蒙牛紅棗酸奶中為什麼沒有表明有酸乳菌

配料中只有 牛奶，白砂糖，濃縮棗汁，食品添加劑（羥丙基二澱粉磷酸酯，明膠，果膠，阿斯巴甜，安塞蜜）為什麼沒有説到酸乳菌，那到底是不是酸奶？專家説説。