![正宗酒糟魚的製作方法]( "正宗酒糟魚的製作方法")
- 導語：酒糟魚是一道江西省鄱陽湖一帶的地方傳統名吃，選半斤左右的鯽魚，醃製，晾到半乾時，放進釀好的米酒罈子裏封起來。十餘日，即可取出，或蒸或煮，與酒糟同沸之。關鍵在酒，要把酒做得老一些，有烈性。滲入魚肉，那魚肉呈棗木紅，其色澤即有一種沉醉之美，再有酒香飄來。以下是小編整理正宗酒...
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![家常菜最正宗的做法]( "家常菜最正宗的做法")
- 家常菜就是我們平常會在家裏做的菜餚。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎，家庭利用現有的調味品也可以炒製出來的菜餚。以下是“家常菜最正宗的做法”，希望給大家帶來幫助！麻婆豆腐材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水...
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![正宗韓式烤肉的醃製方法介紹]( "正宗韓式烤肉的醃製方法介紹")
- 吃過正宗韓式烤肉的人一定都記得那種特別的香氣和讓人回味的味道。餐館裏的美味韓國烤牛肉其實比你想像的還簡單！一盒超市裏的火鍋肥牛肉片，幾勺韓式烤肉醬，一勺豆瓣醬，在家裏輕鬆享用韓式烤牛肉，實惠又美味，是工作日居家晚餐或是宴請賓客非常不錯的選擇。準備時間5分鐘，製作時...
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![怎麼做正宗的蓋澆飯]( "怎麼做正宗的蓋澆飯")
- 蓋澆飯是一種古老的`漢族小吃。屬於西北甘肅地區叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，番茄蛋飯，番茄牛肉飯，以此類推這樣子，其實都是菜和飯放在一個盤子裏吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閲讀!豬排蓋...
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![魚香肉絲怎麼做好吃-魚香肉絲的正宗做法-烹飪大全]( "魚香肉絲怎麼做好吃-魚香肉絲的正宗做法-烹飪大全")
- 魚香肉絲是一道特色傳統名菜，以魚香調味而得名，屬川菜。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創制而成。那麼這道菜怎麼做會比較好吃呢?請閲讀以下文章，跟着本站小編一起來了解。魚香肉絲怎麼做好吃_魚香肉絲的正宗做法_烹飪大全魚香肉絲步驟1.將泡發的木耳、尖椒...
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![四川魚香肉絲正宗做法]( "四川魚香肉絲正宗做法")
- 魚香肉絲是一道傳統特色的'美食，色香味俱全，很多人對它都是比較喜愛的，以下是小編整理的四川魚香肉絲正宗做法，歡迎閲讀！四川魚香肉絲的家常做法步驟1.主料、配料和主要佐料就這些了。2.裏脊肉切絲，木耳冬筍切絲，葱薑蒜切未，小香葱切些葱花。泡椒要剁碎些，容易出紅油，泡椒碎粑在肉...
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![辣炒年糕的正宗家常做法]( "辣炒年糕的正宗家常做法")
- 每次看韓劇都會看見這道經典的韓式美味，饞的自己是心癢癢，嘴癢癢，忍不住了，馬上去超市買來材料，做一道辣炒年糕。開始做了之後才發現，其實真的挺簡單的'，下面是辣炒年糕的正宗家常做法，歡迎參考閲讀！做辣炒年糕所需食材：洋葱1/4個，大葱半根，線椒2個，小米椒2個，甜蘿蔔適量，泡菜適量，大蒜4...
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![正宗臭豆腐的製作方法]( "正宗臭豆腐的製作方法")
- 想吃臭豆腐，卻又擔心外面賣的不乾淨，那就試着自己動手做吧，下面貼出由小編分享給大家的正宗臭豆腐的.製作方法，希望大家喜歡。正宗臭豆腐的製作方法1.將豆腐切成小塊或小片，起鍋熱油，180度左右下豆腐塊炸炸至外皮結實後撈出。2.撈出控油，把臭豆腐汁倒入醃三四個小時。3.醃入味後...
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![正宗鹹臘八粥的做法是什麼]( "正宗鹹臘八粥的做法是什麼")
- 正宗鹹臘八粥的做法1·肌肉切小丁，香菇泡發後和萵筍，胡蘿蔔切成小粒備用。2·雞肉粒加入料酒和胡椒粉醃拌一下備用。3·糯米和白芸豆用清水浸泡20分鐘，加入少許色拉油。4·鍋中燒開水倒入萵筍，胡蘿蔔，香菇，青豆焯燙一下備用。5·炒鍋倒油倒入雞肉粒滑炒變色盛出備用。6·砂鍋中...
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![北方正宗醃製糖蒜的方法有哪些]( "北方正宗醃製糖蒜的方法有哪些")
- 糖蒜主要是由蒜與糖、醋、生抽醃製而成。蒜在北方都是生吃，但是南方人比較喜歡吃醃製的，日常生活中，很多人都比較吃醃製的。那麼北方正宗醃製糖蒜的方法有哪些?以下是本站小編為您整理相關內容，歡迎參考閲讀!希望對您有所幫助!北方正宗醃製糖蒜的方法有哪些簡單又正宗糖蒜的...
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![炸雞的正宗做法]( "炸雞的正宗做法")
- 導語：正值發育期間的我們，中餐永遠無法滿足特大號的胃，到了下午，肚子又開始使喚更多的食物。下面由小編為您介紹炸雞的正宗做法，一起來看看吧。炸雞的正宗做法1主料：雞翅中300克輔料：醃肉粉2勺香海裹炸粉100克脆皮炸雞翅的做法1.準備好雞翅和裹炸粉。2.雞翅洗淨，用清水泡出血水。...
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![正宗臭豆腐製作方法]( "正宗臭豆腐製作方法")
- 臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，下面是關於正宗臭豆腐製作方法的`內容，歡迎閲讀！原料醬油辣椒油、茶油、麻油粗鹽步驟1、制豆腐：將黃豆用水泡發，泡好後用清水洗淨，換入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入與稀糊同樣多的温水拌勻，裝入布袋內，用...
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![正宗涼拌藕片的做法]( "正宗涼拌藕片的做法")
- 涼拌藕片爽口解膩開胃下酒，很多人都愛吃。下面是小編收集整理的正宗涼拌藕片的做法，歡迎閲讀參考!!材料：藕，大蒜，小葱，芝麻油，雞精，醬油，醋，辣椒。步驟：1、將藕去皮後切片在清水中洗淨後，放入開水中燙熟。2、然後衝冷水，在冷水中浸泡一會，倒入一點醋(最好是白醋)，藕就不會變黑了。3、將...
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![糖醋排骨的正宗的做法]( "糖醋排骨的正宗的做法")
- 益氣、補腎、養血，而且口乾酸甜不油膩！是一道家庭和宴客都實用的菜品。下面是小編整理的糖醋排骨的正宗的.做法，希望對你有所幫助！食材主料肋排500g輔料油適量鹽適量番茄醬2茶勺醬油20g料酒10g葱絲適量薑絲適量步驟1.排骨剁成3*5釐米小塊，焯水撇掉血沫！（一定是水開之後再入鍋）2....
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![魚香肉絲的正宗做法分享]( "魚香肉絲的正宗做法分享")
- 魚香肉絲做法簡單是川菜菜譜的常見菜，不一定要看魚香肉絲視頻才能學會，但怎麼做魚香肉絲最好吃，跟着的做法圖解來做這道魚香肉絲吧。以下是魚香肉絲的正宗做法分享，歡迎閲讀。魚香肉絲的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目醋：消食積、解...
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![家常白斬雞的正宗做法]( "家常白斬雞的正宗做法")
- 第一步整隻雞去頭、爪和尾部，放入鍋中，加清水沒過雞，同時放幾片薑片，大火煮開後轉中火燉熟。第二步雞肉成熟後撈出，直接放進冰水中浸泡，夏天天氣熱可以換幾次水，雞肉涼透為止。第三步涼透後的雞肉擦乾水分，刷一層香油，放到冰箱中隨吃隨取。...
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![最正宗的糖醋蒜的醃製方法 糖醋蒜的營養價值有哪些]( "最正宗的糖醋蒜的醃製方法 糖醋蒜的營養價值有哪些")
- 糖醋蒜是江南及北方地區的漢族傳統小吃。此菜醋蒜呈紅褐色，色澤美觀，很有地方色彩。糖蒜呈雪白色，味道甜美.是吃火鍋人的最愛.含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。下面是本站小編整理的相關內容，歡...
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![傳統醬牛肉的正宗做法]( "傳統醬牛肉的正宗做法")
- 俗語講“無肉不歡”，肉類食物是補充人體高蛋白和脂肪的最佳食物。那麼傳統醬牛肉的正宗做法是什麼？下面是小編收集整理的傳統醬牛肉的正宗做法，歡迎閲讀參考！！材料：牛肉(小腿)1000克醬牛肉[1]調料：食鹽2湯匙，姜1塊，八角少許，花椒少許，桂皮少許，生抽1湯匙，茴香少許，甘草少許，大葱3節，白砂...
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![海螺最正宗的做法]( "海螺最正宗的做法")
- 海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閲讀!做法大全油爆海螺風味特點1.“油爆海螺”是明清年間流行於登州、福山的傳流海味菜餚。山東沿海盛產海螺，以蓬菜沿海產的“香螺”為主。2.“油...
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![正宗臘八粥的做法是什麼3篇]( "正宗臘八粥的做法是什麼3篇")
- 正宗臘八粥的做法是什麼1原料：糯米50克，粳米50克，黑米50克，米仁50克，桂圓50克，紅豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，紅棗100克，白糖適量。做法：1.先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。2.將桂圓去掉皮、核，只要肉;將栗子剝掉殼及...
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![牛軋糖正宗做法]( "牛軋糖正宗做法")
- 喜歡吃牛軋糖的朋友，其實可以在家自己動手做牛軋糖，因為牛軋糖的做法很簡單，下面是小編整理的牛軋糖正宗做法，歡迎來參考！1.花生仁可以先用微波爐叮熟，等冷卻後去皮2.去皮後的熟花生仁，也是脆脆的，當然花生也可以用其他堅果，比如核桃、腰果、甚至葡萄乾等，按自己的喜好，具體的'用量...
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![水煮肉片正宗的做法]( "水煮肉片正宗的做法")
- 水煮肉片是中國菜系中的名菜，如何把水煮肉片做的好吃？下面是小編收集整理的水煮肉片正宗的做法，歡迎閲讀參考！！水煮肉片正宗的做法原料：豬裏脊肉、400g、大白菜、300g輔料：油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、澱粉適量、辣椒適量、雞蛋適量、葱適量、姜適量、蒜適量、雞精適量、...
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![最正宗的剁椒魚的做法]( "最正宗的剁椒魚的做法")
- 剁椒魚是川菜的經典做法，以剁椒和魚為主料烹調而成。下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閲讀!烹製方法1、用蠔油把魚全部抹均勻(這樣的魚做出來味道很鮮2、放料酒，放一點鹽，放點白醋(解腥)(PS:不要放太多,本身剁辣椒會有點鹹)。3、把薑片葱節放在魚的下面，魚肚中放兩個香...
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![香辣雞翅的正宗做法]( "香辣雞翅的正宗做法")
- 香辣雞翅也可作為現代快餐，很多知名連鎖快餐店均有銷售。下面大家·就隨小編一起去看看相關的做法吧！香辣雞翅的.做法步驟:1.雞翅改刀，放入辣椒粉醬油薑片料酒，醃製二十分鐘。2.我怕油可哪蹦，蘸了一層澱粉，直接煎就可以不用非放澱粉，鍋底刷油，鍋內温熱放上雞翅3.煎至金黃色撈出4....
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![正宗韓國泡菜的做法大全]( "正宗韓國泡菜的做法大全")
- 正宗韓國泡菜如何做?下面是小編為大家推薦的關於正宗韓國泡菜的做法大全，希望能夠幫助到你，歡迎大家的閲讀參考。正宗韓國泡菜的做法1.選擇新鮮的`大白菜，可以選擇切成兩個或四個部分，我切成四塊2.在葉子上均勻的抹上粗鹽，要確保所有地方都塗上鹽，放置6-8小時，或者放上一夜，等葉...
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學問谷
