酒店庫管的工作制度

一、庫房管理

庫管需簽訂庫房安全管理責任書

1、防火：滅火器應放在固定、明顯的位置，注意檢查滅火器具是否完好無損。庫房內嚴禁吸煙和生火，違者罰5—100分，易燃物品應放在不易與火源接觸地帶。

2、通風：隨時檢查庫房通風設施是否完好，並定時開關通風設施，做好庫房防潮工作。

二、財產管理

1、財產、物資放置規則：

①防火財、物置放於庫房靠裏邊不易接觸火源地方;

②防潮財、物置放於庫房通風條件較好的.地方(全置放貨架之上)且不得堆放過高，不得亂碼亂放;

③體積小、價值大的財產、物資置放於庫房最裏邊;

三、驗收注意事項：

1、財產驗收

①下需安裝注意驗收：名稱、規格、型號、説明書、質檢證明、保修單、售後服務卡、發票、質檢標準，凡無質檢標準或質檢證明、保修單(售後服務卡)的杜絕入庫。

②需安裝的，除以上驗收程序外，還應注意驗收產品配件質量、數量，按相關的質量標準驗收。

四、單據制度

1、財產、物資、原材料均應辦理入庫單(小額辦公用品物耗品辦理驗收單、工程不可移動物資辦理驗收報告、)。

2、填寫入庫單應認真仔細，嚴格執行《單據管理制度》，認真核對。

3、平時單據不得亂丟亂放，應整理歸類存放。

五、賬務管理

1、所有財產、低值易耗品應分別建立財產明細賬，低值易耗品明細賬。原材料要建立原材料流水賬。

2、財產明細賬應認真填寫固定資產明細賬，各欄目(總數、分類、使用年限、折舊單、預計殘值、單位、規格、名稱、編號)。

3、低值易耗品明細賬應認真填寫如下欄目：存放地點、名稱、規格、類別、單位、編號，其憑證號填寫方法同財產明細賬。部門物資卡片與同一存入地地點的低值易耗品、明細賬應一致。