怎麼用酸奶機做酸奶-生活知識

酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。以下是本站小編整理的關於酸奶的相關內容，歡迎閲讀和參考!

怎麼用酸奶機做酸奶_生活知識

準備好純奶及菌。200ML裝的純奶五包，菌一小包就夠了，成本一般在二元左右。

用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌

將純牛奶倒入容器內。，再倒入酸奶(做引子)，用勺子攪拌勻。

將蓋好的容器放入酸奶機內，改好上蓋。接通電源，8-12小時後，酸奶自動做好。

剛發酵好的酸奶，可以立即食用，但經過冰箱冷藏，進行純化24小時，口感更佳，香味純正。 打開看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應該用平湖如鏡來形容 。

按自己的喜歡加上應市的水果顆粒伴着吃，味道會更美!

拓展閲讀：酸奶的好處

1、促進消化

出現有消化不良的女性，在平時就可以適量的喝點酸奶，它能夠促進胃液分泌，從而達到提高食慾以及加強消化的功效。

2、防癌

在酸奶中含有大量的乳酸菌，這種物質不僅僅可以維護腸道的正常功能，同時它還具有減少某些致癌物質的功效。它能幫助人體殺滅多種致癌物質，從而達到防癌的功效。

3、降低膽固醇

你可能不知道，酸奶還具有降低膽固醇的功效，很多女性進入更年期後就會出現膽固醇過高的情況，這個時候不妨多喝點酸奶，因此來達到降低膽固醇以及預防併發症的功效。

4、維護腸道菌羣

在我們腸道中寄生着多種細菌，其數量不計其數，但並不是所有的細菌都是有害的。比如益生菌，它就是保護我們腸道健康的其中一種健康菌羣，因此在平時要注意多喝酸奶，其中所含有的`益生菌等有益菌羣可以形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

5、防止便祕

很多女性都存在有便祕的情況，你可能不知道，在女人喝酸奶的好處中，預防便祕就是其中的一種。酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸，來促進腸道蠕動及菌體大量生長，以此來改變滲透壓從而防止便祕。

6、提高人體免疫

女性的體質天生就偏弱，如果在後天不進行增強的話，就會導致出現經常生病的情況。這個時候女性可以通過喝酸奶來提高免疫力，因為在酸奶中含有乳酸菌，它可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。