標準的酒店倉庫管理制度

一、 物品的.驗收入庫

1．物品到酒店後庫管員依據清單上所列的名稱、數量進行核對、清點，經使用部門或請購人員及檢驗人員對質量檢驗合格後，方可入庫。

2．對入庫物資核對、清點後，庫管員及時填寫入庫單，經使用人、庫管員、財務科各持一聯做帳。

3．庫管要嚴格把關，有以下情況時可拒絕驗收或入庫。

1） 未經總經理或部門主管批准的採購。

二、物品保管

1．物品入庫後，需按不同類別、性能、特點和用途分類分區碼放，做到"二齊、三清、四號定位"。

a） 二齊：物資擺放整齊、庫容乾淨整齊。

b） 三清：物品清、數量清、規格標識清。

c） 四號定位：按區、按排、按架、按位定位。

2．庫管員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點，若發現誤差須及時找出原因並更正

3．庫存信息及時呈報。須對數量、文字、表格仔細核對，確保報表數據的準確性和可靠性。

三、物資的領發

1．庫管員憑領料人的領料單如實領發，若領料單上部門管理人員未簽字、字據不清或被塗改的，庫管員有權拒絕發放物資。

2．庫管員根據進貨時間必須遵守"先進先出"的原則。

四、月底盤點

1.每月25日前，必須由庫管員將倉庫物品進行徹底清點，將必須補充物品名稱、數量及時上報。

2. 將出入庫單據進行審核，與實際消耗物品進行核對，如發現異常情況，必須尋找原因，並上報上級領導。