關於夏至養生食譜有哪些推薦
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夏至養生食譜有哪些?現在已經進入夏至養生時節,夏至時節天氣炎熱,讓人容易口乾舌燥,火氣大,人容易食慾不振,這個時候適宜吃些清淡食物,開胃又消暑,那麼夏至養生吃什麼好呢?下面小編為大家推薦三款清涼食譜,提起食慾,清爽透心涼,一起來看看。
南瓜玉米沙拉
原料
南瓜200克、雞蛋2個、新鮮玉米粒1小把、時令綠葉蔬菜1小把。
調料
橄欖油2湯勺、蘋果醋1湯勺、芥末適理、鹽少許。
做法
1、南瓜去皮切小塊,冷水上鍋蒸3-5分鐘後盛出放涼吹乾。
2、不粘鍋中放入少量橄欖油,放入南瓜塊四面各煎一下瀝油備用。
3、雞蛋煮熟後,切開去蛋黃,只留蛋白切小碎丁。
4、玉米粒焯一邊水瀝乾,綠葉蔬菜洗淨瀝乾。橄欖油、果醋、芥末、鹽混合後拌勻成沙拉汁,所有食材倒入沙拉碗,淋入沙拉汁拌勻即可。
小貼士
1、家裏有烤箱的,温度設定190度,南瓜切塊後放入烤盤,烤箱中層直接烤20分鐘。
2、拌沙拉時,將洗乾淨的菜充分的瀝乾水份,切菜的刀和案板最好是用廚房裏單獨用來切生食的廚具,用來拌菜的.工具和器皿最好也要是專用的,這樣可以避免感染病菌,引起腸胃的不適。
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