中醫夏季養生之道介紹

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一、中醫夏季養生之道

首先，夏日飲食重清熱、解毒、健脾、整胃，不妨多吃些可以消暑解渴。人們應晚睡早起，使情志愉快，心中沒有鬱怒，使體內陽氣能夠向外宣通開發，這就是適應夏季，保護長養之氣的道理。祛暑濕，重飲食調節。夏季氣候炎熱，暑熱當令，心火易於亢盛，一般情況下，飲食上宜用清心瀉火、清暑之物，如西瓜、綠豆、赤小豆、苦瓜之類，夏至以後，陰氣漸重，人們不適合在夏季吃太過寒涼的食物、飲料而傷了脾胃，引起腹瀉。因此，可以藿香、佩蘭、蒼朮泡茶飲以祛暑化濕，調整脾胃功能。夏天易上火 需調養心神。中醫劉學謙認為夏屬火,與心相應,夏季心火易於旺盛,病人動輒上火發怒,所以,在赤日炎炎的夏季,要重視心神的調養。要求做到神清氣和,快樂歡暢,胸懷寬闊,精神飽滿。

還有就是，我們在特別悶熱的晚上洗一個温水澡，這樣是可以防我們晚上睡覺的時候發生着涼感冒的。因為許多人在家裏晚上都待不住，許多人到了夏季的夜晚就特別的喜歡在街上納涼甚至深夜，我們要知道這是不好的習慣，以後不能再這樣做了，慢慢的變成好習慣吧。

二、夏季養生湯譜

1、苦瓜排骨湯

材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。

做法：將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊;排骨洗淨切小塊。鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗淨。鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫後放入葱段、薑片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調味即可。

功效：苦瓜有清熱解毒，明目，補氣益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是夏季清熱降火佳品。

2、苦瓜青滾鹹蛋湯

材料：鹹鴨蛋2個、苦瓜600克、生薑4片切絲狀。

做法：鹹鴨蛋去殼留蛋液，取蛋黃切碎;苦瓜洗淨，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，併成條絲形狀。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和薑絲，武火滾沸後，下鹹蛋黃碎、瓜青至剛熟，下鹽、油，再徐徐推入蛋液至均勻便可。

功效：苦瓜味苦，有清心開胃的效果。鹹鴨蛋能清肺火、降陰火。合而為湯，甘香清潤可口，有清熱下火、養陰生津的功效。

3、柴魚節瓜瘦肉湯

材料：柴魚(乾貨店有售)100克、節瓜500克、豬瘦肉150克、生薑3片。

做法：柴魚浸泡40分鐘以上，洗淨;節瓜颳去茸毛和皮，洗淨，切片;豬瘦肉洗淨，切薄片，用少許生粉、生抽、生油拌醃片刻。柴魚、姜置鑊中並加入清水1500毫升(約6碗量)武火滾沸10分鐘，加入節瓜再滾10分鐘，加入瘦肉滾熟，調入適量食鹽和生油便可。

功效：柴魚有健脾胃、益陰血之功。而節瓜則是有名的消暑熱之瓜蔬。

4、槐花白茅根煲鯽魚

材料：槐花15~20克、鮮白茅根50~100克、鯽魚1條、瘦肉50克、生薑3片。

做法：槐花稍浸泡;白茅根洗淨;鯽魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與瘦肉、生薑下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽便可。為3~4人量。

功效：槐花有涼血止血、清肝瀉火的功效。以它配上清熱瀉火的白茅根煲鯽魚，具有清熱涼血、瀉火解毒的作用，尤為適用於時下痔瘡易發炎的輔助治療，亦可謂夏日時清熱下火的家庭湯飲。

三、夏季養生有十件事千萬不能做

不宜坐木

俗話説：“冬不坐石，夏不坐木”。夏天氣温高，濕度大，木頭，尤其是久置露天裏的木料，椅凳等，露打雨淋，含水分較多，太陽一曬，温度升高，會向外散發出濕熱，使人易患皮膚病、風濕和關節炎等。

不宜多吃冷食

在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激，會加快蠕動，縮短食物在小腸裏的停留時間，影響人體對食物營養的吸收。同時，由於夏季氣温高，體內熱量不易散發，胃腸內的温度也較高，如果驟然受冷刺激可導致胃腸痙攣，引起腹痛。

空調不宜開得太大

空調能給人帶來舒適的環境。但如室內外温差太大，使人對室內外温度變化難以適應而容易“傷風”“感冒”，而且如室內外温差太大，不注意室內通風換氣，會使室內空氣混濁，致使各種病原微生物孳生。若人的機體抵抗力降低時，就容易患病。因此，夏天使用空調温差不易太大，最好在5-8度之間，最大不能超過10度。

電風扇不宜吹得過久

電扇吹得過久會破壞出汗的'均衡狀態，使人感到頭痛、頭昏、腿痠手軟、全身不適，嚴重者還可能誘發其他疾病。盛夏之夜開着電扇入睡，更容易受涼。尤其老年人和兒童更應注意。

渴極不宜急飲

夏天出汗多，有人一下子喝進很多水，會增加心臟負擔，使血液濃度下降，甚至可出現心慌、氣短、出虛汗等現象，渴極了應先喝少量的水，停一會兒再喝。

不宜用飲料代替白開水

汽水、果汁、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質。這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食慾，如大量飲用，還會增加腎臟過濾負擔，影響腎功能。而且過多攝入糖分會增加人體熱量，使人肥胖。因此，夏季不宜多喝飲料，最好還是喝白開水，尤其是兒童和老人，更應少喝飲料多飲水。

不宜缺少午睡

夏季晝長夜短，氣温高，人的新陳代謝旺盛，消耗量也大，容易疲勞。加上夜間炎熱，睡不安穩，導致睡眠不足。因此，中午睡上一二個小時，對健康大有裨益。可使身體各系統得到休息，也是防止中暑的一項好措施。

不宜夜晚露宿

盛夏時節，身上的汗腺不斷向外分泌汗液，以散發體內的熱量，睡着後，機體處於放鬆狀態，抵抗力暫時下降。此時如果正值夜晚，氣温下降，再遇冷風襲來，露水加身，容易導致頭痛、腹痛、關節不適，並引起消化不良和腹瀉。夜晚露宿還易被蚊蟲叮咬，可能染上疾症，如大腦炎等病。

不宜“快速冷卻”

炎夏，人們外出歸來為儘快消汗除熱，往往喜歡衝冷水浴來“快速冷卻”，但由於人在陽光下吸收了大量的熱量，如此“快速冷卻”，使全身毛孔迅速閉合，使熱量不能散發出而滯留體內，引起高熱，還會因腦部毛細血管迅速收縮而引起供血不足，使人頭暈目眩，重者還可引起休克;而且此時人體抵抗力降低，感冒就會“乘涼而入”。因此，最好的方法是先將身上的汗擦乾或待汗發散幹之後再衝洗。

不宜戴過深或過淺的太陽鏡

太陽鏡能避免紫外線對眼睛的損傷，但如鏡片顏色過深，會因視物不清而影響視力;如鏡片顏色過淺，紫外線仍可透過鏡片損傷眼睛。因此，夏季選擇太陽鏡應允許15%-30%之間的可見光線穿過灰色或綠色的鏡片，不但可抵禦紫外線，而且視物清晰度最佳，透視外界物體顏色變化也最小。

四、夏季養生七個注意事項

調精神

夏季養生重在精神調攝，保持愉快而穩定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達到養陽的目的。

巧運動

宜通過有益的文體活動來活動筋骨，調暢氣血，養護陽氣。運動要循序漸進，嚴格控制運動量，不要過度疲勞。

慎起居

夏季自然界萬物生長旺盛，起居也應隨之作適應性調節，如清晨早起，洗漱後在室外清靜處散步慢跑，呼吸新鮮空氣，舒展人體陽氣。

要午睡

中午人體散熱量大，午飯後又昏昏欲睡，通過短暫午睡小歇，可以避開中暑高峯，又可補充夜間睡眠不足。

勿貪涼

老年體弱者，陽氣不足，如長時間對着電扇吹或久居空調室內，反會感到頭暈腦脹，四肢疲乏，精神睏倦，更容易導致受涼感冒等病症。

節飲食

夏季天氣温熱，應注意飲食調節，切勿極飢而後食，食不可過飽。亦忌極渴而後飲，飲不宜過多。還須慎食瓜果冷飲，以免傷脾胃陽氣。素體陽虛的人，常食?魚、大棗、胡桃仁等益氣温陽的食物，往往能收到益氣強壯的療效。

防中毒

盛夏細菌繁殖迅速，70%的食物中毒發生在夏季。老人小孩胃腸功能薄弱，抵抗力差，發病後極易發生脱水而危及生命，故應做好預防工作。