酒店部經理崗位職責(合集15篇)

在不斷進步的時代，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任範圍。一般崗位職責是怎麼制定的呢？以下是小編整理的酒店部經理崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店部經理崗位職責1

1.參與公司產品規劃，酒店產品標準的建立，不斷完善產品標準;

2.制定與推進相關項目業務工作的技術與項目管理體系;

3.協調、推進成本預算、採購、設計與各項目實施工程的銜接;力保項目各階段、各項工作的`順利展開和目標達成;

酒店部經理崗位職責2

1.制定行政管理制度與工作計劃

組織制定酒店行政管理的各項規章制度，並監督執行

組織制定行政部門工作計劃，並組織實施

參與制定行政經費預算，嚴格控制酒店各項行政經費的支出，監督辦公用品、辦公設備的購買、使用和維護

2.行政事務管理

根據酒店相關規定，合理組織、安排行政會議、辦公文書處理各項行政事務

組織做好辦公車輛的合理調度及車輛的日常維護、保養及駕駛員的日常管理工作

統籌酒店內刊的xx與發行

接待並配合政府相關部門的.檢查工作，代表酒店參加政府相關部門召開的會議，並向上級彙報會議內容

組織策劃、籌備、舉辦各種類型的員工活動，提高員工的積極性

完成上級交辦的其他工作

3.後勤管理

根據工作計劃，自主、協調和安排員工宿舍、員工食堂等後勤工作，確保酒店整體工作正常有序地進行

負責對員工宿舍、食堂等日常工作的監督、檢查工作

制定衞生管理制度及獎罰條例，組織落實酒店衞生工作的監督、檢查、整改

4.人員管理

傳達酒店的方針政策，下達上級的命令

指導、監督和考核行政所屬人員的工作

發覺培養有發展潛力的下屬人員

完成領導交辦的其他工作

酒店部經理崗位職責3

1、編制部門年度工作計劃和費用預算；

2、編制部門崗位規範、操作規程及相關管理制度；

3、編制酒店設施設備維保計劃不能夠組織實施；

4、負責酒店安全管理和酒店應急預案的編制與修訂；

5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，並組織實施；

6、編制酒店消防演習計劃於方案，組織實施；

7、制訂酒店各項建築、裝修工程規劃、預算及施工方案，經批准後組織實施，並組織相關人員進行檢查驗收，並參與外協單位的招標與協議洽談、簽訂。

8、制定部門內所有的`培訓計劃及其工作的考核和評估方案，定期對員工的業務技能，服務意識，基本素質的培訓工作

酒店部經理崗位職責4

1、負責制定班組設備的大修和維修計劃，直接對工程部經理負責；

2、負責對員工維修質量，設備運行情況進行巡查和考評；

3、下班前應對主管的.設備的安全、消防進行巡查，並做好工作記錄；

4、負責檢查所屬班組的各種備件和工具使用，保管情況zdsbzx_6-4；

5、負責本系統員工的培訓和技術考核工作。

酒店部經理崗位職責5

●主持採購部全面工作，提出物資採購計劃，報總經理批准後組織實施，確保各項採購任務完成。

●調查研究各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場變化情況，供需心中有數。指導並監督下屬開展業務，不斷提高業務技能，確保公司物資的正常採購量。

●審核年度各部呈報的採購計劃，統籌策劃和確定採購內容。減少不必要的開支，以有效的資金，保證最大的物資供應。

●要熟悉和掌握公司所需各類物資的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。檢查購進物資是否符合質量要求，對公司的`物資採購和質量要求負有領導責任。

●監督參與大批量商品訂貨的業務洽談，檢查合同的執行和落實情況。

●按計劃完成各類物資的採購任務，並在預算內儘量減少開支。

●認真監督檢查各採購員的採購進程及價格控制。

●在部門經理例會上，定期彙報採購落實結果。

●每月初將上月的全部採購任務完成及未完成情況逐項列出報表，呈總經理及財務部經理，以便於上級領導掌握全公司的採購項目。

●督導採購人員在從事採購業務活動中，要遵紀守法，講信譽，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關係，在平等互利的原則下開展業務往來。

●負責部屬人員的思想、業務培訓，開展職業道德、外事紀律、法制觀念的教育，使所有員工適應市場經濟的快速發展。

…………

酒店部經理崗位職責6

1、在總經理領導下協調各部門工作協助總經理監督、檢查各部門對酒店方針、政策、重要決定、上級批示及各項規章制度的執行情況保障上傳下達渠道暢通。

2、收集、整理各部門反映的問題、情況做好綜合分析和統計工作為總經理的決策提供諮詢當好參謀

3、負責撰寫酒店綜合性的業務報告、總結、計劃等公文函件負責審核由各部門起草的對外文函。審核以酒店名義發出的文件並報酒店領導審批。組織制定酒店公文管理的各項規定努力使公文管理規範化、科學化、提高辦事效率。

4、根據人事行政部職責範圍和總經理工作意圖制定本部門每月工作計劃組織人員的分工與協作保證各項工作順利完成協調酒店內各部門之間的工作關係。協調對內對外的`各種社會關係。妥善地處理客人投訴。

5、負責組織安排酒店各類會議編寫會議紀要和決議檢查各部門貫徹執行情況。

6、負責安排辦公室人員做好文件資料歸檔、收發、打字等辦公室工作.

7、負責酒店公文管理、檔案管理、信息管理和印章管理。

8、編排酒店行政值班表及人事行政部值班表。

9、貫徹執行國家人事、勞動的方針、政策和法規全面負責酒店勞動定員定編、制定酒店人事管理、工資福利分配政策制定和完善培訓、考核、晉升、獎勵等各項制度。

10、根據酒店經營目標和工作需要組織本部門工作人員編制人力資源年度工作計劃、長遠規劃與人工成本、培訓費用核算並組織實施和監控。

11、主持本部門工作例會督促工作進度協調和解決工作中的問題提出階段性工作計劃和要求並督促執行和落實。

12、組織蒐集人才勞動力市場信息隨時掌握員工需求、人事調配、勞動工資、人員培訓等方面的動態負責組織和和合理有效運用酒店的人力資源。

13、負責協調和指導酒店各部門制訂人力資源需求計劃掌握和控制酒店的人員編制組織制定勞動定員定編方案按編制合理安排和調配餘、缺人員做好員工錄用、調動、晉級、辭退等工作事宜。

14、掌握勞動力市場價格和同行業人均分配水平等信息根據酒店經濟效益和工資總額情況組織制定勞動工資管理辦法並適時提出酒店員工工作調整方案負責會同酒店財務部制訂各營業、管理部門的獎金分配方案以及制定相關的福利政策並監督實施。

15、負責人才的開放、引進和培訓。在酒店內建立分層次的培訓網絡負責制訂培訓計劃和培訓管理制度。重視新員工的系統培訓教育和督促員工執行酒店的各項規章制度加強員工的在職培訓不斷提高員工的業務技能和外語水平。

16、負責建立和完善勞動用工規章制度嚴格依法用工切實保障員工的合理權益減少勞動爭議的發生針對員工提出正當合理的要求認真、妥善處理和解決有關人力資源方面的問題努力改善員工的工作環境和生活條件不斷增強員工的凝聚力。

17、努力提高員工的素質關心員工生活做好政治思想工作抓好部門文明建設和計劃生育工作。

18、負責員工宿舍的日常工作的管理。

酒店部經理崗位職責7

一、負責組織實施酒店的業務推廣和商品銷售活動，樹立和提高酒店的聲譽，使酒店商品有一個好的市場；

二、負責與業務單位進行業務洽談，及合同、協議的制定與草簽。受理單位或個人的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業務；

三、瞭解和掌握市場信息，進行市場預測和分析；瞭解和掌握同行的業務狀況，收集業務情報，向總經理提供報告，便於經濟決策，使酒店商品銷售建立在可靠的基礎上；

四、經常對長住客、機構、機關、公司、社、廠、店、宣傳部門等進行禮節性的拜訪，徵求他們的意見、密切與他們的關係，希望得到他們業務上的關照、支持和惠顧；

五、凡年、節日與大的紀念性活動，要向有業務聯繫的單位和個人、老客户、常客發賀電、賀信或賀年卡，有的可以邀請他們參加酒店組織的慶祝或紀念活動；

六、負責組織和參加“V.I.P.”客人的接待，並將他們的情況轉告各有關部門。向客人介紹酒店的情況，瞭解他們的需要，儘可能給予滿足；

一、對來店學習考察和參觀的客人要熱情友好，向他們介紹情況要認真細緻，給客人以良好的.印象；

二、利用一切機會和場所進行公關活動。如在宴會、酒會、茶會、茶話會、展覽會、洽談會、座談會、紀念會、慶祝會等一切社交活動中進行宣傳；

三、負責組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳，並與宣傳、新聞界建立良好關係，取得他們的支持和幫助；

四、負責酒店資料的收集、積累，文件、材料的整理，編寫等工作；

五、負責檢查酒店的廣告牌，批示牌文句有沒有差錯，字是否端正、清晰、美觀。牌的設計是否高雅，與酒店的格調是否相符等。如發現有不合要求（錯、髒、舊）的要及時改換；

六、負責對部屬進行培訓；

酒店部經理崗位職責8

1、 接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。

2、 制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，並能有效地保障酒店設備設施安全經濟地運行和建築、裝潢的完好。

3、 總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處於正常、完好狀態。

4、 制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。

5、 全面負責工程部的節支運行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗並嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

6、 根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

7、 負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境。

8、 主持部門工作例會，協調班組工作。

9、 分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。

11、 直接和間接地考核督導、員工，並對其工作做出指導和評估。

12、 建立完整的設備設施、技術檔案和維修檔案。

13、 隨時接受並組織完成上級下達的工作指令。

拓展：如何有效管理好酒店工程部？

1設備管理

酒店各類設備繁多，要做好日常設備管理工作。設備管理包括：設備盤點、設備清潔和設備測試等。半年開展一次固定資產盤點，定期對設備進行檢查登記，一旦發現問題及時維修。對一些備用設備，如發電機、空調主機等，每半月要開機測試，確保性能完好。

2技術管理

技術管理主要是 : 工程維修人員的維修技術，酒店設備隨着使用年限增加，出現的故障會逐漸頻繁，工程部在維修時要針對出現的不同問題，採取不同的技術維修；對一些新購置的設備，還要不斷學習，提高維修技術。維修不僅在於性能保障，還要在美觀等方面加以提高技術。

3維護管理

電梯、發電機、空調主機、高低壓配電等酒店大型設備，除了故障時的維修，還要加強日常維護保養，與專業維保公司簽訂維保合約，根據設備使用情況，制定維保計劃。開展維保工作時，工程部要安排專人負責全程跟進，並有維保記錄。維保管理的實施，將會延長設備的使用壽命。

4維修管理

維保是: 交由社會專業公司負責，酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關制度：工程報修制度、工程領料制度、工程維修規範等，規範工程維修流程，提高維修質量和效果，最大限度地節約用料費用。當客人在房間進行維修時，還要注意禮儀禮貌和維修現場的清理等，這都是向客人展示酒店員工素質的方面。

5能耗管理

能耗管理是: 提高酒店經濟效益的重要方式，工程部負責酒店所有水、電、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技術節能、管理節能、制度節能等。

1、技術節能：採用新型節能材料，公共區域安裝LED燈，通過油改汽，使用單價更低的蒸汽，替代燃油鍋爐等。

2、管理節能：加強設備使用管理，使其在最佳狀態，避免帶病運行，增加能耗，制定相關管理制度。

3、制度節能：節能工作不單是工程部的工作，各個部門都應高度重視節能降耗，酒店成立節能委員會，在制度上規定節能的具體操作。

6數據管理

管理是 : 從計量、統計分析的基礎工作開始的，工程部要對各營業場所獨立裝表，統計能耗情況，做好數據收集管理。加強對各項能耗、物耗數據的.積累和分析，與開房率、營業收入、人均能耗物耗等得核算也可以達到節能降耗的目的。

7安全管理

安全管理包括：設備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。

1、設備管理安全：工程部電器設備較多，尤其是高低壓配電房，要做好設備清潔，防止有小動物進入電房，並安裝空調，避免電房温度過高，同時還要做好防水工作等。

2、員工維修操作安全：電工維修持證上崗，高空作業須做好安全防範等，通過培訓提高員工的安全操作意識，在維修時嚴格按照規定執行。

3、消防安全管理：遵守消防規定，設備房等處放置滅火器，維修時動用明火向保安部申報，在維修工廠禁止吸煙等，加強日常消防安全檢查管理。

8衞生管理

酒店生活水池一般由工程部管理，水池門處於關閉狀態，工程部每天巡查，並有巡查記錄。按照衞生部門規定，半年進行一次清洗，確保水池安全衞生。

9改造管理

為使酒店設施設備保持良好狀況，每年都會有一些改善性的裝修改造，可以是工程部完成的，也可能是由專業裝修公司施工的，無論哪種方式，在設計方案、工程造價、材料選擇、施工管理等方面，工程部都必須參與其中。

10培訓管理

工程部的培訓主要是：維修技能培訓、服務禮儀培訓、節能降耗培訓等，在做好日常維修工作的情況下，要通過培訓不斷提高技能，樹立“二線服務一線”的服務意識。

酒店集中了現代科學技術提供的最新設備，這些設施設備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優質服務和環保節能的重要保障和必須。工程部的使命是 絕對確保這些設施設備能正常良性運行，使客人在享受舒適、温暖、關愛、方便、安全、賓至如歸的服務基礎上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店經濟效益和社會效益達到雙贏。

酒店部經理崗位職責9

1、從物業管理的角度對項目的各種設施、設備等方面提供專業建議。

2、執行公司標準化程序，指導分子公司工程日常與專項工作。

3、根據公司相關標準，指導、跟進各項目前期介入工作的考核並負責現場工作的跟蹤與審核。

4、負責分管片區設備設施的接管驗收、工程各系統設備安全運行管理工作。

5、監管各項目設備設備的年度保養計劃的`執行，並督促、檢查、落實。推進信息化的應用與監管;

6、對工程類突發事件及設備重大缺陷，進行檢查分析，提供預防改善措施和建議，確保事件及時、有效處理。

7、上行下達，完成領導交代的其他任務。

酒店部經理崗位職責10

1、接受總經理的領導，治理整個工程部的員工。

2、制定本部門的組織機構和治理運行模式，使其操作快捷合理，並能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和修建、裝潢的完好。

3、總結和回納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處於正常、完好狀態。

4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素養的培訓。

5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗並嚴格操縱維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

7、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的.外部環境。

8、主持部門工作例會，協調班組工作。

9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論並現場檢查施工質量和進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

10、配合安消部搞好消防、安全工作。

11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。

12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

13、隨時接受並組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店部經理崗位職責11

1、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

2、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的.關係，以獲得良好的外部環境。

3、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論並現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

4、配合安消部搞好消防、安全工作。

5、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

酒店部經理崗位職責12

1.全面負責客房部工作，以計劃、組織、指揮和控制等管理手段，全面實施客房部的管理工作。

2.負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。

3.負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。

4.提出客房陳設佈置的方案及更新改造的.計劃。

5.制定房務預算，控制房務支出。

6.巡視和檢查本部門的工作狀況。

7.對客房服務質量進行管理和控制。

酒店部經理崗位職責13

1、負責主持本部的全面工作組織並督促部門人員全面完成本部職責範圍內的各項工作任務；

2、貫徹落實本部崗位責任制和工作標準，加強與有關部門協作配合；

3、負責組織行政後勤、保衞工作管理制度的擬訂、檢查、監督和執行；

4、負責組織行政年、季、月度行政後勤、保衞工作計劃。本着合理節約的原則，編制後勤用款計劃，搞好行政後勤預算工作；

5、做好公司生活用房及財產管理工作。建立生活用房屋固定資產帳冊、員工宿舍等用於行政後勤生活服務的財產帳冊；

6、負責公司內部治安管理工作。維護內部治安秩序，搞好治安綜合治理，預防犯罪和治安災害事故的發生；

7、負責做好公司用水、電的管理工作。認真抓好水、電的.計量基礎管理工作，定期檢查和維修計量器具，搞好電器設備和線路的保養維修工作；

8、負責組織部門人員的培訓教育工作。協同人事部做好各項工作，定期開展崗位優質服務和業務競賽評比活動；

9、有權向主管領導提議下屬人選，並對其工作考核評價；

10、按時完成公司領導交辦其他工作任務。

酒店部經理崗位職責14

1、直接對直管領導及酒店公司負責，全面主持酒店採購部工作，確保各項任務的順利完成。

2、審核年度採購計劃、二級計劃、採購項目，審查各部門領用物資數量，合理控制，減少庫存，減少損耗。

3、全面主持大宗商品的招標工作，訂購的.業務洽談，督促協調財務收貨的驗收及質量把關，保證物資供應時間和品質。

4、教育屬下員工在工作中，要遵紀守法，對工作認真負責，不貪污、不受賄。

5、按酒店計劃完成各類物資採購及安全保管任務，儘可能在預算範圍內做到節支降耗。

6、加強對下屬員工素質培訓，不斷提高員工的業務水平和工作能力。

酒店部經理崗位職責15

1、全面負責客房部的管理事務性工作，向總經理負責;

2、執行客房部各項經營目標和營業管理制度，組織、編制、實施客房部工作流程;

3、嚴格控制成本，降低消耗，以最小的成本獲取的經濟效益;

4、負責客房部的'日常質量管理，嚴格按照工作規範和質量要求進行工作，實行規範作業。

5、制定酒店各區域、設施設備保養和清潔計劃;

6、考核員工的工作業績，激勵員工的積極性，不斷提高管理效能。