場我們首先在飼養處實習了一個月的時間，主要是清理牛舍衞生(包含水槽、糞道、飼餵道衞生);

目的：認識養牛從認識牛糞及環境開始，打好堅實工作基礎， 之後我們來到了擠奶處，擠奶處是整個牧場最辛苦的一個部門，因為這裏根據牧場情況需要兩天上三個班，生活作息很不規律：

早班6:00～12:00

中班14:00～20:00

晚班22:00～4:00

由於上班時間混亂休息不好，有時候下班還趕不上飯點。職責擠奶廳擠奶工(跟班進行擠奶工作);

目的：瞭解實際工作標準流程，實際參與基層生產;接下來我們還會去犢牛處、繁育處、獸醫處待一段時間去了解學習更多的奶牛養殖知識，最後我們會根據公司需要及其個人意願安排崗位。

個人實習總結

偌大的一個牧場，管理人員很多，各負責不同的工作。我在實習過程中不斷地向經驗豐富的.員工求救，學習他們可貴的經驗，建立了良好的人際關係。由於工作認真負責、一絲不苟，主管們極非常信任我，放心地把工作任務分配給我去做。同時也傳授一些專業性的知識。

奶牛養殖本是一項非常繁雜的工作，雖然是單調地重複但也會遇到新的狀況，因此也是有挑戰性的。我的知識增長了也在心態上達到了新的境界。全然沒了以前的浮躁。這真是一筆來之不易的財富。

不足和以後的目標

對於奶牛養殖工作來説，身體素質顯得尤為重要。我在這方面還有所欠缺，需要加強身體素質的提高。無論從事哪一項工作都要遵守職業道德規範，我一定要養出健康的奶牛，為人民提供健康營養的奶製品。

中國是個人口的大國，隨着人民生活水平得到提高，動物產品的需求量越來越大，人均奶製品消費也存在着巨大的上升空間，由於奶牛的飼養週期長、投資大、風險也比較大和市場前景廣闊，很多大型乳企都開始轉向奶牛養殖。我的目標是在十年之內辦一個自己的奶牛養殖場，估計個人能力初步規模定位百頭泌乳牛，潛心鑽研養殖技術，不斷髮現與開拓技術。讓你看到一個小而精緻的牧場。

正是自己有着如此遠大的目標，所以現在的我還是需要持續不斷的努力下去，我相信在今後的工作中我可以做的更好的。事實就是這樣，沒有自己一直以來不斷的努力，自己是無法辦一家養殖場的，只有現在的我努力學習，努力實踐，我才會在將來取得成功，為自己的將來做出最好的規劃! 總之，通過這次實習，我發現要學的東西太多太多。不僅僅是知識，對我而言，提高自己的實踐及社交能力也是很有必要的。在今後的學習及生活中，我會耐住寂寞、抵住誘惑、戒驕戒躁，豐富自己理論知識的同時不斷強化自己的實踐能力，為自己輝煌而絢麗的人生打下堅實的基礎!