![“官府魯菜”的文化]( "“官府魯菜”的文化")
- 從文化脈絡上看，“官府魯菜”所依附的文化背景是黃河流域的中原文化，中原文化的骨架則是齊魯大地的儒家文化，其核心是“中庸之道”。中庸之道就是“和”。因此，“官府魯菜”的`文化表象，正如雄偉而博大的泰山，厚重淳樸，又如渾厚而壯闊的黃河，源遠流長。官府魯菜有着禮儀之邦氣質...
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![魯菜家常菜譜做法]( "魯菜家常菜譜做法")
- 魯菜，是起源於山東的齊魯風味，是中國傳統四大菜系中唯一的自發型菜系，是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系。下面小編為大家分享魯菜家常菜譜做法，歡迎大家參考借鑑。德州扒雞“德州扒雞”原名“德州五香脱骨扒雞”，是山東德州的傳統風味菜餚。它最初是由德州...
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![葷菜菜譜家常做法]( "葷菜菜譜家常做法")
- 葷素扣肉材料主料：肥瘦豬肉250克，輔料：北豆腐250克，調料：花生油75克，醬油3克，大葱4克，姜4克做法1.肉片刮洗乾淨，下鍋，翻煮至肉全掛上深色後，撈出晾涼瀝乾;2.鍋內加油75克，旺火燒至九成熱，把肉放入，炸至皮發皺，呈棕紅色，撈出瀝油;3.豆腐洗淨瀝乾，切0.3釐米厚的大薄片，用油炸成金黃色後撈出;4...
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![家常湘菜菜譜做法]( "家常湘菜菜譜做法")
- 湘菜，是中國歷史悠久的一個地方風味菜。是漢族飲食文化八大菜系之一。下面小編為大家分享家常湘菜菜譜做法，歡迎大家參考借鑑。一、蒸方肉材料：小白菜250克、五花肉1000克、香葱、植物油、精鹽、味精、醬油、紅曲粉、幹椒、豆豉、香油適量做法：1、將五花肉切成15釐米的肉塊，然...
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![白菜芹菜餃子的做法]( "白菜芹菜餃子的做法")
- 餃子源於古代的角子。又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。下面我們一起來做一下芹菜白菜餡的餃子吧。食材主料前槽肉餡500g芹菜250g大白菜150g麪粉1500g輔料五香粉5g生抽3g老抽2g蠔油2...
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![家常小涼菜菜譜做法]( "家常小涼菜菜譜做法")
- 涼菜在飲食業俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨特風格，拼擺技術性強的菜餚，食用時數都是吃涼的.，稱之為涼菜。下面小編為大家分享家常小涼菜菜譜做法，歡迎大家參考借鑑。涼拌黃瓜材料：黃瓜2根、花椒粒適量、鹽適量、白醋適量、幹辣椒適量、白糖適量做法：1.首先將黃瓜切去頭尾，隔一毫米...
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![家常菜炒菜做法]( "家常菜炒菜做法")
- 少量熱油爆香葱花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊，略燒。下面是小編整理的相關內容，歡迎大家閲讀參考！【爆炒魷魚須】食材：魷魚300g，料酒適量，豆瓣醬一勺，胡椒粉適量1、將魷魚洗淨。2、切成塊，再衝下。加入胡椒粉，料酒醃製十分鐘。3、熱鍋熱油，放入花椒，葱薑蒜末，放...
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![川菜菜譜廣告詞語]( "川菜菜譜廣告詞語")
- 導語：我們很多的時候都會寫川菜菜譜廣告詞語，但川菜菜譜廣告詞語怎麼寫呢?以下是小編整理的資料，歡迎閲讀參考。油光可鑑，清純可人。有民族味的川菜，就是不一樣。驛路川菜香，千味入旺池。夠勁夠爽夠火辣，有滋有味有旺池。天府珍饈，健康永久。古城驛站情義真，西域川餚品味純。風情...
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![素菜家常菜譜做法]( "素菜家常菜譜做法")
- 素食菜是一種環保、天然美食，他可以調節人體的`酸鹼度，並具有降脂減肥，提高人體免疫力等功效。下面小編為大家分享素菜家常菜譜做法，歡迎大家參考借鑑。一、芹菜香菇炒薰乾材料：芹菜，香菇，薰幹，彩椒，鹽。做法：1、芹菜洗淨，莖切斷，葉撕碎。香菇泡發後切片，薰幹切片，彩椒切絲;2、鍋熱倒油...
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![湘菜年夜飯酒店菜譜]( "湘菜年夜飯酒店菜譜")
- 湘菜是中國八大菜系之一,而春節即將來臨之際,年夜飯是我們的重頭戲,那麼,湘菜年夜飯做什麼菜吃?下面為大家分享了湘菜年夜飯的菜譜，一起來看看吧！五香牛肉主料：牛腱子配料：葱、姜、香料（八角、小茴香、香葉、草果、白芷片、肉蔻、花椒等）、黃豆醬、冰糖做法：1、牛腱子肉洗乾淨，冷...
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![湘菜]( "湘菜")
- 湘菜，以中南部地區的湖南菜為代表，一般就稱湖南菜，是中國八大菜系之一。湘菜的特點是注重刀工、調味，尤以酸辣菜和臘製品着稱，烹飪技法擅長煨、蒸、煎、燉、熘、炒等。湘菜又可分為湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三個地方流派。湘菜的代表菜餚有"剁椒魚頭"、"東安仔雞"、"十景...
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![冬天菜譜家常菜做法]( "冬天菜譜家常菜做法")
- 冬季進補是強身的大好季節。那麼冬天菜譜家常菜做法有哪些？下面，小編為大家整理關於冬天菜譜家常菜做法，歡迎大家參考閲讀。冬天菜譜家常菜做法做法一：酸辣土豆絲做法：1、將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出，瀝乾水分。2...
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![家常熱菜菜譜做法]( "家常熱菜菜譜做法")
- 一個好的料理，色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。下面小編為大家分享家常熱菜菜譜做法，歡迎大家參考借鑑。金蒜平魚食材：平魚2條、大蒜1頭、香葱3個、紅辣椒3個、鹽1茶匙、蒸魚豉油2湯匙、米酒2湯匙、白糖1/2茶匙、雞精1/2茶匙...
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![燜菜的做法家常菜]( "燜菜的做法家常菜")
- “燜”可以保留食物最原汁原味，煮出來的菜式十分入味，下面是小編為大家收集整理的燜菜的做法相關內容，歡迎閲讀。【三汁燜雞翅】原料：雞翅15個、大葱2根、生薑2片、蒜苗、胡蘿蔔半根、韓國辣醬15g、蠔油15g、番茄醬25g、料酒、生抽1大勺、鹽、雞精、胡椒粉做法：1.雞翅去骨，雞翅...
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![菜農賣菜合同範本]( "菜農賣菜合同範本")
- 隨着時間的推移，隨時隨地，各種場景都有可能使用到合同，簽訂合同也是非常有必要的行為。你所見過的合同是什麼樣的呢？下面是小編收集整理的菜農賣菜合同範本，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。收購方（甲方）：種植方（乙方）：根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律法規，甲...
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![簡單菜譜家常菜做法]( "簡單菜譜家常菜做法")
- 關於簡單菜譜家常菜做法大家瞭解過多少呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是小編分享的簡單菜譜家常菜做法大全，一起來看一下吧。簡單菜譜家常菜做法大全黃花木耳豬蹄湯主料：豬蹄800克。輔料：黃花菜30克,木耳(水發)30克。調料：姜10克,鹽4克,味精2克,胡椒粉4克,大葱10克。做法1....
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![秋季家常菜菜譜做法]( "秋季家常菜菜譜做法")
- 秋季飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾、補肝、清肺為主要內容，以清潤甘酸為大法，寒涼調配為主要。下面小編為大家分享秋季家常菜菜譜做法，歡迎大家參考借鑑。腰果爆雞丁烹製材料(三人份)材料：雞柳(350克)、腰果(132克)、洋葱(1/4只)、葱(1根)、姜(2片)、幹辣椒(15只)醃料：醬...
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![《波魯魯冰雪冒險》觀後感]( "《波魯魯冰雪冒險》觀後感")
- 認真看完一部作品以後，相信大家有很多值得分享的東西吧，此時需要認真地做好記錄，寫寫觀後感了。但是觀後感有什麼要求呢？以下是小編為大家收集的《波魯魯冰雪冒險》觀後感，僅供參考，大家一起來看看吧。《波魯魯冰雪冒險》觀後感1大家都有自己的理想，自己的目標，而波魯魯也是一隻...
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![韭菜的家常菜做法]( "韭菜的家常菜做法")
- 導語：韭菜是一種很常見，並且很好吃的蔬菜，正所謂大眾菜，就是用來形容韭菜的。韭菜可以滋陰助陽，常吃韭菜可以美容養顏，那麼韭菜的家常菜做法有什麼？以下是小編為大家分享的韭菜的'家常菜做法，歡迎借鑑！經典菜式：韭菜炒雞蛋主料：雞蛋（適量）調料：韭菜（適量）精鹽（適量）植物油（適量）生薑（適量）乾紅...
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![東北家常菜菜譜做法]( "東北家常菜菜譜做法")
- 東北菜是指東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部、河北東北部的烹飪菜種。下面小編為大家分享東北家常菜菜譜做法，歡迎大家參考借鑑。豆角燉排骨原料：帶莢的鮮扁豆、新鮮肋排各適量。調味料：葱薑蒜、料酒、醋、白糖、醬油、鹽各適量。準備工作：1、扁豆洗淨後掰成小段，用開...
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![冷菜菜譜家常做法]( "冷菜菜譜家常做法")
- 鹽水鴨頭材料鴨頭4個，花椒一把，鹽3兩，葱、姜、料酒適量做法1、炒花椒鹽，把鹽和花椒放炒鍋，小火炒至花椒出香味、鹽變色。2、洗淨鴨頭，瀝乾水。用花椒鹽把鴨頭裏裏外外搽抹，其實可以多做些花椒鹽，餘下的.可以下次做時再用。3、把抹了花椒鹽的鴨頭，用保鮮袋裝好，放冰箱冷藏24-30小時...
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![醃製白菜泡菜的方法]( "醃製白菜泡菜的方法")
- 長期以來，泡菜一直是韓國菜的主菜。它是用有益的乳酸菌以及包括大蒜和姜等大量調味品製成的發酵蔬菜。下面是關於醃製白菜泡菜的方法的內容，歡迎閲讀！食材主料大白菜1棵白蘿蔔半根步驟1、白菜收拾好後，切半，在每片葉上撒鹽（也可以用一個大盆水，加鹽，把白菜淹末在鹽水裏）。醃8—10...
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![燴菜家常菜做法]( "燴菜家常菜做法")
- 家常燴菜怎麼做呢?下面是小編收集整理的燴菜家常菜做法，希望對您有所幫助!如果你覺得不錯的話,歡迎分享!燴菜的做法食材準備五花肉片適量，白菜心半價，海帶適量，豆腐半斤，粉條適量，香菇適量，菜花適量。方法步驟1、將鮮菇，海帶泡發，粉條用清水浸泡15分鐘待用;2、五花肉中加入生抽，料...
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![粵菜家常菜做法]( "粵菜家常菜做法")
- 想要做粵式的家常菜嗎？那麼都有哪些好的菜呢？下面是小編分享給大家的粵菜家常菜做法，希望對大家有幫助。清蒸鱸魚用料：鱸魚一條，大葱，生薑，料酒，蒸魚豉油，鹽。用料：鱸魚一條，大葱，生薑，料酒做法：1、收拾魚時，可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形。2、將魚抹勻料酒...
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![湘菜家常菜做法]( "湘菜家常菜做法")
- 無論是酒樓還是餐廳,菜單上永遠要常備數款家常菜.家常菜,是深植在人們心中的一種飲食文化和飲食習慣,其根之深,不可動搖。下面，小編為大家分享湘菜家常菜做法，希望對大家有所幫助!湘菜的代表菜：湘菜的代表菜有很多，比如常見的湖南小炒肉、剁椒魚頭、臘味合蒸、東安雞、麻辣子...
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學問谷
