辣炒年糕的正宗家常做法

每次看韓劇都會看見這道經典的韓式美味，饞的自己是心癢癢，嘴癢癢，忍不住了，馬上去超市買來材料，做一道辣炒年糕。開始做了之後才發現，其實真的挺簡單的'，下面是辣炒年糕的正宗家常做法，歡迎參考閲讀！

做辣炒年糕所需食材：

洋葱1/4個，大葱半根，線椒2個，小米椒2個，甜蘿蔔適量，泡菜適量，大蒜4瓣，鹽適量，糖適量，韓式辣醬3勺，清水適量，油適量

辣炒年糕的做法步驟

一、 洋葱、大葱、線椒、小米椒、甜蘿蔔、切片，大蒜切粒。

二、鍋中倒入熱油，將蔬菜和蒜粒放入鍋裏炒香。

三、年糕先用水煮熟，然後放進鍋裏炒制。

四、 加入水，泡菜，韓式辣醬炒制均勻，蓋上蓋子燜制10分鐘左右即可出鍋。

五、出鍋後撒上芝麻，風味更佳。

最後提醒大家，大家如果不喜歡吃辣的可以較少辣椒的量，我這一次的配方炒出來的年糕比較辣，不能吃辣的朋友要注意一下了。