酒店經理崗位職責(15篇)

在充滿活力，日益開放的今天，各種崗位職責頻頻出現，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發現和使用人才的作用。我們該怎麼制定崗位職責呢？以下是小編幫大家整理的酒店經理崗位職責，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

酒店經理崗位職責1

1、 檢查當班人員在崗在位情況；

2、 檢查員工有無違章違紀現象，並及時處理；

3、 查看動力設施、消防設施、監控設施系統的運行情況，有問題及時處理；

4、 能源管理情況，督促現場整改；

5、 清潔衞生狀況，發現問題及時通知相關部門改進；

6、 有無賓客投訴或不滿，及時協調解決問題；

7、 瞭解前台開房、VIP客人接待和各部門經營情況。迎送接待酒店VIP客人；

8、 至少拜訪一位當日在店內消費的會員卡賓客,並做好意見的記錄。

9、 對客房進行抽查，將情況記錄在值班本上；

10、值班經理每天對酒店的巡視不得少於三次，最晚一次不得早於凌晨2：00點，發現異常情況及時解決；

11、值班當天不得離開酒店區域，值班房原則上在晚上12點以後到總枱酌情開啟，不得無 故關閉手機或小靈通；

12、督促檢查各營業點水、電、氣、門鎖等是否關閉、是否安全等；

13、檢查全店外環境狀況，如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等；

14、次日8點前巡視早餐情況，發現問題及時整改；

15、認真記錄值班情況，次日早會及時彙報；

16、次日早會後及時把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經理；

17、節假日按規定發送經營數據和值班情況；

酒店經理崗位職責2

1.制定行政管理制度與工作計劃

（1）組織制定酒店行政管理的各項規章制度，並監督執行

（2）組織制定行政部門工作計劃，並組織實施

（3）參與制定行政經費預算，嚴格控制酒店各項行政經費的支出，監督辦公用品、辦公設備的購買、使用和維護

2.行政事務管理

（1）根據酒店相關規定，合理組織、安排行政會議、辦公文書處理各項行政事務

（2）組織做好辦公車輛的合理調度及車輛的日常維護、保養及駕駛員的日常管理工作

（3）統籌酒店內刊的編輯與發行

（4）接待並配合政府相關部門的檢查工作，代表酒店參加政府相關部門召開的會議，並向上級彙報會議內容

（5）組織策劃、籌備、舉辦各種類型的員工活動，提高員工的積極性

（6）完成上級交辦的其他工作

3.後勤管理

（1）根據工作計劃，自主、協調和安排員工宿舍、員工食堂等後勤工作，確保酒店整體工作正常有序地進行

（2）負責對員工宿舍、食堂等日常工作的監督、檢查工作

（3）制定衞生管理制度及獎罰條例，組織落實酒店衞生工作的監督、檢查、整改

4.人員管理

（1）傳達酒店的方針政策，下達上級的命令

（2）指導、監督和考核行政所屬人員的工作

（3）發覺培養有發展潛力的下屬人員

（4）完成領導交辦的其他工作

酒店經理崗位職責3

1、在總經理領導下，全面負責營銷部工作，完成酒店下達的銷售目標。

2、以各種渠道全面尋覓、開發新客户，做好老客户的回訪和維護。

3、瞭解和掌握市場信息，收集業務情報，進行市場預測和分析，擬定酒店銷售計劃，為總經理決策提供相關數據和報告。

4、負責酒店對外業務關係，樹立和提高酒店的對外形象、美譽度等。

5、利用各種機會開展公關活動，做好客户拜訪、客户維護工作。

酒店經理崗位職責4

1、能熟練使用現行定額或清單計價編制工程預結算，針對項目編製成本計劃，進行成本核算與分析；

2、編制材料採購申請，作好過程中項目成本控制工作，按時完成工程簽證、結算，整理工程預結算資料，做好資料的記錄歸檔工作；

3、參與採購工程材料和設備，負責工程材料分析，複核材料價差，收集和掌握技術變更、材料代換記錄，並隨時做好造價測算，為領導決策提供科學依據；

4、完成工程造價的經濟分析，及時完成工程決算資料的歸檔；

5、跟蹤合同履約情況，審核安裝造價成本控制計劃及成本分解結構，有效控制工程安裝造價成本等工作。

酒店經理崗位職責5

1.負責酒店前期的籌備工作，全面日常經營管理;

2.制定採購的方針、策略、程序文件，經批准後保證貫徹執行

3.根據酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質量可靠、信譽好、售後服務優的供應廠商，確定供應關係。

4.負責與廠商進行業務談判，審查所有合同及其他業務和約的執行和落實

5.負責組織市場調查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類採購任務，並在預算內儘量做到降低成本、節省開支。

6.負責與政府等相關部門的溝通與協調工作;

7.建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;

8.負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;

9.負責制定酒店的經營預算和重大決策，提出更新改造和投資計劃;

10.落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標

11.負責酒店日常營收、成本控制、財務、人事相關工作等;

12.督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。

13.負責所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務的完成;

14.負責做好酒店與各界人士的公共關係,樹立酒店良好形象。

15.做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。

16.指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質

酒店經理崗位職責6

1、全面負責酒店運營工作;

2、負責運營期間的市場開發和客户維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預期目標;

3、根據季節性變化和酒店周邊市場環境，制定確實有效的經營策略並執行;

4、嚴審查酒店各項成本費用支出，並督導酒店節能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標;

5、貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保服務、衞生質量達到預定要求;

6、督導酒店安全工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無任何安全責任事故發生;

7、負責酒店的固定資產的保值增值，確保酒店資產的損耗率符合公司規定;

8、負責酒店員工管理，確保員工的`滿意度。貫徹公司的企業文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協調酒店各部門的關係;

9、妥善處理酒店內突發事件。

酒店經理崗位職責7

崗位職責：

1、負責酒店前台的接待、收銀管理工作及對客服務工作，確保高效辦理客人的入住及退房；

2、製作部門相關規章制度、操作流程，傳遞給員工並嚴格執行；

3、建立部門文化，每天班前會及每週周例會嚴格執行；

4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業務技能提升培訓計劃；

5、確保運營期間設施設備的維修保養和正常運行，所需物品正常供應；

6、合理安排員工工作時間及工作內容，保證員工的工作狀態及精神達到狀態；

7、嚴格執行上傳下達，確保信息的傳遞快速、準確；

8、建立前廳部知識庫（培訓資料、酒店文件、行業知識、其它知識、部門動態信息、部門的會議記錄等）；

9、督促、指導前台的預定工作，配合店長做好房控工作；

10、定期整理前台單據，並歸檔裝訂；

11、在保證高效標準的服務下，將客房的出租率、平均房價達到最大化；

12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業的治安管理條例執行；

13、保證前台的每一筆賬務清晰、明瞭，確保無房態差異；

14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排；

15、做好VIP入住的接待；

16、肩負大堂經理職能，有效控制客人投訴，主動發現及收集客人意見，提前預防並及時處理客人的不滿情緒，確保客人滿意離店；

17、根據前廳工作人員素質、酒店店情、消費羣體不斷優化操作服務流程；

18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協調工作，確保工作的正常開展；

19、負責所屬區域的安全工作，並承擔安全責任；

20、完成上級交辦的其他工作。

酒店經理崗位職責8

任職要求：

1 、通過電話溝通/直面約談，對酒店進行考察評估洽談合作，並根據客户需求，制定合作方案；

2 、完成與商户合作從簽約到上線過程中的溝通協調、信息錄入等工作；

3 、處理合作過程中出現的各類活動、價格調整、到期後續籤等日常運營事務，與合作商户保持聯繫，推動參與促銷活動，並協助客服解決客訴；

4 、協助團隊成員達成業務目標，培養下屬業務能力，針對工作中遇到的問題提出有效解決辦法；

5、協助上級做好酒店業務市場和竟爭對手信息的收集，維護好重點合作伙伴的長期合作關係。

職位要求：

1、大專以上學歷；

2、優秀的談判能力和溝通協調能力，能熟練運用辦公軟件（word 、excel、ppt）。

3、執行力強，有極強的責任心和服務意識；

4、善於總結和發現問題，有較強的學習能力且特別能吃苦耐勞；

5、有三年以上銷售經驗、直銷工作經驗或酒店行業從業背景者優先.

6、有帶團隊經驗，掌握團隊建設，人員激勵等人員管理方法

酒店經理崗位職責9

1、負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

3、主持部門業務會議，進行業務溝通。

4、檢査前台員工的儀表、儀態和工作質量，檢查前台設施是否佈置有序、整潔美觀。

5、檢查房間預訂情況，瞭解和掌握房態。

6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯繫。

酒店經理崗位職責10

1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。

2、與醫院院長高度協同，緊密配合，保持項目整體運營管理目標的統一性和協調性。

3、制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等收支項經濟指標和任務。檢查營業進度與計劃的完成情況，並採取對策，保證酒店業務順利進河。

4、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每週總經理室的辦公例會。

5、定期巡視各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。

6、培養人才，指導各部門的工作，提高酒店系統的服務質量和員工素質。

7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。

8、與社會各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要貴賓。

9、關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，並要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

酒店經理崗位職責11

崗位職責：

1全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

3負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質；

4根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，並組織實施和有效控制；

5全面負責安全管理，抓好食品衞生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全；

6與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效；

7負責做好酒店與各界人士的公共關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；

8關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

9完成公司交辦的其他工作。

任職要求：

1、年齡不限，酒店管理相關專業大專以上學歷；

2、有經濟型連鎖酒店工作經驗優先、高星級酒店總經理5年以上工作經驗；

3、熟悉酒店整體運營管理；

4、勤奮上進，學習和適應能力強，有韌性能抗壓；

5、較強的溝通影響能力和團隊建設能力。

酒店經理崗位職責12

一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

二、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，井監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等；

三、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量問題，並將巡視結果傳達至有關部門；

四、監督跟進酒店維修保養工作；

五、與各界人士保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

六、指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；

七、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，並要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；

八、負責酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。

酒店經理崗位職責13

1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；

2、制定並良好履行酒店的經營預算，實現營業收入、利潤和RP指標；

3、維護好社會關係，為酒店運作創造良好經營環境做出貢獻；

4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的品牌影響力和整體運營能力；

5、具有良好的溝通能力、協調能力及服務意識。

酒店經理崗位職責14

崗位職責：

1、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店各項經營目標；

2、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程；

3、制定酒店各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。

4、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核採購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。

5、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

6、閲讀和分析月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行；

7、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。

8、主持總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和調整。

9、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關係，協調各部門之間的關係，使酒店有一個高效率的工作團隊；

10、健全各項財務制度。閲讀分析每日、每月賬務報表。督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。

11、定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量，並將巡視結果傳達至有關部門；分析原因，採取措施，提高管理人員的責任意思。

12、督促管理酒店硬件維修保養工作；

13、與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

14、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，根據酒店的實際和業務淡旺季的客源情況增減員工，

任職要求：

1、年齡在30—45歲之間，十年以上酒店行業工作經驗，五年以上品牌酒店餐飲業、休閒娛樂行業同等職務工作經驗，具有成功的管理經驗及優良的工作業績；

2、精通酒店、餐飲業、休閒娛樂行業日常運營管理，熟悉品牌運作和市場拓展；

3、具有良好的市場營銷運作經驗，並能有效策劃企業各項商業活動；

4、出色的溝通協調能力，社會交際能力、團隊建設能力及承受工作壓力的能力；

5、具有良好的敬業精神和責任心，對財務預算、成本控制具有極強的管理能力，能夠創造良好的經濟效益；

6、具備優良的執行力，善於帶動、管理團隊並完成運營目標的綜合素質。

酒店經理崗位職責15

[直屬上級]：總經理、總經理助理

[崗位職責]：協助總經理對賓客服務、質量控制、培訓考核、內部管理等方面實施管理和

服務工作。包含前台服務員的全部崗位職責。

[工作內容]：

日常服務和管理工作：

1、 協助並指導前台服務員按標準完成各項工作任務。

2、 檢查服務員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細緻負責，儀表儀容是否達到賓館標準要求。

3、 審核所有預訂、預留、預離房，並親自處理需要特殊安排的訂房事宜，並在銷售中能陪賓客參觀客房和簡要介紹賓館。

4、 向服務員提供有關屬地和賓館的各種信息資料，以備賓客查詢。

5、 熟悉監控動態，發生災害性事故及刑事事件時，負責保護好現場，組織臨時救護，立即報告總經理。

6、 負責處理賓客對飯店接待服務和客房設施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過職責權限，及時請示總經理。

7、 根據賓客需求和情況變化，隨時靈活做好賓館內人員調配工作，組織好人力投入對客服務中，提高對客服務效率和質量。

8、 熟悉餐廳佈置、枱面設計、菜餚酒水及服務規範，負責餐廳市前、市中的質量控制，確保餐廳佈置、衞生、食品質量、人力配備、服務、備料達到標準。加強財產管理和費用管理，最大限度地減少餐具、用具的損耗。

9、 和客房領班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。

10、負責夜間審核，對各類折扣審批權限、發票、轉帳單、電話收款單等憑證進行審核，並和實際房態及電腦帳目核對，實施電腦夜審過帳。

11、負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。

12、熟知賓館各項應急方案、應急措施。

13、完成上級指派的各項工作。

行政管理工作：

1、 負責前台客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設備、大堂所有設施設備的管理工作。及時補充前台消耗品和報修損壞設施。每月對前台和餐廳消耗品進行盤點及編制預算，製作相應報表交總經理審核。（指定一名值班經理負責）

2、 負責賓客滿意度的調查，相關測評表格按時效要求上傳公司。並根據公司質量檢查項目進行賓館內部自查，每月提交質量檢查報告交總經理。（指定一名值班經理負責）

3、 負責根據業務情況和人員配備，每月彙總和審核編排每位工作人員的排班和考勤，並製作相應的排班明細表和缺勤彙總表交總經理。（指定一名值班經理負責）

4、 負責按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和轉帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。對公司行文、賓館

人事資料、賓館內部行文進行分類保存。（指定一名值班經理負責）

5、 對消防器材和設施定期檢查，做好監護工作，確保消防器材可用。（指定一名值班

經理負責）

6、 根據總經理的要求和分工，組織實施前台服務、前台操作、客房清掃、客房服務、

餐廳服務等方面中某方面的具體培訓。

值班經理每日的工作