適合夏季食用養生粥

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夏季裏，因為胃口不好，米飯是在令人難以下嚥。那麼怎麼辦呢?其實喝粥就是一個不錯的方法。喝粥不僅能夠消暑養顏，那麼夏季喝什麼粥好呢?

夏季喝什麼粥好

1、空心菜粥

材料：空心菜200克、粳米100克。

配料：精鹽少許。

做法：

①將空心菜擇洗乾淨，切細;粳米淘洗乾淨。

②鍋置火上，放適量清水、粳米，煮至粥將成時，加入空心菜、精鹽，再續煮至粥成即可。

2、薏苡仁糙米粥

材料：薏苡仁150克、糙米150克、豬肚100克。

做法：

①先將豬肚用水洗淨，切成細絲。

②將豬肚、慧鼓仁和糙米一起放入鍋中，水分則依個人喜愛的'濃稠度增減，熬煮成粥。

3、綠豆麥片粥

材料：綠豆100克、麥片80克、熟薏苡仁120克。

做法：

綠豆、麥片加8杯的水煮半小時後，加入熟憊鼓仁續煮成粥狀即可。

4、荷葉粥

材料：鮮荷葉1張、粳米100克。

做法：

①粳米淘洗淨，加水煮粥。

②臨熟時將鮮荷葉覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥呈淡綠色，再煮沸片刻即可。

③食用時可加白糖(最好不要加)，隨時可食。

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