用人單位應該何時給員工交保險？

大家好，我是一名剛踏上社會一年的女孩子，現在工資方面遇到了一些困惑，希望各位懂的朋友能指點我一下。不勝感激。
我是在上海的一家公司，今年8月份入的職，現在剛好拿第二個月的薪水（公司每月10號發工資）。今天我發現剛到手的工資比第一個月少了將近1000元，我想是不是我開始扣保險了（每個月保險大約自己交400左右）。我的試用期是3個月，問了一些同事（都是上海人，我是外地的，但是是城市户口），發現他們都是過了試用期開始扣保險的，第一個月貌似扣的是雙倍。
大概工資是一個很敏感的話題，大家也沒有跟我聊很多。
希望網上的朋友可以幫忙解答下我的.問題：
1、試用期內會扣保險嗎？如果是過了試用期扣，到底會扣幾個月的呢？
2、之前我待的公司都是過了試用期再扣的，現在這個公司這樣扣，到底是否合法呢？

因為我是一個人在外租房子，吃飯，交通什麼的都是自己解決，突然少了這麼多，我接下來一個月日子會很難過。所以想弄弄清楚，希望各位幫幫我，非常感謝。